好的滇红茶有什么特点?
好的滇红茶有什么特点感谢邀请,欢迎关注茶圈。滇红茶在六大茶类中从属于红茶类,1937年冯老先生试制并于1939年试制成功,大量生产。其他五类分别为绿茶,黄茶,黑茶,白茶,青茶。滇红主要是指在云南省版纳市,普洱市,临沧市,保山,德宏等地种植的茶树鲜叶为原料经采摘、萎调、揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成的红茶。
滇红茶茶性温和,不刺激,男女老少皆适于引用,有利尿,消炎杀菌,解毒,提神消疲养胃等功效,滇红茶是全发酵茶,其在发酵过程中会产生茶红素等物质,使茶叶出现红叶红汤的特点。判断滇红茶的好坏应注意几点:1、干茶条索完整,有色泽。2、泡开以后叶底红叶油润色泽均匀,不发黑。3、茶汤橙黄橙红透亮,不浑浊。4、正常耐泡度≥8。
滇红是什么茶?该怎样冲泡?
我是茶客闲品锦锦,很高兴回答你的问题:滇红是什么茶?该怎么冲泡?顾名思义滇红字面意义就是云南的红茶,中国的两大红茶,一是云南的滇红,二是安徽的祁红。 滇红茶实际上是云南红茶的简称,滇红属于全发酵茶,主产区包括凤庆、勐海、临沧、双江,昌宁、普洱等县,口感、工艺还得以凤庆的为尚,勐海的普洱茶,凤庆是红茶,思茅的绿茶,这口号相信很多朋友都听过,现在因为利益的驱使,很多地区都在做滇红样子的红茶,只是形似,口感差别跟凤庆的区别是很大的,滇红最明显的口感特点是有特殊的红糖香。
滇红茶有什么功效,喝多了上火吗?
在所有饮料里面,我个人喜欢喝茶,在所有茶的品种里面,我最爱红茶,而红茶里面的代表自然是滇红了,也就是云南红茶,世界著名红茶品种。喝滇红茶上火这种观点肯定是误解。为什么这样说呢?滇红茶制作工艺里面有一道独特的阶段:发酵环节。经过适度发酵以后,茶叶色由绿变红,构成滇红茶汤色泽红匀,红艳明亮,散发一种熟果香。
经过这道工艺处理以后,茶叶的寒性大大降低,性质变得温和平衡,只要你是正常体质,喝红茶就会让身体与红茶同频,就不会上火,反而可以生津清热。滇红产自云南澜沧江沿岸的6个地州区域,这里群峰连绵,土壤肥沃,芽壮叶肥,茶叶多酚类物质和生物碱等营养成分位居全国之首,所以滇红的基因决定了它是上等茶。滇红的基因和工艺都是红茶里里的代表,功效可总结为:1、可以消炎杀菌,改善身体里的生态环境;2、利尿,你懂的;3、解身体里的毒素,比如重金属(在这个食品安全成灾的当下,这点功能很重要);4、生津清热,维持体内生理平衡。
我个人脾胃不是很好,但又想喝茶,所以我会选择滇红茶,只是在饮茶时间和频次上要合理控制,这样就会是真正的喝茶了,而不是茶喝你。总之,这个世界的存在就是维系一种平衡,掌握好一个度之后,一切都是自然状态,反之物极必反。喝茶也是,上火与不上火不在于茶,而在于你。俗话说:千秋伟业一杯茶,万丈红尘三杯酒。茶是东方人的诗意生活,也是我们的精神归属。