鸭屎香是什么茶？你好，这种茶在我们广东这边常喝的，鸭屎香又名大乌叶单枞，是广市东潮州凤凰山上等茶叶之一，黄枝香型。大乌叶形呈长椭圆。鸭屎香以香型定义名字，大乌叶以叶形定义名字。有一位茶农从乌岽引进了一种茶树，种在“鸭屎土”（黄壤）的茶园里，当地人喝过这种茶之后都叫好，纷纷问什么名丛，什么香型。
大乌叶与鸭屎香的区别？
大乌叶与鸭屎香是几年比较流行的凤凰单丛茶叶，由于味道相近加上网上百科的误解。所以很多人都很难分出这两种茶。下面我从茶树，茶叶，茶汤这三个方面来区别这两种茶。（个人见解不足的地方请见谅）茶树与茶叶：鸭屎香大乌叶特点：鸭香的茶叶比较圆，大乌叶的茶叶比较尖。冲泡的茶叶与茶汤：鸭屎香大乌叶特点：鸭屎香汤色橙黄明亮（浓黄），喝起来有点杏仁香味，口感顺滑，香气浓郁持久，山韵味蜜韵独特，回甘力强、耐泡！大乌叶汤色清澈黄亮（清黄），喝起来清香持久，香气很浓厚，感觉很有活力，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，回甘强，耐泡！（个人口感）上面的照片有些是因为光线不同，所以茶汤有点反应不出真实颜色。
鸭屎香是什么茶？味道如何？
鸭屎香是什么茶？你好，这种茶在我们广东这边常喝的，鸭屎香又名大乌叶单枞，是广市东潮州凤凰山上等茶叶之一，黄枝香型。名字来由是因为，凤凰山上的茶，古来就是有各种各样的香气，这些香气也就是每一片山上的茶农生存的法门。有一位茶农从乌岽引进了一种茶树，种在“鸭屎土”（黄壤）的茶园里，当地人喝过这种茶之后都叫好，纷纷问什么名丛，什么香型。
茶农怕被人偷去，便谎称是鸭屎香……而因为茶叶颜色深，又叫乌叶单丛，属半发酵的乌龙茶类，是珍贵名丛之一，干茶条索紧卷，呈乌褐色，有光泽，滋味醇厚，花香馥郁持久，回甘强，而且比“七泡有余香”的铁观音更耐泡，可冲10泡以上。这种茶叶挺好喝的，拿来搭配柠檬做茶饮的时候，香味浓郁，而且香味留齿时长，是我个人很喜欢的茶之一。
凤凰单丛茶鸭屎香好喝吗？怎么分辨鸭屎香和大乌叶的区别？
感谢邀请，回答如下。①凤凰单丛鸭屎香的品质特征。外形:条索粗壮，匀整挺直。色泽乌绿油润。香气: 蜜香兰香花果香，浓郁高扬。汤色: 金黄橙黄明亮，极耐泡。滋味: ●香、甜、滑、甘甜顺滑。● 醇厚浓爽，绵柔醇和醇香。●层次感强，汤中藏香，茶韵悠长。●茶气足有霸气山韵显。●入口微苦，回甘快生津快。叶底: 肥厚嫩匀柔软明亮。
②鸭屎香与大乌叶的区别。相同之处。●茶类相同。两者都属于乌龙茶。●产地相同。两者都来自广东潮州市凤凰镇。●高香。两者都属于高香型乌龙茶。不同之处。●名字定义不同。鸭屎香以香型定义名字，大乌叶以叶形定义名字。●原叶不同。鸭屎香只能采用鸭屎香茶树原叶制作，而大乌叶茶树原叶则能够制作多种香型，如: 杏仁香、黄枝叶香。
●叶形不同。鸭屎香叶片粗大，叶形椭园。大乌叶形呈长椭圆。●口感滋味不同。大乌叶: 香高气扬，茶气足显霸道，甜香浓郁突出，香高香浓。鸭屎香: 香高气扬，稍显暗香沉香，比大乌叶香略低一些，香气沉稳内敛，滋味醇厚醇和醇香。③个人观点。●2014年鸭屎香已经正式更名为“银花香”了。●大乌叶与鸭屎香各有特色。大乌叶香高一些，鸭屎香味醇一些。
