3年内的茯茶,许多人都觉得容易上火,实则不然,只要每天不是把茯茶当成水来喝是不会出现上火的情况的。如果上火了,菊花茯茶也是很好的选择哦!将茯茶以茶水比例为1:20的量投入壶中,熬煮10分钟后,将茶汤滤出,再加入适量菊花,即成解渴生津、消暑的菊花茯茶了。
泾阳茯茶几年好喝?
对于茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有两个前提条件:原料好工艺好,存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝。 对泾阳茯茶来说,不同的茯茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶发酵程度,以及本身用料的等级,以及存放地点所决定的转化速度,还要看个人喜欢哪个阶段的味道。一般来说泾阳茯茶有三个品饮期,一起了解下吧。
茯茶的三个品饮期 第一个品饮期:两三个月 压制好两三个月以后,这个时候的茯茶堆味重,性燥热,高温蒸压之后的水味还在,但也有茯茶独特的醇香甘甜。这个时候喝它,主要是为了试茶,决定一款茶适不适合后期存储。 第二个品饮期:三年 1-3年的茯茶,仓味明显、汤色略浑浊,是这一时期的主要特征。 正常发酵工艺的茯茶,如果仓味不明显,汤色较透,那表明在出厂前,商家已经经过了一定时间的陈化。
3年内的茯茶,许多人都觉得容易上火,实则不然,只要每天不是把茯茶当成水来喝是不会出现上火的情况的。 3年之后,茯茶堆味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现。 此时的茯茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由燥热朝着温润转变,偏寒体质适宜常饮。
第三个品饮期:十年 10年之后是茯茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,不同的地区由于气候温湿度的不同,转化速度不一致,会有一定出入。对于茯茶,比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味,收藏价值更高! 10年的茯茶茶性温和,滋味醇厚甘甜,香气纯正,饱满丰润,药用价值高,老少皆宜。 综上所述: 一般而言,正常发酵的泾阳茯茶存二到三年比较容易出口感。
如何控制泡茯茶的时间和茶量?
一、烹煮法:选用玻璃煮水器一套,过滤网、公道杯、品茗杯,冲泡先用沸水温杯烫壶,将预先备好的茯砖茶投入壶中,投茯量一般以茶水比1:20(可视茶原料及个人喜好增减茶量)为宜,沸水润茶后再再注入冷泉水,煮至沸腾,将茶汤用过滤网沥入公道杯,再分茶入品茗杯,即可品饮,烹煮过程中茯茶的菌花香弥漫室内,赏心悦目。二、泡饮法:泡饮法,也可分为冲泡和闷泡两种。
冲泡即直接冲泡饮用,冲泡时都须经过煮水(水温至100℃)、温杯烫壶、投茶(茶水比1:25—30)、润茶、冲泡12分钟,(可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长)、过滤等步骤,然后再注入品茗杯中,即可嗅闻茯茶特有的菌花香,观其橙黄明亮的汤色,细品醇和甘爽的滋味了。而闷泡则主要使用保温壶,首先将保温壶用开水烫洗一遍,可以提高壶的温度,有利于茶色、香、味的浸出,按照1:20的比例投入泾阳茯砖茶,再用沸水注满,闷泡30分钟左右,便可以饮用。
三、调饮法:用烹煮出来的茶汤,按照个人口感的需求加入一些辅助的饮品,称为调饮。常见的茯茶调饮有很多,例如:奶茶。先将茯茶敲碎投入沸水中,投茶比一般为1:20。熬煮10分钟后,加入相当于茶汤1/5—1/4的鲜奶(纯牛奶)煮开,然后用滤网滤去茶渣即成。如果上火了,菊花茯茶也是很好的选择哦!将茯茶以茶水比例为1:20的量投入壶中,熬煮10分钟后,将茶汤滤出,再加入适量菊花,即成解渴生津、消暑的菊花茯茶了。
茯茶最佳饮用时间其实,饮用茯茶并没有什么固定时间。但对于什么时间喝茯茶最好,小编强烈向大家建议:才开始喝茯茶的话,最好在饭后半小时饮用,消脂解腻,还能养胃!当然饭前饮用也可,能使胃有饱涨感,从而减少摄入食物,但饭前喝完后,如果感觉太饿而自己又控制不住食欲的话,就成增肥了,这点请才开始喝的朋友们一定要注意。