感谢头条邀请,我们茶叶可以分为四大产区,江南产区,江北产区,西南产区和华南产区,日照绿茶和云南绿茶属于不同产区的茶,依照我个人口感我把两种绿茶拿和大家聊聊我的感受。首先说一下日照绿茶,山东并不是一个茶叶产值较多的省份,日照绿茶以其鲜爽,耐泡,持久而著名,日照绿茶的回甘甘爽,收获了一些茶友的心。再说一下云南绿茶,首先云南优越的地理位置造就了云南是一个产茶大省,盛产普洱和红茶,云南地区由于地理位置优越,茶叶的内涵物质更多一些,但是相对而来的是给人带来的绿茶的鲜爽度不够,醇厚度却很好。
春天为什么不能喝绿茶?适合喝什么茶?
茶靠谱提示:四季茶,四季喝,只要适口合身,不要太纠结什么季节喝什么茶。所谓什么季节喝什么茶,跟季节的特点和茶性有一定关系,但不是不可逾越,不是绝对。新制茶最好放一放,绿茶新茶是春天才制成的,放夏秋季喝最好。季节特征与茶性是什么季节适合喝什么茶的依据。春天刚刚摆脱寒冷,万物复苏,但整体而言,偏寒凉,身体需要保暖。
所以在中医上有“春捂秋冻”之说。这时候喝茶,总体上还是以保暖暖胃为主,适合喝一些性温的发酵茶,比如红茶,乌龙茶,熟普等。绿茶黄茶和新的白茶性偏寒,所以总体上来说,不宜多喝。夏天天气炎热,清爽解暑的绿茶、白茶就比黑茶、红茶喝着更对时令。秋天秋高气爽,乌龙茶及各类茶都适宜。冬天天冷,干燥,温润的红茶、浓香型铁观音、煮着喝的老白茶等就很适宜。
茶叶性质和季节特征匹配之外,又还要与喝茶之人的体质能够匹配。冬春季节适合喝温润之茶,如果喝茶之人的体质偏热,胃火大或胃热,则又另当别论,反而适合喝一些性微寒的绿茶黄茶或白茶。同理,虽是夏秋季节,若喝茶之人体虚胃寒,他同样要慎重,少喝不发酵或微发酵的绿茶、白茶(陈年白茶另论)、黄茶。还有一个第三因素,即通常别立即喝新制茶。
这很好理解,新茶都是刚刚焙过火或者干燥过的,火性很强,任谁都受不了这邪火。必须放上一段时间,等凌厉的火性褪去,茶性占主导时,再喝。所以,春季少喝当季茶,即使明前茶,你也只能适量尝个鲜。一般绿茶放上20天左右,白茶、红茶和乌龙茶等都要在两个月以上为佳。相信您在把握好这三者关系后,就懂得什么时候喝什么茶了。
绿茶是春茶好,这个已经是常识。1、经过一个漫长冬季,春茶的内质充分积累,尤其是能带来鲜爽口感的茶氨酸,茶氨酸多而茶多酚较少,口感好;2、春季气温低,春茶用药的概率大大降低关于春茶,有两点需要注意的是:1、并非所有绿茶都讲究明前,毕竟很多茶区的纬度不同,明前是江南产区比如西湖龙井的提法,六安瓜片,太平猴魁等就要等到谷雨的才最好。
2、并非越早越好铁观音讲究“春水秋香”,指的就是品质更好的春茶和秋茶,意为铁观音春茶茶汤醇厚,口感好;秋茶香气更胜一筹。这个是比较优势,并非说春茶香气就不好。春茶更好还是秋茶更好,则是看个人的口味之所以秋茶被普遍认为更好的原因在于:乌龙茶讲究香气,而秋茶有更好的香气表现;秋季天高气爽,而做铁观音需要看天做青,春季雨水多不易出好茶,而秋茶的成功率则高很多谢谢!——公号:梳茗叙茶。
谢谢邀请!你说刚买回来的茶叶觉得比较好喝,谢谢邀请!你说刚买回来的茶叶觉得比较好喝,过段时间后就不好喝,这点我完全相信。因为茶叶的吸咐性很强,很容易吸收异味杂味。作为茶叶的经营者,储存和管理上肯定比较专业,你刚买回来时,茶叶在卖家手里管理的好好的,所以喝起来就觉得好喝。 茶叶的储存条件:避光、防潮、防氧化,低温、无异味。
这些因素中只要有某一方面没达到要求,就容易影响到茶叶质量。1.避光:当茶叶受到阳光直射时,茶叶的色泽就会发生变化,同时产生日臭味,所以当你把茶叶买回家时一定要放在阳光照射不到的位置,最好是用陶罐或不透明的容器装起来。2.防潮:茶叶要在干净干燥的环境下才能储存,一但受潮,茶叶中的有机物质就会在细菌的作用下分解,营养成份流失的同时质量还会慢慢下降,甚至发生霉变。
3.防氧化:当茶叶直接暴露空气中时,就会被空气中的氧所以氧化,茶叶就会慢慢失去原有的味道,进而出现风化的现象,也就是俗话说的“老味”。所以最好把茶叶放在密封的容器中,或铝膜真空袋中。4.低温:绿茶适合在零度左右的冰箱或冷藏宝内储存;乌龙茶中的青茶类则要在零下5-10度的冰箱或冻库内储存;红茶、白茶、黑茶在常温中储存。
不管哪类茶,当储存的环境内温度升高时,就容易变质,而且变质的速度和温度成正比,温度越高变质越快。5.异味:由于茶叶是疏松多孔的植物,吸咐性特别强,当周围有异味时就很容易被它吸收,吸收了异味后,各种微生物参杂在一起,更加快了反应的速度,所以,买回来的茶叶,一定要放在干净无异味的环境里。这是我个人的见解,望各位多提宝贵意见,多做补充!互相学习 。