虽然这部书是陈宗懋主编，但是参与编辑的权威专家学者达50余人，协助帮助支持的人更多，内容涵盖面广，是一部专业茶学巨著。《中国茶经》内容按大类分为一一茶史篇一一茶性篇一一茶类篇一一茶技篇一一饮茶篇一一茶文化篇。长篇大论，旁征博引，是一部难得的茶学茶文化工具书。对于想深耕茶学，热爱茶文化的人，这部书弥足珍贵，不愧是至爱之宝。
谢谢邀请。这道题一题双问，那么就先来回答泡茶的问题：泡茶有大壶茶，小壶茶，紫砂壶茶，玻璃茶具茶，玻璃杯冲泡茶，瓷碗盖茶，还有专门用来煮茶的器具等等。怎么个泡法因人而异，因茶品种而异，茶叶投放，一看个人对茶的习惯程度，二看个人品味要求，三看场合需要，四要看对茶的所需（比喻说：闲时泡杯茶，观其色，嗅其香，品其味的享受。
跟那些大热天，还要干苦工，干力气活的，就完全不同了，前者是闲着品茶，后者是因为口渴而需要喝茶），还有那些五花百门的泡茶（那是有一定的商业虽要的，那不多评了，相信有点脑筯的人都会明白），所以怎么泡茶，个人认为，只要你泡出来自己喜欢就可以了，没有什么正确与不正确的标准。不过，要提醒一不，泡久的茶不好喝，经常这样喝会伤身体，放凉了的茶也不要经常喝（有关这些问题，我在前面的文章里有写过，喜欢的朋友可以去看看）。
你喝过最好的茶是在哪喝的？
美好的回忆不一而足。1987年我从大学毕业，分配到法门寺博物馆工作。因为这里出土了一套唐代皇帝的御用茶器。研究文物需要了解中国茶文化唐代长安词典便开始最初的学习。1988年5月初在结束“法门寺地宫珍宝赴京汇报展”后，5月5日在省博物馆举行“法门寺地宫珍宝首次展出。”汇报展，仅接待两会代表及行内大家。在碑林（省馆）看了展览后，我的大学老师张永禄教授邀我参加编写《唐代长安词典》有关法门寺条目。
我自然踊跃答应。对茶进行初步学习。此后就去南方拜访陈文华等大家。第一次在龙井路中国茶叶博物馆喝龙井茶，我依旧能记得龙井茶在杯中的姿态与滋味，30了，依旧记忆犹新 那是周文棠同志招待我们。这个很好喝。此后我们又到了婺源，经陈文华先生介绍，认识了总经理洪鹏。他招呼我们喝“婺绿”，我认识理解了“隽永”的含义。
后来又去武夷山，在福建省博物馆，接触中国第一个 茶馆。在武夷山，林治先生招待我们喝铁观音。法门寺出土鎏金银盐台在陕西茶叶流通协会成立大会上后来又去过云南，记得那里茶叶子特别长。直到2004年，陕西茶人联谊会在宁强开会，蔡如桂老先生专门给我送了一黑铁盒装的“秦巴雾毫”，那珍贵的感觉，就像是一款皇后之玺。
