铁观音购买陷阱1.将本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙等当成铁观音出售。感谢邀请！我讲下购买铁观音的注意事项：铁观音购买依据1.铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，为中国十大名茶之一。2.新茶中掺入陈茶。铁观音国家标准GB/T30357.2-2013乌龙茶第2部分：铁观音1.基本要求品质正常，无异味，无异臭，无劣变。
铁观音新茶什么时候上市？
铁观音一年分四期产新茶，4月底至5月中旬为春茶，6月底至7月中旬为夏茶，8月份为暑茶，9月底至10月中旬为秋茶。因为春茶经过深秋和冬季生长周期最长，所以茶叶富含的营养价值最好。重养身者喝春茶。而8月之后，雨水少，且山里气候宜人，茶香沉稳，因此品茗喜好香气者选择秋茶。夏茶、暑茶的产茶季均在高温酷暑天气，采摘、摇青发酵等加工过程中均容易使茶叶变质，因此夏茶和暑茶的香气、入口感觉均不理想，但价位较低。
购铁观音春茶需要注意什么？
感谢邀请！我讲下购买铁观音的注意事项：铁观音购买依据1.铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，为中国十大名茶之一。购买铁观音，除认准产地福建安溪外，最重要是注意不要买到假货或陈茶，这就需要消费者注意鉴别且尽量到正规场所购买，不要贪图便宜。 2.分类 铁观音依据发酵程度和制作工艺，大致可分为清香型、浓香型和陈香型三大类。
清香型：清香型铁观音偏向现代工艺制法，颜色翠绿，汤水清澈，花香明显，口感较清淡，略带微甜。目前在市场上的占有量最多，但新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠等。浓香型：浓香型铁观音是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工制成，色泽乌亮，汤色金黄，口味醇厚、香气高长、比较重回甘。与清香型相比，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。
陈香型：陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵，其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶。 铁观音购买技巧1.看外形。优质铁观音干茶外形应茶条卷曲，肥壮圆结，沉重紧实，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿；色泽应呈砂绿，油润、鲜活，且品种特征明显。
2.嗅香气。铁观音冲泡后，应品种香型突出，香气清高，馥郁悠长。3.尝滋味。优质铁观音茶汤应滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩，富有品种的“韵味”特征。4.看汤色。凡汤色橙黄明亮的为上品，暗浊的，为次品。 5.观叶底。经沸水冲泡过的茶叶（称为“叶底”，俗称“茶渣”），倒入盛有清水的盘中，观察叶底。凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”明显的，均为上品；反之，为次品。
