至于天福为啥要把铁观音和乌龙茶分开，主要是为了区别产品和市场吧，也许乌龙茶特指的岩茶呢？具体可能要问问相关知情人士了。感谢头条邀请！乌龙茶也就是青茶，是一个茶叶大类，大红袍、肉桂，水仙，凤凰单枞等都属于青茶的范畴，而且铁观音也属于乌龙茶的一种。
说到乌龙茶，就属福建省的乌龙茶最多了，比如佛手、水仙、大红袍还有铁观音，要是再把这些做进一步细分，那就更多了比如黄金桂、白毛猴、铁罗汉、本山、白鸡冠等等。要是乌龙茶品牌的推荐，那根据自身喜好就推荐四种供大家参考吧。一、永春佛手。此茶又称为香橼种，之所以被称为佛手，就是因为其形状像佛手，所以有的还称之为金佛手。
永春佛手在乌龙茶中可谓风味独特，需要自己去品尝好才会发现其中的特点哟。这种茶主要是生产于福建永春县速坑、玉斗以及桂洋等海拔高的地方，其名也由此得来，取永春和佛手的组合。二、武夷水仙。此茶经久耐泡，滋味醇厚甜润，别具一格的品质，以及自带的天然兰花香，在乌龙茶中此茶回甘无穷，主要是产于福建的建瓯一带。三、大红袍。
在乌龙茶中大红袍可谓是个大名茶了，其品质主要突出的地方是香气郁有兰花香，香高而持久，同时所谓的“岩韵”十分明显，并且也是属于耐泡型，每次冲泡个七八次还是很香的，大红袍是主要生产于福建名山上武夷。四、铁观音。此茶起源于安溪县西坪镇，发源于安溪县感德镇，它的品质在红茶和绿茶之间，其主要也独有的“观音韵”而得名，香气是兰花香，十分浓郁持久，故有七泡有余香的说法。
感谢头条邀请！乌龙茶也就是青茶，是一个茶叶大类，大红袍、肉桂，水仙，凤凰单枞等都属于青茶的范畴，而且铁观音也属于乌龙茶的一种。只是铁观音的选料制法，与其他的乌龙茶不尽相同，所以就单列出来了。至于天福为啥要把铁观音和乌龙茶分开，主要还是为了区别产品和市场吧，也许乌龙茶特指的岩茶呢？具体可能要问问相关知情人士了。
