我前几年一直在喝,更喜欢新品种祁红香螺和祁红毛峰。祁红是安徽名茶,也与印度大吉岭和斯里兰卡乌沃被并称为“世界三大高香茶”。相对于祁红工夫而言,这两款茶更清香,口感更柔和,尤其是毛峰,香气很好。
“祁门香”是什么感觉的香?
感谢头条邀请,祁门红茶是世界上三大高香茶之一,以独特的祁门香名誉海外。我们要说祁门香是一种什么感觉的香气呢?我们常说香气有花果香,有蜜香又甜香,有苹果香!祁门香是一种似花,似蜜似花果的香气,其实很多学者都探讨过什么是祁门香,红茶的香气有400余种独特的祁门香确是很多人无法比拟的,很多香气否是无法总需要取形容的,按照我的理解祁门的香气是一种独特的香气,是存储在人心里的一种独特的记忆!我是汲老感谢大家多多关注!。
滇红和祁红你更喜欢哪一个?
这个问题其实比较难回答,因为这两大类茶里面又有很多小的细类,味道也各不相同。如果笼统的来说,我个人更倾向于大叶种的滇红。这一类茶多采用乔木茶,叶大,因为茶园海拔普遍高的原因,我往往会喝出一种来自云南大山里面的那种悠远和清新。滇红里面也有碎茶,金芽茶,金针茶,等等。相对来说,我更喜欢金针类的,有一款桂蜜金针更是我的大爱。
主要是香气好,桂花和蜂蜜的味道相结合,非常讨巧。滇红一般可以选择的品牌有凤牌和红瑞徕,前者成立时间长,品质有保证,后者是云南白药旗下,品牌较放心。祁红是安徽名茶,也与印度大吉岭和斯里兰卡乌沃被并称为“世界三大高香茶”。我前几年一直在喝,更喜欢新品种祁红香螺和祁红毛峰。相对于祁红工夫而言,这两款茶更清香,口感更柔和,尤其是毛峰,香气很好。