除了这三款名茶之外，安徽有很多名优绿茶。安徽淮河以南的市县，几乎都有一款拿的出手绿茶。民国以后的实业救国，云南也开始了国立茶叶试验场，尝试着加工出来了云南历史上的第一批绿茶，那是1923年，与之相对比的是在江南地区明代中期的隆庆年间，松萝茶工艺已经在四出传播了。
有哪些不出名但非常好的茶？
大家好我是茶人小赵，土生土长安徽人，在合肥经营一家自己的茶行。安徽是产茶大省，中国十大名茶中安徽就有三个，黄山毛峰，六安瓜片，祁门红茶。除了这三款名茶之外，安徽还有很多名优绿茶。安徽淮河以南的市县，几乎都有一款拿的出手绿茶。比如，舒城小兰花，庐江白云春毫，天柱剑毫，桐城小花，岳西翠兰，二祖禅茶，天华谷尖，金寨翠眉，施集毛峰，半塔小兰花，西涧春雪，霍山黄芽，岳西玄月，屯溪绿茶，休宁松萝，金山时雨，敬亭绿雪，广德白茶，广德黄金芽，黄花云尖，顶谷大方，太平猴魁，雾里青………名茶太多，但是如果说不出名，还特别好的茶，我说几款，在本地喝的人多，但在外地知道的人少的茶叶1，霍山黄芽2，舒城小兰花3，岳西翠兰这三款茶，在产地和省会合肥，喝的人特别多，评价也很好，但是在外省的名气和销量都不是太大！茶友们，你们喝过吗？你们觉得怎么样？。
最奇葩的茶叶自然是非普洱神茶莫属，中国最落后的少数民族聚集地区，工艺极度落后，历史上进行了三个阶段的改进工艺方式，还是极度落后，说起来也是惭愧，中国真有比印度比非洲还要落后的制茶工艺。从明初南京柳树巷出发的驻屯军家属里，有着几位不是很专业制茶匠人，他们对社会上的散茶工艺领悟很少，还记得前朝的不完整的团茶工艺，到了云南以后却给云南制茶带去了翻天覆地的变化，从宋代的无采造之法到了有迹可循，然后又顽固的将这种落后原始的工艺保存了五百年到民国。
民国以后的实业救国，云南也开始了国立茶叶试验场，尝试着加工出来了云南历史上的第一批绿茶，那是1923年，与之相对比的是在江南地区明代中期的隆庆年间，松萝茶工艺已经在四出传播了。再到1939年，抗战时期，江南产茶区的沦陷，而茶叶和桐油一样是中国仅存可以出口的物资之一，堂堂普洱神茶因为工艺落后，口味苦涩品质差，于是才有了冯绍裘他们的创制滇红，为中国茶叶出口开路，也为抗战提供了帮助。
最后到解放以后，因为香港市场对普洱茶是作为茶楼的免费用茶，价格低廉需求量大，但是普洱太苦涩就是用发水湿热的情况，加速发酵的办法来改变口感，于是借鉴了发水茶发明了熟普工艺。突然，在九十年代台湾普洱茶炒作崩盘以后，这一批港台茶叶骗子会同国内港台的堕落文人文化汉奸大肆炒作忽悠普洱茶，一大批沙雕入坑才有了今天东莞的几十万吨库存，于是越来越神话，普洱这种早就该进垃圾堆的落后工艺加工出来的劣质低档过期边销茶成了今天网上那些骗子最里的神茶，你说奇葩不奇葩？。
