如若人多,使用多杯的大罐时,喝茶的人则要顺手端自己前面的一杯。最后一个人才能端中间的,如果不分青红皂白,在旁边茶杯未有人端起之前,就先拿了中间一杯,不但会被认为对主人的不敬,也是对在座客人的不尊重,这就有失礼仪了。如若人多杯少,则你喝一杯以后,就要谦让座上的人都喝了,才能喝第二杯,真可谓“谦谦君子饮者风”了。
客人喝茶时,不能用杯脚擦茶池,喝完茶,茶杯要轻放不出声,否则被视为不尊重主人,是“强宾压主”有意挑衅。潮汕工夫茶,在潮汕地区深受人们喜爱,不少人早上起来就泡上一壶茶,倦意顿时一扫而光,只觉得神清气爽。潮汕人喜欢以茶会友,在细品慢酌、谈笑风生中,人们互通信息、加深了感情。品茶早已超越了简单的解渴的目的,它还蕴含着丰富的文化内容。
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。首先,大多数杯子都无法做到茶水分离茶叶长时间浸泡在水中,哪怕水温比较低,也会缓慢释放隐藏在茶叶中的内在物质。浸泡的时间越长,内质释放的越久越多,表现在茶汤上就是滋味越发浓重、苦涩。反观茶具,无论是盖碗或茶壶,都可以做到彻底将茶水沥干,所以内质的释放是适量的,茶汤自然更加好喝。
其次,茶具喝茶多为小口啜饮以常见的30ml容量的品茗杯为例,敞口小,大家在喝茶时只能小口啜饮,自然将更多注意力放在感受滋味与香气上。而杯子敞口太大,牛饮之下,就如同猪八戒吃人参果,吃得很快,却尝不住具体味道。所以想要更好地感受茶叶风味,自然还是以茶具为佳。想了解更多专业茶知识,欢迎关注【小陈茶事】。。
酱香型白酒为什么要用小杯喝,因为贵嘛?
喝什么样的酒就要用什么样的杯子,喝酱香酒白酒如果不用小杯,感觉就像喝到了假的酱香型一样。如果说浓香型是用来喝的,那么酱香型就是用来品的!不经意间或许你没有发现,很多酒桌上喝酱香型的白酒一般都是用小杯,这几乎成为了一条酒桌上“不成文的规定”,而且在比较庄重的场合,酱香酒白酒、分酒器、小酒杯几乎也成为了标配。
那么酱香酒为什么要用小杯喝?下面就从品味、价格、度数、味道等几个方面来说明。酱香型白酒的品味或许一开始的理由不应该提的这么高,不过这的确是一个方面,其实这几乎成为了一个“约定俗成”,那就是酱香型的白酒如果不用个分酒器,不用个小杯,就感觉像是亏待了这瓶酒一样,喝酱香型白酒,用小杯,就给人一种“高大上”的感觉,久而久之,就成为了一个“不成文的规定”,体现的是一种庄重,是一种仪式感。
酱香型白酒的价格其实这才是比较现实的一个原因,其实和上面一个理由也是相辅相成、相互联系的,一般来说市场上的酱香型白酒都比较贵,几百元一瓶应该算是低价了吧,比较好一些的酱香型白酒价格估计都要上千,例如我们的茅台酒,就是酱香型的典范,价格更是不菲,对于这样的白酒,确定要一大杯或者是一大口下去?或许也正是因为贵,最初的时候都是用小杯,因为这样省酒啊,后来就逐渐的成为了“高大上”的代表。
酱香型白酒的度数市面上的酱香型白酒一般都是属于高度酒,52度或者是53度,对于这种度数的酒来说,很多人都是很难承受的,尽管很多的人建议要喝高度酒,但是对于酱香型的53度白酒来说,很容易醉人,如果用大杯子,一杯下去就已经醉了,在酒场上岂不是很“丢人”?所以小口小口的泯。酱香型白酒的味道还有一个原因,那就是酱香型白酒的味道比较的特殊,这也是很多人喝不惯酱香型白酒的原因,这种味道属于那种留在口里回味型的,有一种浓郁的香味,初入口,让你有一种很不习惯的感觉,但是当你泯一口之后,留在嘴里,会感觉到有余香,这就是为什么开头我说酱香型白酒是要品的。
酱香型白酒的味道,如果是一大口咽下去,不仅困难,而且就像是“猪八戒吃人参果”,不知道什么味道。酱香型白酒的味道,需要你品,你细品。酱香型白酒需要比较庄重的场合,例如宴请重要的贵宾,而三五好友之间,觥筹交错,把酒言欢,酱香型白酒或许不适合,因为那体会不到“大碗喝酒,大口吃肉”的乐趣,而且喝醉之后,无论是浓香型、兼香型、清香型还是酱香型,倒进肚子里的其实都是“水”,岂不是浪费了酱香型的那一抹香味?。
在旅游途中就总是被人像牵牛似的被人牵到卖茶叶的地方。那也总是有年轻漂亮的女孩文雅的給你讲一些有关喝茶的知识,她们说的话在她们看来那就是茶道。我们也见识过南北方人喝茶的确是有差别。喝茶本身就是雅趣,但同样是喝茶,闲人有闲人的方式老板有老板的样了。或煮或泡也是因人因时间地点而不同,现实是人们也是知道多少办多少,能讲究多少算多少,没功夫那就全免,也没人怪罪。