2、泡出来的茶水不易变馊建水陶茶壶的透气性能非常好,用它泡出来的茶没有那么容易变味,而且茶水即使在夏天隔夜也不容易变馊。建水陶壶适茶性:泥料的细腻和抛光,成品壶几乎没有透气性,反而杨香性更好,适合冲泡高香性茶叶。☑洗茶:倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到公道杯中,阿清的茶很干净,就算是洗茶,也不需要用茶漏,然后就可以倒到小杯中过一片,再倒掉。
白茶用什么壶泡最好?
白茶用什么壶泡好?我来回答这个问题白茶,属微发酵茶,指一种采摘后,不经杀青或揉捻,经过晾晒或文火干燥后加工成茶。有白毫银针、牡丹、贡眉三种类型。白毫银针,头采在清明前后,一芽两叶紧抱未展,呈鹊舌状,满身披毫,汤色淡雅,口味鲜爽清幽,有草木之香,用白色盖碗或玻璃杯冲泡,更易察汤观色是为最佳。紫牡丹,一芽两叶初展,绿叶夹白毫,芽叶成朵,冲泡后芽叶如牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅,因而得名。
汤色杏黄明亮,滋味甘醇清新,用紫砂壶冲泡能使敛香收味,犹若享用自然的气息,回味悠长。自茶素有:一年茶,三年药,多年宝之说。老牡丹、贡眉老茶,陈放数年后凉寒之性变弱性平和,宜用铁壶或陶壶煮茶饮用,利肝明目,益于脾胃,老少皆宜,有利健康。贡眉也称作寿眉,为一芽两叶或一芽三叶,芽叶中含有嫩芽、壮芽。贡眉越陈越香。
陶器泡茶的好处有什么?
陶壶泡茶几大优点1、泡茶保持原味,香气集聚建水陶茶具的气孔很细微,密度也很高,用它来泡茶,茶味很甘醇,而且还会保持原味,香气也不会那么容易涣散。2、泡出来的茶水不易变馊建水陶茶壶的透气性能非常好,用它泡出来的茶没有那么容易变味,而且茶水即使在夏天隔夜也不容易变馊。3、茶壶聚积的茶渍再次注入沸水时会有茶香建水陶茶壶的透气性好,其吸收茶叶的性能也不差,茶壶使用久了,壶壁会聚积一些茶渍,这个时候,往壶里注入沸水,依然会闻到茶香,这个特点和建水陶茶壶胎质的气孔率有一定的关系。
如何区分建水紫陶和宜兴紫砂?
建水紫陶和宜兴紫砂属于中国四大名陶,具有悠久历史,并形成各自独特工艺和成品特点,在中国陶艺文化上举足轻重,而宜兴紫砂历史更悠久,发展更全面,而且受众更多,宜兴紫砂的利茶性使得它更受文人茶客喜爱。两者的所采用的泥料和程序工艺尽不相同。首先,泥料不同建水紫陶泥料取自建水五彩山,分为红,黄,青,紫,白五色土,泥料以高岭土为主,矿物质相对单一,砂性不足,制成泥料非常细腻,可做到200目到300目泥料。
宜兴紫砂泥料采自宜兴黄龙山和当地传统矿区的五色土,泥料可分为紫泥,绿泥,红泥,段泥,除了红泥类中朱泥,其他原矿砂性足,矿物质丰富,需要的长时间的风化和陈腐,宜兴紫砂泥料制作周期相对长,练制成泥的目数在40目到80目。其次,泥料的特性造就两者不同的成型工艺,如下:建水陶艺拉坯建水紫陶的工艺流程:泥料的制备——揉泥——拉坯——晾坯——修坯——装饰——阴刻——填泥——摊泥—— 压泥——削刮——精修坯——晾干——烧窑——打磨。
宜兴紫砂拍泥片宜兴紫砂壶工艺流程:选矿--风化--粉碎--筛分--水拌--练泥--陈腐--拍泥片--围身筒,制盖扭--镶接把嘴--明针--(刻绘)--烧窑--整口--烧窑作为消费者,我们更多是接触成品,谈谈如何从成品上区别紫陶壶和紫砂壶。建水紫陶成品壶特点,成品玻璃相,硬度坚硬,强度大,敲击壶身声音清脆铿锵有力,经过精工细磨抛光,质地细腻,光亮如镜,加上阴刻阳填修饰工艺,壶身多有“画”装饰。
因拉坯工艺,多以圆器为主,有“坚如铁,明如水,润如玉,声如磬”之美誉。壶身多光亮,有装饰。建水陶壶适茶性:泥料的细腻和抛光,成品壶几乎没有透气性,反而杨香性更好,适合冲泡高香性茶叶。宜兴紫砂壶宜兴紫砂成品壶特点,泥料具有一定砂性,透气性佳,无熟汤气,成品壶颜色丰富,色泽温润而不贼光,自然古朴,手触壶面颗粒质感强。
感谢邀请回答!生茶的较标准冲泡方法:☑ 冲泡水温:90℃—95℃的水(85度的水洗茶)☑ 投茶量:根据盖碗的大小与喝茶人数的不同调整,一般是7克—10克。☑ 水的选择:纯水、矿泉水和山泉水最好。☑ 盖碗:生茶的冲泡一般使用造型优雅的瓷盖碗,便于观赏汤色。要注意的是,温度较高,小心烫手。(另外,不宜用保温杯冲泡普洱生茶,那样会焖熟茶叶,影响普洱茶的滋味)☑ 日常冲泡☑ 洗杯温杯:用滚水烫热茶具,主要起温杯的作用,同时可以洗涤茶具,随后放入茶叶。
☑ 醒茶:茶叶放进杯中,放一会,茶叶的内涵物质接触到空气,后面茶汤口感会更好。☑ 洗茶:倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到公道杯中,阿清的茶很干净,就算是洗茶,也不需要用茶漏,然后就可以倒到小杯中过一片,再倒掉。☑ 喝茶:倒入沸水后快速出汤,然后倒入公道杯和小杯中,等温度适合,就可以品饮了。a.每次泡好要倒入公道杯里,不能泡在盖碗太长时间,否则会焖熟茶叶或茶汤太浓。
b.茶叶的浸泡时间,最长不超过15秒出汤,有时可视茶叶的情况而不同:紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些;投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些;刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。☑ 先闻香,感受茶汤的香味;茶汤入口,稍停片刻,细细感受茶的醇度;滚动舌头,使茶汤游过口腔中的每一个部位,体会普洱茶的润滑和甘厚;入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵;喝完后,能感受到两颊生津不断,舌根与喉部带有甘甜。