普洱茶行业为什么说“茶山无老茶,茶农不存茶”?
感恩提问者普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,普洱茶行业为什么说“茶山无老茶,茶农不存茶”?普文身处茶山并没有听过这样一句话,市场常说的话,并不能升级到说明整个普洱茶行业,但这句话有一定道理,以下是普文的分析。茶山无老茶、茶农不存茶为什么?其实这是一个很现实的问题,普文从茶山角度与茶农角度来分析问题,茶树在茶农的手上,茶树生长在茶山,茶山无老茶肯定没问题,老茶最多在茶农手上压着,为何茶农不存茶呢?因为茶农不是茶商与茶贩子,茶农是生产茶叶或者只卖鲜叶,基本在茶农这一道就是赚了一个劳动钱,有时候直接把鲜叶卖了,自己都不做茶,这里就要分析存在的问题。
1.茶农有好原料,制作好茶还得有好技术与设备。2.茶农一般只赚采摘钱,多数人的思维模式,快速变现也是经营之道。3.茶农采摘开工到销售需要大量的技术与销售渠道,当你没有销售渠道时,贱卖给当地茶城一般原产地还是只能赚劳动钱,不如鲜叶卖了来的快与干脆。如今“茶山无老茶、茶农不存茶”的话快过时了。时代是推动一切变革的关节点,今年又是一个自媒体时代辉煌起点,如今再要用这句话去套用原产地,其实已经慢慢被淘汰,如普文,茶农一枚,从2016年起,每年都会把每一款茶存储2件,作为每一年的存样。
随着自媒体平台的越发发展,已经不用跑长途去外地找客户及不在是几年前等待客户来茶山,网络带着您的专业与知讯满世界散发了,而之前苦苦囤茶的中间商们,正在接受这个自媒体时代的洗礼,接上轨道,能保生存,脱离轨道、慢慢消亡。很现实与残酷,很多人羡慕直播带货,但是普文依然还是用文字输出,在普文的分析里,直播带货王也只是一点点光亮而已,只有专业的垂直输出与文字才能走进心灵,深印回味!真茶君—普文。
老茶客常说“普洱茶是喝茶人的终结,是茶人的最后一站”为什么呢?
如果要称“老茶客”,我认为我是一个典型的“老茶客”!从小到大都喝茶的“老茶客”!做为南方人,在水质不太好的时代,每家每户都会用壶烧开水,壶里放入茶叶泡茶喝。只是茶叶是当地农村的细茶,有些放了香草香,有些烤了松木香,有些烟熏枫毛球果香……各有各的好,各有各的美!至于提问者提出的“普洱茶是喝茶人的终结,是茶人的最后一站”,我认为这是明显地带人入“圈套”,让好普洱茶的人沉底不起,沉迷不已,也让不爱普洱茶的人趋之若鹜,幻想不断。
实际上,就喝茶的我而言,如果以2000年前后作比较,以2010年至今作对比,就会有不同的认同。1995年2000年以前,对龙井茶,碧螺春,岳阳毛尖,君山银针等毛尖类茶非常喜欢,经常与人分享,经常换着泡茶喝。2000年至2005年之间,大红袍,铁观音,人参乌龙茶,台湾乌龙茶等半发酵茶比较喜欢喝,还有很多人特别追求人参乌龙茶。
但是我只喜欢铁观音茶叶。2006年至今,由于物质丰富多彩,吃香的喝辣的,吃饱喝足的人多了,肚子肥胖了,加之台湾人在大肆宣传炒作普洱茶,泡普洱茶的人越来越多,消费量也越来越大,一时间,普洱茶概念深入人心,追求普洱茶的人也越来越多……当时还有很多人自称高端消费者,不是普洱茶不待见,还美其名曰“茶至普洱止!”与题主的话有些相似。
但是,至今我不觉得普洱茶有何不可或缺,喝过一段时间的普洱茶后,我还是认为铁观音茶叶的香浓,清爽,最合我的口味,以至于现在我的惯用茶就是“铁观音”,天天必喝不可少。“千茶千样,百茶百性。”,“各茶有各味,各茶适各性,各茶入各眼”。我认为,真正的“老茶人”一定是一一不单纯的附和别人的宣传,不简单的认可别人的追求,不怀疑自己口感……的人。