每个人都有自己的圈子，串联起来，就能认识更多的茶友了。既然问题是说做茶叶，想必一定是在茶叶的产业链上有所积累，有上佳资源才进入的茶叶领域的吧？有茶园茶林，有设备工艺齐全的加工厂，有产品，有品牌，有渠道，有客源等等。总之，只要记住:“好茶有好相，好茶有好香，好茶有好味。
选茶叶有什么“门道”？
谢谢邀请！选茶叶有什么“门道"？这是很多爱茶人士的“痛点"！也是实际操作中的“难点”！俗话说得好“人喝一辈子茶，不知道全部茶名。"这是说明中国的茶品种非常多，不能一一道来，我在此只能以茶的六大分类来简单地解答问题。(一)绿茶绿茶的品种非常多，也是我们平常生活中的伴侣。选择绿茶实际上很简单，撇开各种茶叶的外观主要特征来讲，只要是茶叶条索紧结，外观匀称，色泽青翠，放在手心里有压手感，一定是上等的茶叶。
反之，茶叶不匀整，老嫩参差，茶叶轻薄，不压手，色泽晦暗，就是次等茶。从口感来讲更加清楚。因为任何人都欺瞒不了人的口舌的自然感受，亲口尝试更实际。只要泡的茶水口感鲜爽，回甘迅速，便是上好的绿茶。否则，茶水口感涩苦，吞咽不爽，便是差的绿茶。(二)红茶红茶原来是外国人的最爱，现在很多中国人也非常喜欢。红茶在制作过程中，由于受茶叶品种，天气，发酵的气氛影响，以及工艺方法的不同，产生了各种各样的红茶品种，呈现的香味和外观特征也有异。
撇开红茶外观的个体特征来讲选择好茶，实际上是不对的，但是题目篇幅限制，只能简单地讲明白一一外观匀整，条索紧结，色不娇，香不傲，口感醇和柔润，吞咽顺滑爽心一一就是上等红茶。如果茶汤一一酸涩苦闷，色泽浑浊，香味异常，吞咽不爱的茶一一就是次等红茶。(三)铁观音等乌龙茶(青茶)系列青茶的品种多，外观特征各有不同，只要是正规的门店，一般都是按质论价的。
如果不放心，有疑问，可以按照茶的外观特征“规整，匀称，色正，叶重(放在手心压手)"来验证其优劣。也可以当场现泡茶来验证，通过茶味口感来确定茶的优劣。(四)黑茶类(普洱茶等)黑茶类茶如普洱茶等，一般都是开叶芽茶，采摘比较粗老，很多茶进行了拼配处理，单从外观特征简单判断是不准确的，只要购买有信誉的品牌，价格适宜就行，不要过份地追求年份和山头，追求收藏价值和名牌，只要适合自己口味的茶就行，适口为珍！(五)白茶类茶白茶是岁月的礼品，“一年茶，三年药，七年宝！"不论是单芽白茶，还是一芽二叶白茶，甚至是黄片很多的白茶，只要汤色黄绿清澈或浅白明亮，气味鲜嫩清香，滋味清淡回甘或鲜爽醇厚，就是上等白茶，适宜品饮或收藏。
否则，滋味青涩，汤色浑浊深沉，香味不佳的白茶，就是次等白茶。(六)黄茶类茶黄茶类茶是自然的精品，一般选择细嫩，匀整，色泽一致的细芽茶来做为上品茶的茶底进行制作加工，只要是色嫩，细匀，洁净的茶，一定是上等黄茶。当然滋味也重要，如果茶香气高爽，口感甜润或者鲜爽回甘，一定也是上等黄茶(如君山银针)。总之，只要记住:“好茶有好相，好茶有好香，好茶有好味。
对于喝茶你们有什么想法吗？
谢谢您的邀请！对于我们这代人，这个话题轻松愉快！但对现在的年轻一代不一定，因为他们更多的喜欢喝饮品。我从小就喜欢喝茶，那时候物质非常匮乏，家里只有最普通的茶叶一一老人茶，我每天都会喝，慢慢的就喜欢喝茶，不喜欢喝白开水，后来就养成喝茶的习惯。不过，我只喜欢喝茶，不懂茶道，茶文化之类，就只是单纯的喜欢。后来生活条件好了，我就喜欢买各种茶来尝一尝，不过，换来换去还是只喜欢喝那几种茶。
茶行业有哪些不为人知的套路？
十二年的爱茶、习茶、寻茶之路，说长不长，说短不短，收获颇丰，吃亏不少。最自豪的一件事确是，历经了茶桌上的无数“套路”，吃亏上当后破解迷雾，老杨自己总结出茶桌上的“十一大套路”。这十一大套路大致涵盖了茶圈中的主流和非主流的各类“套路”，能够帮助茶友们破解不良茶商为了谋取暴利而为茶友设下的宣传“陷阱”。茶圈中的套路不断推陈出新、花样百出，老杨总结的“十一大套路”无法囊括所有的茶圈套路，希望茶友们在本文后面留言，为老杨的文章查缺补漏。
闲言少叙，书归正传，且看老杨总结的茶圈套路：套路一：大师出品必是好茶“大师出品必是好茶”，这种套路是茶圈中最有迷惑性、采用最为普遍的一种。针对“大师出品”，我们要一分为二的看待。“大师”也分“真大师”和“假大师”。真正的茶界大师真心爱茶、专心待茶、用心制茶，在学术上、制茶工艺上有所贡献、坚守本分、追求品质、做事有底线。
因此，“真大师”出品的茶叶好茶多、精品多，茶叶品质有保证。“假大师”则多为炒作出来的、捧出来的、金钱砸出来的“假冒伪劣”销售“大师”，这类“大师”真正懂茶的很少，对茶叶大多是一知半解、错漏百出，肚子里“故事”一箩筐，茶叶品质、真伪并不重要，能够“忽悠”卖出高价才是第一位的。这类“伪大师”无论写过多少本书、有多少粉丝、出过多少茶品，都是为了谋取暴利，动机不纯，茶品品质难有保障。
这类“大师出品”的茶叶未必是好茶。老杨在学茶之路上就没少见识这类“伪大师”。2018年，上海的茶城中我就品饮过一款某香港知名老茶大师制作的“布朗山古树茶”，香气单薄，茶品汤感薄利，苦涩感重，苦涩不化，滋味层次欠缺，布朗山古树茶的山头特征不明确。这样一款品质不佳的台地茶为主要原料的茶品，在该大师的回忆录中吹捧为布朗山300年纯料古树茶。
可见，大师出品未必都是好茶。套路二：历史名茶必是好茶中国是茶叶的故乡。中国茶叶的发展历史非常悠久，上古传说中神农尝百草中毒遇茶而解。目前最早的明文记载可以追溯到2000多年前的春秋战国时期。中国茶叶的种植地域广阔，南至海南，北至山东均有规模的茶园种植，东至台湾，西至甘肃。中国茶发展到现代，根据加工工艺已经形成了绿、红茶、黑、青、白、黄六大类型。
因此，中国的历史名茶产地广泛、种类齐全、数量繁多。历史名茶能够成为名茶，一定是具有独特的工艺和感官品质特征，能够为喝茶人喜爱。但是，我们不能忽视一点，任何一种历史名茶都有高品质精品茶和劣质茶。另外，茶叶的制作工艺水平对茶叶的品质影响也非常大。老杨身在苏州，每年都有机会品饮苏州的洞庭碧螺春茶，高品质的洞庭碧螺春茶花果香浓郁，滋味鲜爽，很好喝。
生态环境不好、制作工艺粗糙的洞庭碧螺春茶，香气、滋味比不上外地碧螺春。因此，历史名茶必是好茶的说法站不住脚。套路三：知名大厂必是好茶老杨不是茶界“愤青”，也不是个以茶为生的茶商，只是一个喜欢分享的爱茶人，立志做一个茶学的业余科普作家。因此，老杨并不眼红茶商们以茶挣大钱，但是老杨最看不惯就是以假茶、劣质茶欺骗茶友谋取暴利的行为。
逛茶城的时候，经常会看到一些茶叶品牌的经销商拿着品质低劣的知名大厂产品忽悠茶客，一口一个“大厂出品必是精品”。诚然，知名大厂的产品普遍产品品质较为稳定、茶品质量较高，但是老杨就亲身品饮过一些大厂出品低端垃圾茶品，其品质难说良好。知名大厂出产的茶品也是有好有坏，不能笼统的说大厂生产的茶品都是好茶。套路四：经典配方必是好茶喜欢普洱茶的朋友，尤其是喜欢喝普洱老茶的朋友，很多都知道转制前云南四大国营茶厂出过很多经典好茶，这些经典好茶基本上都有自己的出口专门名称——唛号或茶圈内的“俗称”。
而每一个普洱茶唛号或知名产品都有着相对固定的茶叶拼配配方。四大国营茶厂转制以后，一些经典唛号茶品还在继续生产；并且还出现了其他厂家借用经典唛号销售产品的情况，这种借用经典唛号的茶品质量参差不齐。虽然经典配方茶品还在生产，但是很多茶友会发现，有些近年经典配方的茶品的口感和品质，远不如国营四大茶厂时期生产的同一配方产品。
分析其原因，很重要的一方面是随着茶叶产区气候、采摘标准、制作工艺的变化，茶叶原料的品质发生了变化。另一方面，随着古树茶原料特别是名山名寨古树茶价格的暴涨，为了降低生产成本部分茶厂将原来采用古树茶、大小树混采为拼配基础的茶品改为台地原茶制作。因此同一配方的茶品原料变化以后在口感上也会有很大的变化。部分不良茶商，在茶圈中宣传经典配方、经典唛号茶品一定是好茶，这种说法有失客观。
套路五：名山名寨必是好茶茶的品饮价值在很大程度上决定了茶品的商业价值。茶是用来喝的，好茶一定是好喝的茶。我们在分析云南名山名寨的古树茶时会发现一个很有趣的现象，那就是名山名寨古树茶的香气、口感特征非常鲜明，辨识度高，品饮之后让人印象深刻。成名山寨尤其是近年来爆红的微产区天价茶，一定是符合现代人对于茶的品饮风尚、审美趋向的茶品，品饮之后能够给人带来美妙的感官享受。
好茶的形成除了要有好的原料以外，还需要有好的工艺来制作才能制成好的茶品。名山名寨的古树茶原料再好，制作工艺不当同样无法发挥出原料的优势。另外，知名产地的茶叶原料也分高下。还是以普洱茶为例，名山名寨的台地茶的品质普遍不如同一产地的古树茶。名山名寨必是好茶，也是一个伪真理，不能迷信。套路六：传统手工必是好茶曾几何时，茶圈里全手工茶成为“好茶”的代名词。
老杨见过很多初级茶友，认为全手工茶就一定是好茶。对于对于传统手工茶我们应该一分为二的客观看待。传统手工茶可以比机制茶制作的更为精细、精良，但是手工茶受到制茶人手艺水平、精神状态、用心程度的影响，手工茶的制茶品质不稳定，会出现上下波动，甚至会出现重大失误。也就是说，同一个人炒的同一原料的绿茶，可能这一锅茶是精品，下一锅茶就是次品。
老杨春天就曾经喝到过炒糊了的洞庭碧螺春，非常好的原料因手工炒制失败，变得气味怪异、滋味焦苦难以下咽。制作工艺不当的全手工茶，其品质一般不会比制作工艺达标的机制茶更好，因此传统手工未必全是好茶。套路七：陈年老茶必是好茶好的老茶必须要有符合其陈化年限的香气与口感，好的老茶一定要有好的口感。如果一款老茶出现的强烈的霉味、仓味、异味、杂味，不能给人带来愉悦而舒适的口感就一定不是好茶。
以普洱茶老茶为例：陈化五年以上的普洱茶，香气、滋味的转化已经非常明显，随着陈化年限的增加，产地的山头特点显现就会越来越淡化。但是，经过转化茶品中的苦涩度会减弱，香气也会转化，汤感更柔和顺滑。另外不同的存储区域、存储环境、存储年份，茶品会呈现出不同的香气口感变化。精品老茶的香气口感独特，普遍具有陈香、药香、木香、樟香、果香等新茶不具备的特点，而且老茶的茶气强，韵味好，为茶人所爱及追捧。
但是，陈年老茶的品质受到茶叶本身品质、仓储条件的影响，老茶也分精品优质老茶、普通老茶和劣质霉变老茶。霉变异变的老茶一定不是好茶。香气、滋味不佳的老茶一定不是好茶。有杂味异味的老茶一定不是好茶。新茶原料低劣、转化口感淡薄的老茶也一定不是好茶。套路八：天价茶品必是好茶天价茶品必是好茶吗？答案会因人而异，因环境而异、因时间而异，因存储状态而异。
针对每个喝茶人对茶的认知程度、消费水平、个人喜好、身体状况而不同。好茶一定是适合喝茶人个人喜好的茶；好茶一定是适合喝茶人消费能力的茶；好茶一定是适合喝茶人当前鉴赏水平的茶；好茶一定是适合喝茶人体质的茶。总之，天价好茶未必对所有人而言都是好茶。从制作成本、制作工艺、流通成本、广告宣传等方面考虑，“好茶不便宜、便宜无好茶“”这句话具有一定的道理。
天价茶中好茶的概率远远大于廉价茶。廉价茶中好茶的概率较低。中高档茶叶一般而言最具性价比，是普通茶友挑选茶叶的首选目标。市场上有些天价茶的价格与品质并不对等，有些商家为了追求高额利润会花大价钱进行炒作名气，这样的茶往往品质一般。有些进行直销的茶叶品质也远远没有价格好。某些茶叶金融平台上进行投资茶品，品质也不太高。
总之，天价茶不一定是好茶，好茶也并一定是天价茶。套路九：故事好听必是好茶在茶叶圈子中混得久了，就会发现一个现象：善于讲故事的茶商，茶叶品质无论怎样，一般都会卖得比较好，卖价也高。寻茶十二年中，我走过太多的弯路，说实话很辛苦，其中给我带来最大阻碍和困惑的就是茶城中各位“专家”、“大师”讲的各种故事。而这些故事却都是以业内共识~、权威言论的面目出现，或曰神草可治百病、或曰稀有世上无双、或曰气息入体可助修行......加上“专家”、“大师”们有模有样的宣讲，“弟子”们众囗一词的附和，气场强大，刚一接触，不由得不信。
随后，“专家”、“大师”们推出的茶叶便如同人间圣品被在座者一扫而空，很少有人在乎这茶是否健康、是否好喝，反正口袋里的钞票交给了“大师”，双方都佷快乐。不过故事就是故事，经不起推敲，故事代表不了茶叶的品质。有好故事的茶一定要健康、好喝、品质高才能称为好茶。在品鉴老茶时，最忌讳的就是听信个别不良卖茶人编造的故事、恶意误导的口感感受，口感干净，滋味丰富，转化适度的老茶才是好茶。
套路十：特殊年份必是好茶茶叶受到产地气候的影响，每一年的品质不尽相同，个别年份的茶叶品质会特别优秀。一些茶商受到“红酒收藏讲究特定年份”的启发，在销售中宣传特殊年份的茶叶必是好茶。这种观点有其一定的合理性，但是忽略了茶叶产地小气候、制茶工艺、种植管理等方面对茶叶品质的影响，看问题不能以偏概全。例如：2019年春季云南大旱，古茶树发芽量很少，古树茶滋味、口感比往年厚重，很多山寨的古树茶品质优于前几年。
不过，2019年春季的古树茶普遍涩度较高，对于甜茶而言，涩感强烈，某些产区新茶的口感反而不如2019年口感好。套路十一：上山收茶必是好茶在直播、网购逐渐成为我们生活的一部分时。每年春天采茶季节，各类网红、茶老板、茶机构上茶山，拍视频、拍照片进行作秀，展现自己上山寻茶、做茶的过程。其真相如何呢？以老杨和茶山上的朋友们反馈，上茶收茶的大军中不乏真茶人深入茶叶原产地不辞辛苦寻觅、做作高标准、高品质的好茶。
但是，近年来上茶山作秀的厂家越来越多，其中有一些不良商家上山就是为了拍摄宣传的材料，爆炒自身的热度，骗取茶友的信任，在茶品上以次充好，谋取超额暴利。老杨平时就没少帮助茶友们品鉴这类炒作不断的网红茶品，品质尚佳的茶品不多，不少茶品的性价比并不好。另外，很多茶商上山收茶受到自身茶学水平、分辨能力、财力、人脉、时间等多方面限制，收到具备性价比的真正好茶并不容易。
因此，茶商上山收的茶并不一定都是真正具备性价比的真正好茶。茶友们在购买茶商上山亲自收的茶品时，一定要仔细分辨，不要被商家的宣传套路了。圈解套大法健康、好喝的茶就是好茶。历经百般茶圈套路，一朝看破，一切套路皆是浮云。不迷信，不偏信，科学饮茶。茶，无他，只是一杯植物饮料。茶中无贵贱，自己喜欢就好。（声明：本文为作者苏州老杨个人感受，仅代表作者个人观点。
茶友们，你都是从哪里买茶叶的呢？
英红九號：好在原生态．贵在纯有机．喝过的人都知道……有机茶和普通茶：最大的区别在于化学农药化肥的使用。有机茶是不允许使用化学农药和化肥的。而常规茶园种植可以在符合安全的情况下使用化学农药和化肥。两者的区别就在于种植的方式方法上，茶叶品种方面并没有太大的差别，各自都可以选择优良品种进行种植。下面我简单说一下，有机茶种植的一些要求。
第一，在茶园选择上要远离污染源和生活集聚地，保证茶园的土壤 水分 环境 气候 等等……第二，有机茶园施肥主要是有机肥，包括农家厩肥、饼肥、绿肥等，而且是必须经过腐熟无公害化处理以后的有机肥。化肥是坚决不允许使用的。第三，有机茶园病虫害防治，主要是通过加强农业措施管理采用物理人工防治及生物防治。同样不能采用化学农药来进行病虫害的防治。
农业管理措施包括施肥，除草，灌溉，修剪等等。物理除虫主要包括人工直接捕捉，灭杀，采用各种物理器具，铝紫外线，黑光灯，太阳能灯，诱虫板。而生物防治主要是间作一些有特殊气味的植物，或者利用植物吸引天敌等。茶场基地二十亩全部釆用原生态纯有机种植 靓茶还是值得推荐的，因为他给予更多的健康、自然让你更放心。能喝上真正的有机茶是一种缘份……有需要喜欢喝高品质有机红茶的友友们都可以联系我。
我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题:刚刚入了普洱茶的坑，有那些普洱茶推荐？胃不好也不是决对不能喝普洱茶生茶，可以选择年份在5年以上的普洱茶生茶，对胃是没有刺激作用的。刚喝普洱茶不一定要选择名山头或者是老茶，选择普洱茶熟茶主要看原料、加工工艺，跟后期存放，原料是首要条件，加工工艺也非常重要，原料好的情况下，加上好的加工工艺才能成就一个好的普洱茶熟茶，普洱茶熟茶在选择的时候一定要喝，入口不能有酸味、卡喉现象，如果出现这两种现象一般是发酵过度，出现这种口感最好就不要喝了，对身体有害而无益，茶底要有弹性，不出现碳化现象，汤色要红浓透亮、不能黑如漆，如果是当年发酵的茶要出现太好的香气、厚度是不现实的，工艺好的熟茶堆味不太明显，价格选择如果是当年发酵的熟茶一般在70到80元也可以买到能喝的熟茶，当然如果选择好一点的古树料发酵的有可能几百上千，选择茶叶还是根据自己的消费能力来就好，只有原料、工艺没有问题，越陈越香是一定的，遇到合适自己口感、价位的茶可以适当存一点，后期会有惊喜，茶无上品，适口为珍。
做茶叶，如何在微信上加到更多茶友进行交流学习？
感谢头条邀请。既然问题是说做茶叶，想必一定是在茶叶的产业链上有所积累，有上佳资源才进入的茶叶领域的吧？有茶园茶林，有设备工艺齐全的加工厂，有产品，有品牌，有渠道，有客源等等。那么下一步就是展现出你的优势和价值，让茶友觉得你是一个有价值的人，有缘慢慢成为朋友，花香客自来，自己有价值了，才会被别人所尊重，然后好友们也会主动加你。
每个人都有自己的圈子，串联起来，就能认识更多的茶友了。最后，你加好友的目的是什么？纯粹为了增加数量？卖茶叶？抑或其他？所有的行动都得支撑明确的目的，相信加好友只是一个方式而已，而且维系好友的关系也是需要时间精力的，一般人能应对一两百个人就很厉害了。至于微信加好友，我认为最好的做法就是多跑跑茶博会，农产品交易会，多去喝喝各家的茶，交一些有一面之缘的新老朋友，这个比随便加一堆彼此完全不熟悉的朋友，或者别有用心的朋友要好的多。
你们和老茶友在喝茶的时候会猜茶吗？会聊些什么？
我能不能换另外两个个角度来回答这个问题。第一个，我回老家市场的市场，和合作的茶商朋友一起喝茶，经常会拿出比较有特色的茶叶，或者是双方有意向收购的茶叶来品鉴对比，大家都是经营十几年的批发商了，不需要多余的客套，茶自己泡，味自己品，价格自己估 ，然后验证一下就行。其实除了普洱等少数忽悠装逼茶以外，大多数的在批发市场进货的茶商都会经历着一关，茶叶能比出来泡出来喝出来，像普洱那样吹出来的极其少见。
第二个是在自己客户群里面，我们自己在网上建立了一个以消费者茶商茶农等组成的一个茶友群，里面有新手老手，大家日常聊天也比较融洽，有些茶叶大家购买了以后就论证一下性价比，让大家评论一下等级工艺产地性价比等等，大致的一些东西不要说茶商，就是普通的茶友都在里面聊了半年一年，他们都知道分辨了，大家有兴趣可以留言进去交流，只有一个前提喝普洱吹普洱卖普洱的除外，我们是防火防盗防普洱，加了太多的不实之词和金融属性，我们不把普洱当茶叶，归类到金融学刑侦学和治疗发财妄想症的神经医学专科了。
第三个是遇上真正是自己加工产地小，产地工艺特征明显的茶农自备货，那样就通过照片茶汤的比较和简单的交流，分析茶叶的口味和质量，以及一些可以工艺改进的地方，茶商需要学习，茶农也一样需要学习，在浙江新昌松阳这些大型批发市场都有被收购茶叶的茶商提出过要求吧。这六张照片分别对应的是极白，高山土茶 龙井43，野茶，白茶，乌牛早 这六个茶种，再仔细配合干茶以及茶种特点的化，就有产地口味香味特点，甚至采摘加工时间温度火候生长环境等等。
如何让中国的茶文化盛行起来，如何让小地方是茶也变得有名气？
中华文化一直没有中断，中国的茶文化一直以来都很盛行！大家应该都知道，五千年的中华文化和五千年的茶一直没有中断过。茶文化一直伴随着中华文化的延续发展，无论远古时代茶的药用，食用，也无论是唐宋时期的汤饮，羹饮，以及明清时期的泡饮，壶饮，……都有发展和延续。这些转变过程，都是根据时代发展，文化发展而变化使用的。
提问者提出的一一“如何让中国的茶文化盛行起来”问题，我认为应该从大方向来看。实际上，只要我们热爱中国文化，并且站在一定的文化高度上看中国的茶文化，茶文化元素就无处不在，如一一茶杯，茶壶，如一一茶几，茶盘，如一一奶茶，凉茶，如一一茶罐，茶洗，如一一珠茶，抹茶，如一一选茶择水，如一一价值千万的紫砂壶，如一一几个亿的明朝成化鸡缸杯，等等等等，这些文化元素，无不体现茶文化的深入人心，无不体现茶文化发展趋势。
如何让小地方的茶也变得有名气？这个问题确实是一个大问题，大难题。茶文化的构建，产量的扩大，质量的保证，用户的体验，客户的培养，文化的推广，这些除了精力之外，都是要真金白银来支撑的，如果没有资金实力，一切都是浮云！当然，小地方的特色由小地方来肯定，才是小地方茶变得有名气的根本！一一喜茗堂龙新久2020年4月9日生活中有茶，茶中有健康！。
