江西广丰马家柚怎么样?
相对于福建平和蜜柚、广西容县沙田柚、梅州金柚(沙田柚)而言,江西广丰马家柚的品牌知名度和种植面积都不算大,是江西省上饶市广丰县的地方优良品种,仅在当地种植,没有推广到其他地方。笔者尝过一次,味道还可以。广丰马家柚也是有种植历史和品种特色的,最早可追溯到明朝成化年间,距今500多年历史。广丰马家柚是红心柚的一个品种,是一个有别于全国其它柚类的新品种,于2009年12月通过江西省农作物品种审定委员会认定,是中国主要的八大柚类之一。
从柚子口感来讲,广丰马家柚不同于琯溪蜜柚的酸甜多汁,也有别于沙田柚的味甜,更不同于度尾文旦柚的略苦。广丰马家柚单糖含量多,蔗糖含量低,所以它虽然总糖含量不高,但是果味清甜微酸,低糖低酸,再者它汁非常多,出汁率高达52.7%。就营养价值而言,富含番茄红素以及其它微量元素,一般的红肉柚都会含这些成分。另外,果型和果肉也有别于其它柚类。
外观高扁形,单果重2.5-3.5斤,果肉红色、里有大籽,这点与沙田柚相似,但沙田柚果肉为白色。另外,马家柚果皮偏厚,没有琯溪蜜柚皮那么薄,马家柚比较耐储存,11月上旬成熟上市,是一个晚熟柚子品质,可以储存到次年4月份。虽然,广丰马家柚是个地方品种,但已经获得了不少荣誉。2010年12月21日,原国家质检总局批准对“广丰马家柚”实施地理标志产品保护,2013年,广丰马家柚被中国果品流通协会授予“中华名果”称号,2014年,广丰马家柚获得国家绿色食品颁证中心颁发的“绿色食品A级证书”。
古树纯料要存几年味道最好?
很多人认为,搞到古树纯料普洱茶一定要上茶山,看茶树,看采摘,看萎调,看炒制,看晒干,……,然后打包回府才放心。实际上,故事情节可以这样安排,可是,如果不是当地的人,谁都是没有时间和精力守护这些茶叶,毕竟,从采摘鲜叶(茶青)到成品是要好几天时间的。我在2012年早春时节,我通过正常渠道,搞到了几十斤头春古树纯料,除了供自己经常品饮外,同时也转让了一些给喜欢喝茶的朋友。
当然,早春普洱茶的口感茶气是非常好的,古树纯料更加好。自2012年至去年(2019年)底,我收藏的古树纯料茶全部喝完清空时,一直以来都很好喝,只是随着时间推移,茶汤色有些许变化,从刚刚回来时候的汤色浅黄,到金黄,到黄褐色,滋味从鲜爽甘润,到香润醇甘,无不表现出古树纯料茶叶的诸多优点。因此,要回答提问者的“古树纯料要存几年味道最好"这个问题,我认为,只要收藏收存的方法(避光,防潮,无异味)正确,古树纯料的口感滋味随时都很好,随时都好喝!当然,目前市场上有一些号称古树纯料的普洱茶成品,很多实际上是拼配茶,收藏的时间久了,茶的醇化,茶的滋味会丰富饱满一些,苦涩味,青醒味会减低,这就造成了普洱茶越陈越香的良好印象,也给普洱茶茶叶收藏提供了价值认同,情感认可。