普洱茶台地茶，乔木茶，大树茶和古树茶该怎么区分？
这个问题不是一般人分得清楚的，首先做茶的人必须是有良心的人！现在的标准是100年以上的茶树都可以叫古树茶。我给大家看一下（第一张图）自家茶园里放荒了38年的茶树，如果对外说是120年的茶树也可以，但做茶是下辈子的事！树下面那些就是台地茶！第二张就是古树茶！第三张是通过欧盟认证的台地茶（也叫做有机茶）。
所有茶商都在卖古树普洱茶，那么请问台地茶哪里去了？
大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。所有茶商都在卖古树普洱茶，那么请问台地茶哪里去了？很多人喜欢喝普洱茶，尤其是古树普洱茶，所以你可能会看到很多茶叶店都有在卖古树茶，以至于让人以为普洱茶除了古树这一种外，其他都没有。但是我们要知道，真正的古树普洱茶是非常稀少的，绝大部分是台地茶。可是为何占了一大部分的台地茶很少出现在人们眼前？因为有些店家喜欢会以古树为噱头，喜欢卖纯料古树茶或者年份很老的古树茶。
茶叶店老板好像羞于提及台地茶，难道台地茶真的很差吗？那些台地茶藏哪里去了？其实台地茶并非是指品质茶的茶，台地茶是指那些运用现代茶叶种植技术，新种植的密植高产的现代茶园产出的茶叶，可以说，绝大部分茶叶都是台地茶，是人工栽培、管理的茶叶，简单来讲，台地茶就是人工养殖茶。与台地茶对应的是古树茶或荒野茶，这些茶生长在野外，没有人工干预或很少有人干预野茶生长。
而古树茶通常是指存活百年以上的乔木茶，还有的人认为，年份必须是3百年以上的才能叫古树茶，如果以3百为界限，那么古树茶更为稀少了。一般古树茶都是生长在深山老林中，产量肯定是稀少的，古树茶定然不会是烂大街的货，绝不可能每家店都有真正的古树茶。古树茶只是相对台地茶来讲，茶叶内含物质较高，因为古树茶生在野外，没有人工浇水施肥，都是靠自己去顽强生存，也不打农药，所以在很多人眼里，古树茶就是健康的茶，所以深受追捧。
其实很多台地茶管理也很严格，比如在农残管理上，基本上也不打药，尤其是春茶，没有打农药的必要。再者，评判一款茶的好坏，除了看原料，更应该看加工工艺，还要看后期贮存情况，不能简单粗暴的认为，“出身好就一定好”，没有好的工艺，也做不出好茶来。曾有茶友戏言，真正的古树茶还没占总量的一成，但满大街好像都是古树茶，真的不忍直视。
村里有棵老茶叶树，村民说有200多年了，如何确定茶树的树龄是多少年？
茶农说点老树茶原产地临沧的实情。“普洱茶”是06、07年才火起来的，云南人之前压根就不知道普洱茶也不喝普洱茶，特别临沧这边好多人基本都认为我们平时喝的烘青茶就是普洱茶，实际上并不是。随着普洱茶的“出现”，可能是由于营销需要或其他，“古树茶”、“老树茶”“大树茶”“小树茶”等等概念也出现了。我们“尧上老树茶”也是那个时候火起来的。
在普洱茶被炒起来之前我们一般对茶树长的大点的叫大茶树，小点的叫小茶树，而且不算一个明确的概念，仅凭肉眼的基本判断，与茶龄没关系，采摘也都是大小树混采。云南大叶种一般主要有勐海种、勐库种、凤庆种，除了一些古茶园及野生茶树，大规模种植的主要有三个时期：民国八九年、五几年、八几年。所以我们现在看到及喝到的都是这几个时期喝的茶。
对于老树茶的茶龄，一般100年以上的算古树茶（古茶园才有），八九十年的是老树茶（民国八九年种植的），四五十年的是小树茶（五几年种植的）。另外产量古树茶极其稀少，老树茶产量一般（我们这边的茶农，一年也就两三百斤），小树茶产量比较大，价格也是古树茶老树最贵的。最后，不论是古树、老树还是小树，各有各的滋味，适口为珍。
