其实正宗的,来自于武夷山市桐木村金骏眉的产量不多,可是为何好像满大街都是金骏眉?其实除了武夷山之外,其他地方也有做金骏眉。那么每亩茶场每年的产值又是多少呢?武夷山正岩茶正常年份,每亩茶场产茶青是500~600斤,精制茶是50~60斤,结合市场行情,这盈利就一目了然。
金骏眉茶怎么样?
大家好,我是茶文化爱好者小詹,很高兴能回答这个问题。金骏眉茶怎么样?想必大家对红茶并不会感到陌生,很多人喜欢红茶,尤其是金骏眉,堪称是红茶中的珍品,所以受到众多茶友的爱戴。金骏眉是属于红茶中的正山小种的分支,我们要知道,红茶分3种,分别是小种红茶、工夫红茶和红碎茶。而小种红茶又分正山小种和外山小种,只有产于武夷山市星村镇桐木关一带的小种红茶才能成为正山小种,其他只能叫外山小种。
而金骏眉就是正山小种中的顶级存在了。金骏眉之所以这么珍贵,那是因为它的原料是鲜叶的芽尖,大概制作一斤金骏眉就需要几万颗芽尖,这与白茶中的白毫银针类似,都是用最珍贵的芽头制成的芽茶,因此价格不菲。而且金骏眉通常是制茶师傅手工制作,工艺很复杂,比如要经过萎凋、摇青、发酵、揉捻等工艺制成。制成的金骏眉成品茶外形细小紧密,色泽是金黄带点黑,汤色是金黄的,喝着很甘爽。
可能在大家的印象中,红茶的汤色大多是红艳的、红浓的,但金骏眉的汤色却不是这样,而是金黄的,以黄颜色为主,是透亮的。金骏眉有花香和蜜香,它的叶底是古铜色的。其实正宗的,来自于武夷山市桐木村金骏眉的产量不多,可是为何好像满大街都是金骏眉?其实除了武夷山之外,其他地方也有做金骏眉。因为金骏眉深受市场的欢迎,难免有人想要分一杯羹,通过仿造来获得利益。
正宗的金骏眉是价格昂贵的,因为本身原料好,产量少,工艺严格且讲究,所以金骏眉的成品茶价格很高。其实金骏眉也挺好分辨真假,首先可以看金骏眉是否有金色的毫毛,因为金骏眉都是用芽制成的,所以制成的金骏眉干茶颜色有金黄、黑、褐色等颜色,它是有金色的毫毛。如果发现金骏眉不是黄黑相间,或者都是褐色或黑色,而且没有明显金色毫毛,那么很可疑。
再者不正宗的金骏眉的汤色反差很大,可能第一泡很红,后面很淡,但不是黄色。而真正的金骏眉的汤色是金黄的,透亮的,而且连续几泡下来,汤色不会有较大反差,基本都是以金黄为主。如果发现汤色是红色、黑色、褐色等,那么就是假的金骏眉。我们还可以闻香气,真的金骏眉的香气是花香、蜜香,而假的金骏眉的香气可能有较浓烈的刺鼻味道,或者有其他异味,比如薯香。
真的金骏眉喝着很舒服,甘爽,口舌生津,假的金骏眉有苦涩味。真的金骏眉比较耐泡,假的不耐泡。真的金骏眉耐高温,可以用100度沸水冲泡,假的金骏眉用沸水冲泡则容易原形毕露,滋味不好或容易将茶叶泡坏。说起来金骏眉是一款很年轻的茶,它是正山小种红茶第二十四代传承人江元勋先生率领团队于2005年在传承四百余年的红茶文化与传统技艺基础上,通过创新融合,研发出顶级红茶。
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。正山小种还是金骏眉好喝?这其实是个很难抉择的问题,因为两类茶都有各自的特色。金骏眉,2005年诞生,是红茶历史上首个以全芽头制成的茶叶。因为芽头体积小,想要制成一斤成品茶,需要数万颗芽头,这极大限制了金骏眉的产量。在物以稀为贵的市场规则下,金骏眉迅速成为高端红茶的代表,每斤价格在万元左右。
当然,金骏眉自身的风味也很独特,坐落在武夷山国家级自然保护区内的桐木村,自然环境极佳,加上又是全芽头制作,因此做出来的金骏眉拥有纯净而高雅的花香,这是其它红茶所不具备的。再说正山小种,同样出自桐木村,正山小种的特点是花果香,这种高山好茶自带的茶香,也能够带来悠扬的韵味。此外还有正山烟小种,以松烟香而闻名,可以说各有特色。
7400万获武夷山133亩珍稀茶园10年租赁权,到底值不值?
事件回顾:3月15日,在中拍平台上,经过2小时20分钟,62轮竞价,竞买号U1601最终以740万/年获得武夷山市天心村正岩核心产区133亩珍稀茶园10年期租赁权,成交价总共7400万。在疫情还未完全散去,商业活动还处在半瘫痪状态,武夷山正岩茶场成功拍卖的新闻,给这疫情下的气氛增加了活力。对业这高价拍得133亩茶场,我认为值得。
品牌战略,值!说到武夷山正岩茶,不懂茶的人都随口说出大红袍、正岩肉桂和水仙。可见这武夷山茶在茶叶市场的地位高度。武夷山正岩茶已经成为了品牌,“岩茶”也成为品茶爱好者的追捧,岩茶文化正在悄然兴起。地域特点,值!对于武夷山,大家率先想到的就是风景名胜区和武夷山茶。武夷山正岩茶属稀缺资源,而这次被租赁十年的天心村133亩茶场正处正岩茶叶出产的核心地段,是稀缺中的稀缺。
天心村位于武夷山风景区的“三坑两涧”内,占有着85%的景区面积。属于正岩茶的主产区,拍得天心村的茶场的租赁权,就拍得了精品岩茶的独有权,当然值得。经济效益,值!经济效益就要用数字说话。大家来算个帐,133亩茶场十年租金是7400万元,每亩茶场租金每年是5.56万元,听起来很高。那么每亩茶场每年的产值又是多少呢?武夷山正岩茶正常年份,每亩茶场产茶青是500~600斤,精制茶是50~60斤,结合市场行情,这盈利就一目了然。
租赁者讲,值!从起拍价的每年200万,预测成交价的每年500~600万,到现在的成交价7400万,超出预期成交价很多,听听竞拍成功者怎样说:对于竞拍到租赁权的溪谷留香茶业有限公司和瑞泉茶业有限公司的两家负责人讲:这次以7400万元竞拍天心村茶场,是严格测算后的商业投资行为。就是说他们有信心认为很值得。
总结:商业竞拍是商业活动,他们背后都有强大的专业团队在评估,有着自己的理由,局外人员无法理解的。事件随想:对于你我这样的局外人,只是感叹这些大数字,对于是否值得,好象是他们的事。但对于生活在天心村的农民们这更是一件大喜事。133亩地10年的租赁费高达7400万元,对于一个1900多人的小山村,确实是一项大收入。