恕本人孤陋寡闻,也许白茶有其他功效本人并不知晓,什么万病之药——仙丹都不敢这么说吧?下图摘自《中国白茶》。本人主营福鼎白茶,从来没有听说过这个说法。白茶上面有好多白毫,所以在冲泡时有白色的沫,属于正常。二是口感说是口感也是泡法,老白茶可泡可煮(寿眉3年、牡丹5年,银针七年以上可以煮),最重要的不管泡和煮,其方法简单,就算有所失误其口感也不会影响很多,适合很多刚接触白茶人群。
为什么要喝老白茶?
谢诚邀,原因我觉得在两个方面一是养生白茶在随着时间的陈化,内部营养物质发生了变化,使其养生功能效果更好。那有老白茶有什么养生功能呢,不仅有三抗三防,还去火消炎,养颜美容等。二是口感说是口感也是泡法,老白茶可泡可煮(寿眉3年、牡丹5年,银针七年以上可以煮),最重要的不管泡和煮,其方法简单,就算有所失误其口感也不会影响很多,适合很多刚接触白茶人群。
白茶上面有好多白毫,所以在冲泡时有白色的沫,属于正常。冲泡白茶细节点:《1》首先一步都必须温杯,温杯就是用开水将茶器烫一下,这样可以消毒杀菌、清理茶器,也可以让茶器温度升高,对醒茶有帮助,能让茶叶更快的激发出香味。《2》洗茶就是开水冲淋一下茶叶,然后迅速倒掉茶汤,清除茶叶在生产和运输过程中沾染到的灰尘,同时也有醒茶的作用,洗茶过程对干茶的滋润和加热,都能够更快的唤醒茶叶内沉睡的活性物质,让下一泡的口感更佳的丰富。
喝之前都要洗茶,因为在生产和运输过程中,不沾染到灰尘几乎是不可能的,毕竟是入口的东西,不要听有些茶商说他的茶,多么干净,根本不用洗,事实上再小心负责的制茶师傅,都没法避免沾染灰尘的。《3》开水冲淋白茶的时候,尽量轻缓的沿着茶器壁注水,不要直接大力砸到茶叶上,尤其是对新茶来说,娇嫩的茶叶可受不了这样的摧残。
白茶为什么被称为“万病之药”?
本人主营福鼎白茶,从来没有听说过这个说法。提问人该不是故意在高端黑白茶吧?白茶的药用价值主要在于新茶去火(特指银针,牡丹等级),消炎和治疗荨麻疹(所有等级),其他的效果不明显的功效尚未得到民间公认(国家的茶叶研究机构术语过多,非专业人士是不感兴趣的)。恕本人孤陋寡闻,也许白茶有其他功效本人并不知晓,但是什么万病之药——仙丹都不敢这么说吧?下图摘自《中国白茶》。