在烹调荤腥时适量加入陈皮，既可以借助陈皮的芳香之气除去肉食的腥膻，增加的香味以增进，又可充分发挥陈皮理气和胃、芳香醒脾、祛湿化痰的药效，减少痰湿和肥甘厚腻对脾胃的伤害。6、羊肉中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品，是一种优良的温补强壮剂。羊肉味甘、性温，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
脾胃虚寒吃什么好 推荐13种食物7、山药山药具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效。如与大枣一起煲汤效果更好。熬一锅山药粥，放入补血的红糖，可以作为脾胃虚弱者的食疗。8、糯米糯米性质温和，有暖和脾胃、消除口干舌燥、治疗腹泻等脾虚造成的问题。糯米饭、糯米鸡等食物都不错，但建议口味清淡为主。六、脾胃虚寒如何调理？1.高良姜粥 原料：高良姜15克，粳米50克。
做法：先用高良姜加适量的水，在沙罐内煎取药汁；再用药汁和粳米煮粥，空腹食之。功效：温中散寒。适用于胃寒性胃疼。2.丁香肉桂红糖茶原料：丁香、肉桂各6g，红糖12g。做法：丁香、肉桂用温水浸透，武火煮沸，文火煮20分钟，取汁，调入红糖。功效：适用于感寒腹痛。3.橘皮鲫鱼汤原料：鲫鱼300g，生姜30g，橘皮10g，胡椒1g, 葱白15g,盐2g,味精1g 做法：鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；生姜洗净，切片，与橘皮、胡椒同包扎在纱布袋中，填入鱼肚，置锅内，加水适量，小火煨熟，加盐少许，空腹饮汤食鱼。
功效：适用于感寒后胃部疼痛。4.猪肚粥原料：猪肚(狗肚更佳)1具，粳米100g，丁香、肉桂、茴香适量。做法：将猪肚、丁香、肉桂、茴香一齐放入锅中，再加入一些调料，如葱、姜、盐、酒、酱，文火炖至极烂，粳米煮粥兑入，空腹服。适用于胃部疼痛。5.胡椒猪肚汤原料：猪肚、胡椒、肉桂、白术、葱头、食盐。做法：将猪肚洗净，再把药料拌适量盐，填入猪肚中，放入砂锅，加适量的水，先用武火煮沸，再用文火炖至猪肚烂熟，空腹吃猪肚，饮汤。
功效：温中健脾、散寒止痛。用于脾胃虚寒。 6.大麦羊肉汤原料：大麦仁50克，草果1颗，羊肉150克，盐、味精各3 克，料酒10毫升。做法：将淘净的大麦仁放铝锅内，加水煮粥倒出备用；再把洗净的羊肉、草果放锅内加水煎熬至肉熟；捞出羊肉、草果，倒入麦仁粥，和匀，文火炖熟至沸，加入切成小块的羊肉，调入食盐，温热食。
胃寒脾虚的人喝什么茶比较合适？
适合脾胃虚寒的要茶饮有很多，但多数不宜长期饮用。1.土荆芥茶，用土荆芥的茎煮水冲茶，可治脾胃虚寒。2.肉桂茶。肉桂打粉配红茶、咖啡皆可，或日常烹饪时放肉桂做调料。肉桂茶对脾胃虚寒效果明显，但症状较轻者不宜多喝。3.丁香茶。3~5克反复冲泡代茶饮，效果极佳。4.九里香茶。九里香宜搭配红茶饮用，用量比红茶略少，可行气温胃，并有止胃寒痛的功效。
5.良姜茶。高良姜1克，红茶3克，沸水冲泡，对胃寒有呕吐、嗳气反酸者尤为见效。6.香附茶。香附与任何茶都可搭配，比例大约香附1茶叶3，对脾胃气滞，脘腹痞闷效果甚好。7.木香茶。这里要注意，用煨木香，切片即可，与红茶、普洱茶最搭，可健脾行气。8.六神曲茶。其实这是古方，六神曲打粉与茶同泡，能健脾和胃，专治脾胃虚弱证，几百年来的验方了。
9.紫朴茶。也叫厚朴茶，流传近千年，至今民间仍用紫朴茶治疗胃寒胃痛，不仅温胃，还能祛湿，对预防胃癌也有一定作用，著名验方。10.沉香茶。又是千百年的验方，行气止痛，温中止呕，但只适合阳虚，阴虚及气虚皆不适合。11.茯苓茶。茯苓茶主要对因胃寒引起的便溏泄泻效果最好，并有安神助眠的作用。12.姜撞奶。姜撞奶其实算是小吃，勉强算饮品，但对脾胃虚寒者是一剂良药。
