只要你自己闻起来香,喝起来口感好,喝完后身体舒服,那就是好茶!那么接下来我来告诉大家选择普洱茶有四大要素有哪几点:首先是闻其味,味道要清,不能有霉味,不论是普洱茶的生熟、新旧、形状、价格,第一先是要闻茶。陈化一定时间的茶,一定有陈年老味,但不该有霉味的产生。霉味的产生是因为茶品,在后期的存放空间受潮或不通风所造成。
所谓陈而不霉。霉菌陈年的老味会在醒茶时通风散去,而霉味是因为茶质变坏,由内而外受潮湿而散发出来的味道。第二:辨其色;茶色如枣,不能黑如漆,可能很多的业者或消费者大多会有错觉,就是普洱茶放久了,普洱茶冲泡之后的茶汤颜色一定会变黑。其实真理只有一个,那就是普洱茶越陈越香。普洱茶陈放后,发酵是缓慢的由淡黄(茶黄素)转化为枣红(茶红素),略带油光性。
在正常情况下,陈化的普洱茶是一定不会变黑色或不透亮的。第三:存放干仓,不可潮湿,普洱茶虽说越陈越香,可越陈越香是一个存放的过程,在存放过程中,它的存放环境也决定最后茶品的好坏。潮湿的存放环境,会使茶霉变,若是在潮湿或不通风的地下室所存放的茶,那无论生、熟、陈、旧都无济于事。第四:品其汤,回味温和,茶气的气与生气的气字形一样,但意思却完全不同。
为什么普洱茶一饼是357克?
这是个纯技术性的好问题。我敢打赌全国有70%以上的人不知道其中的奥妙,这里正好做一次基础科普。当然老茶客可以飘过,无视这个问题。一饼普洱茶装茶357克,这是中国劳动人民的智慧与生产相结合的杰出代表作。简而言之,357克就是5斤(2499克无限接近2500克)的1/7。也就是说,我们所谓的一提普洱饼茶,实际上就是五斤茶。
普通的一提普洱饼茶就是由七饼组成的;一般一箱普洱饼茶是6提,也就是30斤茶。这样非常方便计量。当然也有大箱的,但都是5斤的整倍数。为什么装七饼呢?还有一个原因:就是跟一提茶的外包装有关系。外包装是由笋壳做的,包七饼茶刚好比较合适。看看吧,劳动人民是最聪明的!好吧,为了答题,把我一提茶扒开了?。不敢用网络图片,怕。
为什么普洱茶七子饼一提是七片?
谢谢诚邀!这个问题我前面也科普了一下,原来这个七子饼做成七片一提,还暗藏玄机,多种寓意!为什么叫“七子饼”;从工艺上来说,是将普洱茶“蒸而团之,紧压成型”因七两重一片,七片装一筒,现折合度量衡每片357克,方便计量与交易,也是现在沿用的规格,也为了运输起来方便!还有一个说法比较有意思,在中国传统文化中,“七”也是个吉祥数字,象征七子相聚、圆圆满满,多子多福!据说过去云南还用七子饼来作为子女结婚的彩礼和逢年过节的礼品,以表示“七子”同贺!呵呵,这个相当于讨个“好彩头”!图片来自网络。