谢谢邀请对于睡眠质量好的人，晚上什么茶都可以喝。早上沏的绿茶晚上喝，一点好处都没有的呢！第一、茶汤的变化主要是茶多酚类物质发生了化学氧化，导致茶汤颜色变深；第二、氨基酸等呈味成分的减少和香气物质的挥发等导致茶汤香气滋味变差。
晚上喝什么茶最好？
谢谢邀请对于睡眠质量好的人，晚上什么茶都可以喝。而对于睡眠质量不太好的人，就要因人而异了。中国茶分为六大类，就是绿茶，黄茶，白茶，青茶，红茶和黑茶。喝茶为什么会影响睡眠，这个就是睡眠系统的问题，当神经处于兴奋状态，就不容易睡着，有人喝茶睡不着其原因就是茶叶当中有咖啡因这个东西，在茶叶中占得分量也大。在茶叶中，绿茶的咖啡因含量最大，后发酵茶随着茶叶的陈化，咖啡因和茶多酚会慢慢转化为茶多糖，变的甘甜醇和，有利于安眠和辅助治疗现代病“三高”。
早上沏的绿茶晚上喝有什么好处？
早上沏的绿茶晚上喝，一点好处都没有的呢！第一、茶汤的变化主要是茶多酚类物质发生了化学氧化，导致茶汤颜色变深；第二、氨基酸等呈味成分的减少和香气物质的挥发等导致茶汤香气滋味变差。因此，科学地讲，隔时间太久的茶，只要没有发生微生物污染（如变馊/变质/发霉等），还是可以喝的。当然，早上沏的绿茶晚上喝，由于茶叶冲泡的时间过久，也没有采取任何保鲜措施，一定会造成一些茶叶原有的营养成分变化，但是最主要的还是茶叶的滋味没有那么鲜爽。
