如果想知道茶与婚礼有什么习俗,就请看以下的简单介绍:1.送茶送茶即男方家向女方家“求喜”、“过礼”。汉族的“吃茶”和订婚的以茶为礼一样,都带有“从一”的意思,而我国其他民族结婚时赠茶和献茶,多数只将其作为生活的一种礼俗而已。当地将其称为“圆眼茶”和“鸡子茶”。
泡什么茶叶招待客人最好?
“泡什么茶叶招待客人最好?”作为浙江人,我首先要向你推荐的肯定是我们的西湖龙井。西湖龙井,属于绿茶。你看到的下面这两张图片,就是上个月,我在西湖龙井的产地杭州梅家坞拍摄的。这里群山环抱,种茶历史悠久。据说当年乾隆游西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下的十八棵茶树封为“御茶”,可见西湖龙井的品质。不过西湖龙井的等级和品类也很多。
西湖龙井按外形和内质的优次有1到8级。特级的西湖龙井茶,茶叶扁平、光滑、挺直,色泽柔绿,茶汤清亮,口味甘醇。泡开时,一枚枚茶叶舒展若鱼。秋天在梅家坞的农家喝茶时,馨香的桂花飘落,放几朵在茶水里,喝的哪里还是茶啊,是美好的心情。西湖龙井中有名的品类有“狮峰龙井”“梅坞龙井”“云栖龙井”“虎跑龙井”等。这些茶叶来源于西湖龙井、龙井43号、龙井茶叶和迎霜四大品种的茶树。
目前被列入正宗西湖龙井名录的,就是这四种品种茶树所产的茶叶。除了杭州的西湖龙井,我还推荐大家尝尝我们浙江其他产地的龙井和其他种类的茶叶,一样的品质优秀。浙江著名的茶叶还有“新昌大佛龙井”“开化龙顶”“安吉白茶”“径山毛峰”“景宁惠明茶”“宁海望海茶”“嵊州灰白”等。这些茶叶各有特色。都是非常不错的绿茶。
在婚礼中,有什么关于茶的讲究?
话说:我国古人常把茶与婚姻联系起来,他们认为,茶代表坚贞、纯洁的品德,也象征着多子多福。且有人认为“茶不移本,植必生子”,与我国古代广泛流行的婚姻观念极其吻合,所以茶与婚礼的各种习俗一直流传至今。如果想知道茶与婚礼有什么习俗,就请看以下的简单介绍: 1. 送茶 送茶即男方家向女方家“求喜”、“过礼”。
我国云南一些少数民族,男方向女方求婚时要带上茶叶等物品,只有女方收下“茶礼”,婚事才算定下,否则,女方就要把这些礼物退给男方。另外,在我国湖南的一些民族中,男方向女方送茶时,必须要带上“盐茶盘”,即用灯芯染色组成“鸾凤和鸣”、“喜鹊含梅”等图案,又用茶和盐将盘中的空隙堆满。如果女方接受盐茶盘,那么就表示答应男方的求喜,双方确定关系。
送茶的这一过程与订婚相似,我国各地都有类似的仪式,虽然相差很大,但有一点却是共同的,即男方都要向女家送一定的礼品,即“送小礼”和“送大礼”。这样才会把亲事定下来。但无论送什么礼品,除首饰、衣料、酒与食品之外,茶都是不可少的。送过小礼之后,过一定时间,还要送大礼,有些地方送大礼和结婚合并进行,也称“送彩礼”。
大礼送的衣料、首饰、钱财比小礼多;视家境情况,多的可到二十四抬或三十二抬。但大礼中,不管家境如何,茶叶、龙凤饼、枣、花生等一些象征性礼品,也是不可缺少的。当女方收到男家的彩礼之后,也要送些嫁妆,虽然嫁妆随家庭经济条件而有多寡,但不管怎样,一对茶叶罐是省不掉的。由此看来,茶与婚礼的关系实在紧密。 2. 吃茶 明人郎瑛在《七修类稿》中,有这样一段说明:“种茶下子,不可移植,移植则不复生也,故女子受聘,谓之吃茶。
”在婚俗中“吃茶”意味着许婚,在浙江某些地区媒人奔波于男女双方之间说和,俗称“食茶”是旧时的汉族的一种婚俗。媒人受到男方之托,向女方提亲,如女方应允,则用桂圆干泡茶、或用三只水泡蛋招待,俗称“食茶"。当地将其称为“圆眼茶”和“鸡子茶”。 汉族的“吃茶”和订婚的以茶为礼一样,都带有“从一”的意思,而我国其他民族结婚时赠茶和献茶,多数只将其作为生活的一种礼俗而已。
例如宁浪地区的普米族结婚,还残留有古老的“抢婚”风俗。男女两家先私下商定婚期,届时仍叫姑娘外出劳动,男方派人偷偷接近姑娘,然后突然把姑娘“抢”了就走。边跑边高声大喊:“某某人家请你们去吃茶!”女方亲友闻声便迅速追上“夺回”姑娘,然后在家再正式举行出嫁仪式。由此看来,这与汉族的“吃茶”在很大程度上有所不同,因此,“吃茶”这个词也不能一概而论。
3. “三茶” 三茶是旧时汉族的婚俗之一,指订婚时的“下茶”,结婚时的“定茶”,同房时的“合茶”。这种习俗现在虽然已经不常见了,但在某些地区仍然还有些痕迹。“三茶”有其独特的意义:媒人上门提亲,沏以糖茶,含有美言之意;男子上门相亲,置贵重物品或钱钞于杯中送还女方,如果姑娘收下则为心许,随即会递送一杯清茶;人洞房前,还要以红枣、花生、龙眼等泡人茶中,并拌以冰糖招待客人,为早生贵子跳龙门之美意。
4. 新婚请茶 新婚请茶是汉族的婚俗,现在许多地方仍有人使用。婚礼宴请男女双方的至亲好友外,为表达对他们的感激,泡清茶一杯,摆糖果、瓜子等几种茶点招待,既节约又热闹亲切。 5. 新婚三道茶 新婚三道茶也被称为“行三道茶”,主要用于新婚男女在拜堂成亲后饮用,通常饮用三道:第一道是两杯百果汤,新郎新娘双手接过第一道茶,对着神龛作揖以敬神;第二道是莲子红枣汤,第三道是茶汤。