竹叶青茶叶的茶香怎么样?
竹叶青属于绿茶,其地位在我国仅次于龙井(龙井次于信阳毛尖)。泡喝竹叶青对水的要求极高。在东北我曾用沈阳等地水泡饮,不行。用哇哈哈瓶装水也不行。用农夫山泉还尚可。但不如扬子江水泡。用扬子江泡竹叶青茶,那个味道鲜美度简直叫绝,内含生耗之味,香满茶楼。这也给竹叶青茶饮用带来限制,至少东北地区不能饮用。也给该茶市场销售带来限制。
你认为茶毫最多的绿茶是什么茶?如何评价这种茶?
首先说明一下,大多数绿茶因为采集的是春茶的芽头,所以茶豪都比较多,在银针,毛尖还有翠峰三个品质当中,银针最多,毛尖其次,翠峰最少。我个人推荐茶毫比较多的一款茶,是上饶白眉。这是一款上饶的特种绿茶。满披茶毫,外观雪白,如同寿星的白眉而得名。白眉的香气清高,滋味鲜浓,有醇厚的熟栗香气,味美回甜,冲泡出来的形状也特别好看,朵朵茶芽如同雀舌,在杯中雀跃。