二到五年的普洱熟茶干仓转化慢,进入第二年,熟茶堆味才会开始减弱或褪去。熟茶开始呈现其独特的品质,香气浓郁,醇厚润滑。我们可以感受到时光带给它的转变,甜度增加,清香迷人。短处慢慢隐去,茶性由燥热朝着温润转变,适合偏寒体质常饮用。六到十年的普洱熟茶存放六年以后的普洱熟茶是最适合品饮的时期,茶进入稳定的转化期,茶性温和,滋味醇厚细腻。
渥堆味已经散去,普洱熟茶香、甜、醇、滑的特质完美展现。这时的普洱熟茶药用价值高,养生功效强,适合所有人群饮用。不同时期的普洱茶有不同的味道,不同的性质。爱茶的人喜欢品尝每一个时期的不同的滋味,若是自己存有普洱熟茶,建议每隔两年就品饮一次,观察茶的转化方向以及是否保存是否妥当。在最佳赏味期限品饮更是锦上添花,美味翻倍。
广东地区怎么藏茶,最近想收点白茶和普洱存个三五年后再喝,普通家庭不知道怎么收藏?
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。这里用白茶举例,教你家庭储存白茶的注意事项。想要存好白茶,需要做好五件事,即密封、避光、阴凉、防潮和无异味。品质合格的白茶,其含水量低于8.5%,极其干燥,轻轻一捏就能捏成碎末状。这种状态下的白茶非常容易吸附水汽,而含水量一旦超过10%,白茶就可能再度发酵,出现酸味、异味,严重的甚至会发霉、变质。
所以在储存过程中,要做好之前提到的5点要求。对于茶叶包装,推荐三层包装法,最内层为铝袋,中间层为食品级塑料袋,最外层为五层厚度的瓦楞纸箱。如此包装,才能起到密封、避光、防潮、防撞等功效。如果想边存边喝的话,可以准备一个茶叶罐、一个食品级塑料袋和以个密封夹。一次取出一个月左右的量,茶叶罐适合短期储存,而且也避免了频繁开箱导致水汽过多侵入茶箱的情况发生。
对于存茶环境,有些环境需要避开,比如水汽重的地下室,气味杂的厨房、冰箱,光照强的向阳卧室等。可以选择不用的卧室或书房,作为存茶房间,而且应当定期进行清理,避免房间因长时间不用而出现杂味、闷味、尘味。此外,南方的茶友如果觉得空气太潮湿,可以选择购置一台抽湿机,将存茶间的湿度控制在45%以内。夏天过于炎热的时候,可以适当开一会空间,将温度控制在25度左右。
都说普洱茶喜欢热闹,存茶要聚气,请问家庭存普洱茶可以存出品质很好的中期、老茶吗?
想在家庭中存出好的中期茶和老茶,是需要几个先决条件的!首先,茶叶的品质一定要过关!好的大树茶和古树茶才适合存储!一般的台地茶和拼配茶不建议存储!(一些大牌子的茶,基本上都是台地茶和拼配茶,古树纯料几乎没有)茶叶来源要靠谱,只有新茶也是很不错的茶,才能存出未来好喝的中期茶和老茶!不要指望现在就难以下咽的茶十年、二十年以后就会转化为好茶,那是不可能的!其次,存储的条件也要有要求的!首先,远离异味!不能在刚装修的房间里放,不能在刚油漆过的柜子里放,远离厨房!其次,远离潮湿!普洱茶可以接触湿气,但不能太重!第三,光照不能太强,不要放在窗台下、靠近阳光照射的地方!第四,放茶的地方不能太通风!最后,过个半年移动一下,把上面的和下面的对调一下!连续阴雨的日子要关闭窗户,连续晴天的时候及时打开窗户!【静观茶事】~专注于紫砂壶、普洱茶、古代玉器的研究与探讨! 争取每天都有更新!欢迎关注! 。