如何品味台地茶和古树茶？
谢谢邀请，平常也比较喜欢喝普洱，但是品鉴能力有限，对这个问题专门请教了一位美女茶专家．感谢她的讲解．我们从树龄、口感、茶汤、干茶、茶底四方面来理解如何品味台地茶和古树茶．台地茶：树龄：树龄较短，人工栽培，人为管理的茶树．茶汤口感：苦味重，涩味强，茶汤不饱满，茶气单薄，不耐泡，几道之后容易出水气．香气飘扬短暂．干茶：单从叶片上来看，台地茶和古树茶的区分不明显，有的台地茶的叶片也很肥厚，从颜色和光泽上去区分更准确，台地茶干茶颜色发灰，色淡．茶底：冲泡后的台地茶不宜舒展，叶片脆弱，质感薄。
古树茶：树龄：一般超过三百年以上的茶树才能称之为古树茶．树龄长是古树茶的最明显的特点．自然生成，不用人为管理．茶汤口感：茶汤丰富饱满，香气自然，苦涩感较淡，醇厚度较高，茶气足但却纯和不燥，甜度高，非常耐泡，香气深沉厚重，停留时间长．干茶：条索大，颜色黝黑发亮，光泽油润。叶底：冲泡后叶子舒展程度好，肥大且有弹性，柔韧性好，要真正品味出台地茶和古树茶的区别，还需要多品，多学．。
古树茶的树龄越大，品质就越好吗？
谢邀，欢迎关注【小黑带你玩普洱茶】了解更多普洱茶山头见闻，干货知识！树龄算是市面上争议最大的一个话题了，吉普号邀请到了布朗山茶农家出身的懒小姐，具有互联网思维的茶鲜森思凡，喜欢“较真”茶学专业在读研究生胡昱菲，和我们一起趟树龄这趟浑水！我们的核心观点是，古树茶的品质，不应该单一的以树龄论英雄！▼▼▼ {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 360, "thumb_url": "1446700043d29eabff8eb。
如何分辨古树茶？古树茶真的就好喝吗？
如何分辨古树茶？现在最主要的分辨方法是以下几点：一、叶底肥厚的是古树茶二、把叶底扯断后能牵出长丝的是古树茶三、苦涩味重的是古树茶四、耐泡的是古树茶但这不是绝对的，接下来我们来分析一下，叶底肥厚就一定是古树茶吗？当然不是。施肥过重的台地茶叶底也会非常肥厚，不过其树龄不过几年或者十几年而已。而且有的古茶树本身属于中小叶种，它的叶子本身就很廋薄，即便生长几百年也是如此。
能牵出长丝的就一定是古树茶吗？这个观点更是牵强，叶子扯断后所牵出的长丝是属于植物纤维类，并不是茶叶专属。随便找一块菜地把青菜叶子扯断，也能牵出长长的丝。难道说那颗青菜也有几百年的菜龄了吗？苦涩味重的就是古树茶吗？现实情况恰恰相反，树龄越小的茶苦涩味反而很重（这里的苦涩味是指很难退化的），树龄越大的茶苦涩味越小，甜度反而越好。
