竹叶青,顾名思义“竹、叶、青”三字都与绿相关,属于绿茶系列。泡喝竹叶青对水的要求极高。这也给竹叶青茶饮用带来限制,至少东北地区不能饮用。竹叶青属于绿茶,其地位在我国仅次于龙井(龙井次于信阳毛尖)。用扬子江泡竹叶青茶,那个味道鲜美度简直叫绝,内含生耗之味,香满茶楼。
竹叶青茶叶的茶香怎么样?
竹叶青属于绿茶,其地位在我国仅次于龙井(龙井次于信阳毛尖)。泡喝竹叶青对水的要求极高。在东北我曾用沈阳等地水泡饮,不行。用哇哈哈瓶装水也不行。用农夫山泉还尚可。但不如扬子江水泡。用扬子江泡竹叶青茶,那个味道鲜美度简直叫绝,内含生耗之味,香满茶楼。这也给竹叶青茶饮用带来限制,至少东北地区不能饮用。也给该茶市场销售带来限制。
竹叶青的茶叶质量好不好,谁知道?
竹叶青,顾名思义“竹、叶、青”三字都与绿相关,属于绿茶系列。竹叶青茶产于四川峨眉山,最佳采摘时期是在清明节前后,只选茶芽,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘焙等工艺制作而成。目前分为品味、静心和论道三个等级。竹叶青茶,外形扁平光滑、挺直秀丽、匀整匀净,干茶色泽嫩绿油润;沏泡后香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。