而日本学者的研究更高大上,显示绿茶提取物EGCG可以降低肺癌细胞的PD-L1表达,包括IFN-γ和EGF诱导的PD-L1表达。作者提出,绿茶可能是新的免疫检查点抑制剂。与这几年最热门的免疫检查点PD1/PDL1联系上,确实是比较时髦的。不过可惜也是体外细胞研究。关于饮茶与癌症之间关系的临床试验也是比较多的。
但不同的试验显示出不同的结果。比如欧洲一项关于饮茶和其他膳食因素对12万名中年人长期健康影响的研究(荷兰队列研究的一部分)发现,在男性中,随着饮茶量增加,癌症死亡率、心血管死亡率和总体死亡率均下降。但《欧洲流行病学杂志》曾发表过的北大医学部的一项分析喝茶习惯与几种癌症风险之间相关性的研究,所涉及人群为50多万中国人。
结果显示,喝茶多的人比喝茶少的患癌症的风险更大。与每星期喝茶次数少于1的人相比,每日消费4克茶叶以上的人整体癌症风险高出26%,肺癌和胃癌风险高出62%、29%。此外,BMC肿瘤杂志上关于喝茶量与乳腺癌、肝癌、前列腺癌、胃癌、结肠癌发病之间关系的荟萃研究,涉及研究样本量有300多万,结果是喝茶的多少和所研究的癌症风险之间没有相关性。
总之,目前没有明确证据说明茶是癌症的克星,喝茶是否可预防癌症尚无结论。中国人口中,喝茶习惯与癌症风险之间存在相关性的原因,应该和喝茶者的其他习惯有关系,比如喝茶者可能更多的抽烟喝酒,比如很多人喜欢喝太热的茶,要知道,茶温高于65℃时,食道癌风险会增加一倍。茶叶中含有一些维生素,喝茶只能起到增强免疫改善体质的一些辅助功能,但是并不会阻止癌症的发生。
喝茶到底是能防癌还是致癌?
回答喝茶抗癌还是致癌的问题。开宗明义,喝茶也不能抗癌,也不会致癌。只是有些食品认知的误区需要纠正!第一,茶叶就是一种可以制作饮料的食材。由于它特有的清香和几乎立竿见影解除口渴,帮助消化的作用,被古今中外爱茶人士接受。更由于它含有的咖啡因的作用,使人有精神兴奋和上瘾的感觉,爱不释口。咖啡因的微弱成瘾作用,可能是茶叶历久不衰大受欢迎的根本原因。
第二,反对动辄将各种食物与能够预防治疗什么疾病相联系,更反对与抗癌和致癌联系。在介绍各种食材的知识里,现在几乎都附带介绍着这个东西有什么预防治疗疾病的作用,最常见的就是什么降血脂降血压调血糖,更有甚者就是防癌抗癌。这是误导民众的推介。真正的真相是,各种疾病的罹患有各自特异性原因,和吃什么不吃什么没有关系。
各种食材,只是确切提供了我们人体需要的各种营养,不具有预防任何疾病的作用。就如大蒜防癌,洋葱预防心脏病之类,大家千万不能当真,因为没有任何证据证明食用大蒜者不会罹患癌症。服用洋葱者远离了心脏病。具体到茶,它就是一种饮料原料,它的儿茶素具有抗氧化作用,好像可以预防癌症。但是,这点作用,一点也对抗不了导致机体癌变的伤害!它就是让人能够喜欢的饮料,其他要求它解决任何疾病问题都是不靠谱的。
简单的道理,有谁因为天天喝茶而确定不会罹患癌症吗?第三,同样的,把食材和致癌联系起来也是危言耸听!癌变来自身体长期遭受某种致癌因素暴露。所以,对于我们日常食用的东西,大家就完全放心吃喝好了,如果有致癌伤害,这个食物早被淘汰了。不用等到现代医学证明。说到前一阵方舟子先生指出的普洱茶黄曲霉素问题。这个问题的正解是如果某种茶黄曲霉素含量达到了超过国家标准的程度,就应当下架。
如果是正常,大家放心饮用就是了。还有一个问题的解释,就是所谓致癌,必须长期暴露伤害。对于短期的一度的伤害,无论什么性质,都不具有诱发癌变的结果。因为对于一时的伤害,我们的机体会立即启动局限清除修复机制,将危害消除。所以我们在日常生活中会经常吸入一口汽车尾气,被雾霾笼罩半天,以及偶尔吃到发霉变质食品,这个都不是问题,你的身体会很快处理好的。
喝茶能防癌吗?对身体有哪些益处?
茶叶作为全世界最受欢饮的饮品之一,关于茶叶和癌症的研究,一直都没有停止过。首先,确实有研究显示,经常喝茶会降低膀胱癌、胃癌、胰腺癌的发病率。其中,绿茶有较强的抗癌功效,可以预防结肠癌、肝癌、乳腺癌和前列腺癌。当然,需要注意:1,胃不好不建议喝浓茶,以免刺激胃粘膜。2,睡前不宜饮茶,以免影响睡眠。3,服药期间少饮茶,以免影响药物代谢。