当然,大家都知道的是,在英国人的舰船礼炮打击下,中国最终签下了南京条约,允许以英国人开辟通商口岸,自由入华进行贸易,而不是向往常一样只能被局限在广州十三行里,受尽中国官员的“敲竹杠”。茶叶,从中国制造到印度制造而有了上述便利条件,英国人的心思又更近一步了,他们不仅仅是满足于从中国人手中收购茶赚差价,而是要把中国茶引进到国外去种,节省成本,赚取更高的利润,而作为气候适宜茶叶种植,又是英国控制的殖民地,印度和斯里兰卡成为了首选之地。
在英国皇家授权下,东印度公司准备开始采取行动,他们需要一个“采花大盗”,偷偷潜往中国,偷盗中国茶叶种子,收集养茶方法,然后带到印度,让其成为大英帝国的产业。“这个任务需要一个植物猎手、园丁、小偷、间谍,英国需要的这个人便是罗伯特·福琼。”相传罗伯特福琼曾经于1839年到1860年多次来华,偷偷将中国茶种带到南亚地区试种,并取得了成功。
但其实在历史中,英国人开始引进中国茶叶的历史还能追溯到更早,从18世纪末到鸦片战争前就一直试图把中国茶引种到国外。只是像所有的神话故事一样,罗伯特.福琼已经成为了众多人物和事实的结合体,历史上众多人的努力与成绩捏合在一起,造出了这个所谓的‘茶叶大盗’。随后,英国也把工业革命的成果带到了茶产业上,开始推行机械化,到了十九世纪末,产自于南亚的物美价廉的茶叶一时间统治了全球市场。
而中国茶业也迎来了衰退期。为了扩大商业宣传,推广印度茶,英国人不惜颠倒黑白,宣称印度才是茶树的原产地。而作为当时还是日不落帝国的“小弟”,美国和日本的学者也坚称中国茶叶是来源于印度。无奈当时的旧中国积贫积弱,在国际上没有话语权,很难推翻这种质疑结论。尽管早在1835年印度茶叶委员会曾经派出考察团深入阿萨姆地区做考察,得出了印度茶树是中国茶树的变种这一结论,但终究在商业利益驱使下,谣言始终占据了上风。
在舆论被西方人主导的情况下,许多中国的茶专家依旧不卑不亢的为中国茶进行正名。被誉为“当代茶圣”的吴觉农于上世纪20年代在日本写成了《茶树原产地考》,率先对英国学者提出的“世界茶树原产地在印度”这一观点进行反驳。新中国成立后,随着祖国繁荣昌盛,我国的茶业也迎来了复苏。以吴觉农为代表,越来越多的茶业专家为了前赴后继,为中国茶夺回在世界上应有的地位进行努力。
我国专家、学者多次在云南地区发现千年以上的古茶树群,其中最具代表性的便是于1996年在云南千家寨上坝发现至今已又2700余年的野生古茶树1号,充分佐证了中国才是茶树原产地。正如吴觉农曾经所说:一个衰败了的国家,什么都会被人掠夺,而掠夺之盛,无过于生乎吾国长乎吾国的植物也会被人无端的改变国籍。而如今,随着中国重新成为世界强国,国际话语权的日益增强,我国作为茶树原产地的事实已经无可争议。
茶叶的著名产地在哪里?如何保存?
我国茶叶著名的产地有:福建,浙江,广东,云南,贵州,四川,湖南,安徽等!其中福建有:乌龙茶(铁观音,大红袍,水仙等),红茶(正山小种,金骏眉等),福鼎白茶…浙江有:绿茶(龙井,安吉白茶)等广东有:乌龙茶(单丛),英德红茶(英红九号),这几年兴起的小青柑(新会产的)云南有:红茶-滇红,黑茶-普洱等……茶叶怎么存放,一般家庭大部分都这样做!绿茶:(龙井,碧螺春,毛尖,安吉白茶等)应放冰箱冷藏保鲜!白茶:室内通风干燥的地方就可以乌龙茶(铁观音,单丛,水仙等):半发酵茶,冰箱冷藏保鲜,有些老茶可以不用放冰箱,密封干燥存放即可!红茶(金骏眉,正山小种等):本身含水量少,异吸水,所以应在密封干燥的环境存放!黑茶(普洱,安化黑茶):室内通风干燥地方即可泡茶,不但是一门学问,也是一门技术!有兴趣的朋友可以问我!谢谢!。
全球茶叶的发源地是哪里?云南为何会有一些古茶树?
汉中人,说汉中茶,感谢您的关注.,全球的茶发源地自然在我国,在中华民族的史册中,大汉的首府就是现在的陕西汉中,汉中历史悠久,绿茶的故乡。古巴蜀是中国茶叶的摇篮,汉中茶树种植距今己有3000多年历史,中国最早的一部地方志