我们实在做人,上天待我们不薄,一直得到帮助,心灵的力量越来越强,生存的技能越来越多样化。中年女性,从外企离职,转行自我摸索、持续学习调整。需要勇气、需要鼓励,我的父母都不理解我,好在夫妻互相扶持。夫妻同心,其利断金。身边的中年夫妻,大多数比较沉默,不太了解他们的真实情况,但有一点掩饰不了:孩子是生活的重心,不过中年人普遍健康状况欠佳,那些闷在心里的委屈、焦虑,没有多少人愿意示人。
喜茶为什么会这么成功?它的经营模式是什么?
2012 年广东江门小巷喜茶 HEYTEA(原名皇茶)横空出世!喜茶的成功主要原因还是其自身的产品过硬,才能塑造良好的品牌形象。(1)严格控制上游原材料质量,为了保证每一杯茶的口味稳定,喜茶严格控制上游茶叶供应,使用的茶叶多为专门定制,对于茶叶的品控严格到茶树的栽培,从品种就进行改良,喜茶的上游供应商遍布印度、台湾、河南、广西等地,从 2015 年的月均 11 吨到 2016 年增加为月均 20 吨;(2)直营模式保证了产品质量和口碑。
喜茶不接受加盟,所有门店都是直营,避免了因加盟商不注重经营导致的产品口碑下降等负面情况的产生。在直营模式下,每家喜茶实体店都有 10 余名员工,分别负责点单、煮茶、加料、调制、打包等工作,甚至是微小的铲冰块、折叠稳定杯子的纸托都有专人负责,保证产品质量稳定。只有在直营模式下才能确保 SOP 流程极度细化的模式。
(3)定位年轻人群,主打轻奢主义。喜茶把茶做成了快消品,以迎合年轻化的目标群体,让年轻人也能品味到茶文化。喜茶定价平均在 20-30 元之间。在后期的布局中,喜茶主要分布于写字楼、用于拓展年轻群体。(4)主题店、特色店的打造丰富消费场景。喜茶着力把门店建造成一个舒适的聊天室、聚会地来迎合这些客户的需求,还推出特色店、主题店,丰富顾客对品牌的认知,增强顾客的体验感。
为什么街边的茶叶店几乎没什么生意,却不会倒闭?
一个开茶叶店的朋友告诉我,路边茶叶店看起来不起眼,一年赚个几十万非常轻松。我家小区的外面就一家茶叶店,而且看起来还十分高档,占地面积不小,算是我们小区附近最大的底商之一了,但问题是店面虽然大,但是顾客却没有多少,每天我从他的店门口经过,总会不自觉的向里面看一眼,大多数情况下都是门可罗雀,服务员要比顾客多,看起来生意并不怎么样。
我也进去过一次,里面的茶叶还是比较贵的,关键在于,我平时也不怎么喝茶,送礼也很少,也不会选择送茶叶,所以进去转了一圈,问了问行情,就当图个新鲜,也就走了。不过虽然看这家茶叶店生意不怎么样,总是没有几个顾客,但是这家茶叶店却坚持了很长时间,在我们小区楼下开了接近10年,这10年中,小区楼下的底商换了一茬又一茬,倒闭的一批就开业了一批,只有这个茶叶店屹立不倒,依然在经营,实在是很有意思。