喝茶首先是一个爱好,习惯,然后和所处的环境经济条件这些有关,喝茶本来就是怡情养性的健康生活,茶境是通过喝茶去贴近自然的感觉,我个人认为并没有必要去刻意迎合那些春天喝什么,夏天喝什么的,喜欢就是爱,生活有时候可以很简单。茶,并非喝越多就越好的。
喝茶是只喝一种好,还是经常换种类喝好?
喝茶首先是一个爱好,习惯,然后和所处的环境经济条件这些有关,喝茶本来就是怡情养性的健康生活,茶境是通过喝茶去贴近自然的感觉,我个人认为并没有必要去刻意迎合那些春天喝什么,夏天喝什么的,喜欢就是爱,生活有时候可以很简单。我是一个浙江人,现在是经营的是销售批发自己的茶叶,年轻的时候也曾经在海南居住过几年,就喝茶来说,现在很怀念的是在海南街头小店喝老爸茶的那个氛围,一壶茶,一群朋友坐着喝几个小时,茶叶等级是比较差的红茶,菊普这些,每年我从老家带过去的龙井茶,朋友们都知道芽级茶叶的珍贵,但是并不影响喝老爸茶的兴趣,说是喝的茶,其实喝的是茶店里面的那种氛围。
现在回来专职做龙井了,而且作为自己加工收购又需要不停地学习品鉴分类的方法,这样久而久之就养成了对茶叶香味口味认识上优劣的固有模式,现在让我喝普洱那样的过期低档茶叶(不好意思,我对普洱的认识是喝在香港,在茶楼里面是作为免费茶位使用的),从味觉上就会抵触了,所以对我来说,春天喝什么,夏天喝什么不存在的,需要专业对比一下的时候,尝尝各地的工艺做法的差别,就自己个人爱好来说天天就是绿茶,而且是嫩芽级别的,我受不了发酵过的异味,至于像普洱那些炒作吹嘘的神茶,甚至在朋友圈QQ群一律当傻子或骗子处理,拿个过期茶叶忽悠谁呢?总的来说,喝茶是爱好,爱喝那种茶是个性,每个人都会选择适合自己口味香味工艺价格的茶叶,多了解一些市场价格工艺产地产量等常识,茶叶并不复杂。
茶喝越多越好吗?每天应该喝多少茶有助身体健康?
茶,并非喝越多就越好的。虽然茶具有保健的功效,但也是需要恰到好处地喝,才能够达到最佳效用。否则,不仅可能无法带来太大的保健作用,反而还会给身体带去负担。喝茶,可以清除油腻、消食利尿,但过度饮用就会有刺激胃、使钙流失、造成贫血、使营养流失、增加心脏负担、肾脏负担、导致失眠的风险,所以饮用的浓度和量应该有所控制。
浙江大学茶学系屠幼英教授的建议是(《茶与健康》,屠幼英主编,2011年):一般认为成人饮茶量,通常以每天泡饮干茶5 - 15克为宜,泡出茶的总体水量可控制在400 - 1500ML。患有糖尿病、甲亢、胃病、失眠症状的人应谨慎饮茶。不同的人在茶品的选择上也应该有所侧重,比如,肠胃功能较弱的人,就应该尽量避免绿茶这种对胃肠刺激较大的茶类,转而选择乌龙茶、红茶,或是花茶。