大红袍紫砂烧制温度，大红袍应该如何开壶

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1，大红袍应该如何开壶
2，瓷器的烧成温度在多少度左右
3，求四川火锅底料大红袍制作流程是怎么做的吗谢谢了
4，大红袍可以用紫砂壶泡吗
5，大红袍的冲泡水温您懂吗
6，紫砂壶如何鉴别
7，紫砂壶的烧制温度和过程

1，大红袍应该如何开壶

先拿茶叶煮壶. 大约半小时.然后用清水泡上一天. 就可以泡茶了.

大红袍应该如何开壶

2，瓷器的烧成温度在多少度左右

1200℃以上烧制瓷器必须同时具备三个条件: 一是制瓷原料必须是富含石英和绢云母等矿物质的瓷石、瓷土或高岭土; 二是烧成温度须在1200℃以上; 三是在器表施有高温下烧成的釉面

瓷器的烧成温度在多少度左右

3，求四川火锅底料大红袍制作流程是怎么做的吗谢谢了

个人做不了，大红袍四川火锅底料工艺流程超200℃的温度熬制而成的，处理的细节中包括原材料筛选等级分类、除异杂物、除同类杂质、然后烘干、在线检测等45道工序，所以个人很难做，配方人家天味保密，直接买天味大红袍四川火锅底料不久得了。

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4，大红袍可以用紫砂壶泡吗

可以，紫砂壶冲泡乌龙茶是最佳的选择。大红袍简易冲泡方法：　　1. 依个人口味加大红袍干茶一撮（约7-8g）放入杯中。　　2. 加少量开水（90-95℃），摇动后快速倒去，以醒茶及清洗杂质。　　3. 再加开水，冲泡1-2分钟即可饮用；也可倒入小杯中饮用。　　功夫大红袍冲泡方法：　　1. 洗杯：用开水冲洗茶具，进行洗杯、温杯。　　2. 落茶：把茶叶放入茶具，茶量约7-8克，占茶具容量的五分之一。　　3. 洗茶：把开水倒入茶杯，在茶叶完全展开之前把水倒掉，洗净茶叶表面涤尘。　　4. 冲茶：把滚开的水提高冲入茶杯，使茶叶转动。　　5. 倒茶：泡一、二分钟后，把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。　　6. 喝茶：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。　　温馨提示：　　1. 大红袍需要较高的水温（90-95℃），才能让茶叶的滋味比较突出。如水温不够，可让冲泡时间更久。　　 2. 第一泡的冲泡时间约为1-2分钟后；可根据茶叶适当根据茶的老嫩和茶量的多少来调节时间，以后每泡可延长5-10秒。　　 3. 大红袍耐冲泡，可反复冲泡7-8次。

不可以。

5，大红袍的冲泡水温您懂吗

大红袍是武夷山最负盛名的茶树，被誉为“茶中之王”，所以大红袍的品质特征是：外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。那到底怎么去冲泡大红袍呢？当泡茶水温一定时，溶入茶汤的滋味成分则随着时间的延长而增加。因此沏茶的冲泡时间和茶汤的色泽、滋味的浓淡爽涩密切相关。另外，茶汤冲泡时间过久，茶叶中的茶多酚、芳香物质等会自动氧化，降低茶汤的色、香、味；茶中的维生素C、P、氨基酸等也会因氧化而减少，而降低茶汤的营养价值。而且茶汤搁置时间过久，还易受环境的污染。如茶叶的浸泡时间特别长，则茶叶中的碳水化合物与蛋白质易滋生细菌而引起霉变，更对人体健康造成危害。故日常家庭沏茶也要掌握沏泡的时间。沏茶时间短，茶汁没有泡出；沏茶时间长，茶汤会有闷浊滋味。日常沏茶提倡边泡边饮为佳。一般红绿茶以冲泡五分钟为宜；红碎茶、绿碎茶因经揉切作用，颗粒细小，茶叶中的成分易浸出，冲泡三、四分钟即可(如在茶中加糖或加奶后再冲泡也以五分钟为宜)；乌龙茶因沏茶时先要用沸水浇淋壶身以预热，且茶水比重大，故冲泡时间可缩短为：第一次冲泡时间为一分钟，第二次冲泡时间为一分半，第三次为二分，第四次为二分半，依次递增，以使茶汤不会先浓而淡；紧压茶为获得较高浓度的茶汤，用煎煮法煮沸茶叶的时间应控制在十分钟以上。所以，要想喝道绝佳的大红袍，没有对冲泡水温有一定的了解，再好的大红袍也会成为次品，所以把握好了水温，对冲泡好的大红袍起到了至关重要的作用！

6，紫砂壶如何鉴别

紫砂壶鉴别要点，颜色特别鲜亮、鲜艳的壶不看，拿在手里没有分量感的不看，绿色的、颜色怪异的壶不看，壶表面水色好的要小心，看壶的原矿颗粒要清晰，原矿壶是有杂质的，紫砂壶就要有颗粒感，敲击壶听声音，透气性不能做为检验原矿紫砂壶的充分条件。紫砂泥料被称为五色土，原来通常最常见的就是紫泥，红泥，绿泥三大泥料，后来细分下来还有朱泥，段泥，清水泥，底槽清，本山绿泥，天青泥，大红袍，拼紫，黄金段泥，芝麻段泥等诸多泥料！紫砂壶鉴别具体细节：1、颜色特别鲜亮、鲜艳的壶不看。（基本化料的，自然界色彩斑斓鲜艳的色是警示色）2、拿在手里没有分量感的不看，真正紫砂壶体重。（也有一些薄胎壶比较轻的，薄胎壶使用要非常小心，易碰坏）3、绿色的、颜色怪异的壶不看。（绿色、铜绿、非常红的都是加化工料）4、壶表面水色好的要小心。如果是未泡养过的壶，看上去水色就很好的，这种壶尽量不要。5、看壶的原矿颗粒要清晰。有些加化料的壶，化料将颗粒包裹着的，颗粒看着不清析（需要用20－30倍放大镜看）。6、原矿壶是有杂质的，而且杂质还不少呢，这些杂质不光是铁质。这些杂质通常表现为黑色颗粒，在壶表分布不均匀，所以很多真正原矿壶出窑时是比较难看的，看上去过分干净和均匀的壶需要小心。7、紫砂壶就要有颗粒感，原矿壶颗粒是比较清晰、干净的。原矿颗粒看上去分布是不均匀的，比较自然，和调砂不同的。调砂颗粒一般是“浮”在壶表面的，或者这些砂内外渗透，但颗粒特点是分布比较均匀，有人为操纵的感觉。原矿颗粒在泥料里比较“和谐”，调砂颗粒就显得比较“生硬“一些。8、敲击壶听声音，紫砂壶的声音应该是比较“闷”的那种陶罐声，如果敲击听到的是“叮叮”的瓷器声，这样的壶不碰。听声是为了辨别一下壶的烧制温度，“叮叮”的声音是壶瓷化的声音，一般是浆壶或者是假壶（化料）。9、透气性不能做为检验原矿紫砂壶的充分条件，一些化料壶也是有透气性的。

7，紫砂壶的烧制温度和过程

紫砂，为江苏宜兴黄龙山，矿脉所开挖出来的紫砂原矿提练而成，当时因矿脉里铁质成份较高、所生产的茶壶会产生火疵、小熔点，泥料内所含颗粒较大结构疏松器身明显成双气孔结构，空气对流顺畅气孔对流较好；日久使用，渐露锋芒，养成变化甚大为养壶之最佳教材。泡茶好喝，评价好！矿区：江苏宜兴丁山黄龙山窑温：约1150度C / 收缩比：约11% 适合冲泡：乌龙茶生茶（轻焙火系列）特好、普洱茶各种系列。红泥，早期是最常用之泥料，为江苏宜兴黄龙山红泥原矿提练而成；当时因矿脉里铁质成份较高、所生产的茶壶会产生火疵、小熔点，日久使用，渐露锋，深获早期壶识者深爱、赞赏。养壶者之最爱。新壶初用，茶汤略现砂气，，经使用壶身展现出朱红，泡茶鋉数日则如朱-泥，赞不绝口！矿区：江苏宜兴丁山黄龙山窑温：约1100度C / 收缩比：约13% 适合冲泡：乌龙茶生茶（轻焙火系列）、铁观音（中焙火或重焙火系列）、普洱茶各种系列。缎泥，团泥即缎泥天然团泥是紫泥和绿泥的共生矿.宜兴方言"团"和"段"同音.天然团泥"骨多肉少",烧成质感,砂粒丰富.用绿泥和紫泥配制团泥质感较差,用后无滋润感,易"吐黑".近期在黄龙山和青龙山的交会处因为作路,挖出了一些团泥原矿.团泥料相对要比紫泥和朱泥更为直观。好的团泥矿料是天然的紫泥和绿泥共生矿料，但紫泥偏多，颜色就偏红，高温下偏青，偏灰，相反绿泥成分高，烧成颜色偏黄，高温下偏灰白。颗粒结构的特征是“骨多肉少”砂感强烈，表面质感十分丰富。劣质“团泥”烧成后颜色发暗，有晦涩感或者特别艳丽但没有质感，几乎看不见砂质。典型的就是市面上“黄朱泥“敲击声音清脆，透气性很差，表面没有砂质感。出自黄龙山的矿料称之为本山泥，如本山甲（夹）泥，本山绿泥等。“段”和“团”在丁山方言中发音一样，所以团泥也有人写成“段泥”，通常天然团泥是紫泥和绿泥的共生矿。所以只要产于黄龙山的矿料称作“本山团泥”是完全可以的。呵呵天然的团泥只要烧结,不会"吐黑".徐秀棠大师在书中的表述方法上不是很清楚.第一"团山"无从考证,古籍上的零星记载,均非当地陶人编撰,有一可能性就是丁山有一座土丘称作"台山"台(tai)在丁山方言和团山相似.该处有没有泥矿.历史上是否有泥矿过,目前尚无资料.团泥矿料中紫泥和绿泥共存状态是片状结构.不是星点式的.本山绿泥假如不加拼制，直接成泥效果是很不理想的。因此一个经验丰富的艺人会少许假如紫泥，这样就成为现在的拼制“团泥”了。团泥中的紫泥料软化,在制作时被"明珍"压碎,造成"拖尾"现象.团泥中的紫泥颗粒在不同烧成温度,会呈红色或紫色.拖尾现象主要是因为不同颗粒软化度不一,在制作时"明真"打来时将其压碎,造成拖尾现象.一般配制团泥相对比较容易出现此类现象.“吐黑”主要是指质地疏松“团泥”壶泡养以后表面因为吸附黑色素。一般质地坚密的泥料，做功到位，烧结度合适。就不会出现此类问题。造成配制团泥吐黑主要是，烧结度不够，形成因素主要是选矿不好泥料致密度差，结构疏松等原因。优质的天然原矿团泥通常不会出现此类的情况。这比较难以说明白。一般好的泥料表面质感砂性重，俗称“骨多肉少”。这类的团泥相对比较好，泡养以后颜色愈来愈“沉”。不会吐“黑”。早期最常见通用之泥料，为江苏宜兴黄龙山?本山绿泥原矿提练而成；泥料内所含颗粒较大结构疏松器身明显成双气孔结构，空气对流顺畅；日久使用，渐露锋芒，养成变化甚大为养壶之最佳器材。泡茶好喝，赞不绝口！早期泥料调配跟早期窑炉所升温度较低温，在一般缎泥产品会“吐黑”；近期来所用窑炉为高温窑，所烧成之缎泥壶，可轻易提升至所须温度，而真正达到较高的结晶，绝不吐黑！矿区：江苏宜兴丁山黄龙山窑温：约1150度C / 收缩比：约13% 适合冲泡：乌龙茶生茶（轻焙火系列）。黑铁砂，为早期最常见通用之泥料之一；为江苏宜兴黄龙山原矿提练再加入锰而成，当时因矿脉里铁质成份较高、所生产的茶壶会产生火疵、小熔点，日久使用，深获早期壶识者深爱、赞赏。养壶者之最爱。新壶初用砂土气重，茶汤略现砂气，经使用壶身展现出灰黑，泡茶鋉数日则如墨黑，泡茶好喝，评价好赞不绝口！矿区：江苏宜兴丁山黄龙山窑温：约1130度C / 收缩比约12% 适合冲泡：乌龙茶生茶（轻焙火系列）特好、铁观音（中焙火或重焙火系列）、普洱茶各种系列。内紫外红，壶胚乃以清水泥为泥料，成型后再以红泥浆上浆“壶表”，再让壶坏阴干入窑烧成；此作法在当时为早期壶很常见之泥料工艺壶身泡茶多日颜色变朱红色，现代壶已甚少见此作法。矿区：江苏宜兴丁山黄龙山窑温：约1100度C / 收缩比：约11% 适合冲泡：乌龙茶生茶（轻焙火系列）、普洱茶各种系列。大红袍泥，宜兴市洑东乡西面，在任途村与红卫村交介处小煤窑矿区，所开采的夹层嫩泥。含氧化铁，在炼泥过程加入天然铁红粉提升红色，经过窑烧会变成大红色，泥质细腻密度高、高结晶，泡茶柔顺好喝，经过泡茶养成色泽艳红非常讨喜，此种泥料非常稀有，泡茶好喝，评价特好。矿区：宜兴市洑东乡西面窑温：约1040度C / 收缩比：约45-55% 适合冲泡：乌龙茶生茶（轻焙火系列）特好、铁观音（中焙火或重焙火系列）、普洱茶各种系列。小红泥，宜兴市洑东乡东面的矿区所开采的嫩泥，因含大量的氧化铁经过窑烧会变成朱红色（又称小红泥），泥质细腻密度高高结晶跟一般红泥含矿量不同泥质较多，此种泥料非常稀有，泡茶好喝，评价特好。矿区：江苏宜兴市洑东乡窑温：约1080度C / 收缩比：约20-28% 适合冲泡：乌龙茶生茶（轻焙火系列）特好、铁观音（中焙火或重焙火系列）特好、普洱茶各种系列特好。紫茄泥，紫茄色泽温润讨喜，泥中极品。泥性：黏性佳，含石英、云母、铁量高，在黄龙山脉紫砂中挑选提炼出来的特殊紫砂泥矿，泥色：茄紫胎骨坚润，此种泥料非常难得稀有，泡茶好喝，评价特好。矿区：江苏宜兴丁山黄龙山脉。窑温：约1150-1200度C / 收缩比：约12% 适合冲泡：乌龙茶生茶（轻焙火系列）特好、铁观音（中焙火或重焙火系列）特好、普洱茶各种系列特好。墨绿泥是紫砂泥色配比之一。将着色金属氧化物氧化钴、氧化锰，加入本山绿泥中配制而成的一种紫砂色泥。经烧成后，呈深绿色至墨绿色，是人工配制为数不多的紫砂色泥之一。墨绿泥呈色的深浅，随氧化钴、氧化锰加入量的多少而定。窑温：约1150度C / 收缩比：约15% 适合冲泡：乌龙茶生茶（轻焙火系列）。拼紫泥，是用不同泥调配而成，简称“拼紫泥”也称调和泥为较常用的紫砂泥料，烧成呈棕色，在市场接受接受度很高的泥料，矿区：江苏宜兴丁山黄龙山。泥性：稳定性特佳，容易掌控，结构紧密，可广泛利用，成型容易。窑温：约1150~1200度C / 收缩比：约11% 适合冲泡：乌龙茶生茶（轻焙火系列）、普洱茶各种系列。清水泥，为原矿紫砂，赤铁矿、云母多早期较常见的泥料，被广泛使用，俗称“红紫砂”成色温和高雅玩家倍赏。矿产地：江苏宜兴丁山黄龙山。泥性：容易掌握，稳定性高，成型容易，泡茶好喝。窑温：约1150度C / 收缩比：约11% 适合冲泡：乌龙茶生茶（轻焙火系列）、普洱茶各种系列。紫皂青，为原矿紫砂，产于江苏宜兴丁山黄龙山系四号井，由于产于紫砂最底层，质地特纯，泥质细腻、成色娇艳，呈紫红色，为稀有泥料，在近代制壶名家广泛使用。窑温：约1170度C / 收缩比：约11% 适合冲泡：乌龙茶生茶（轻焙火系列）。黄龙山石黄，开产于黄龙山的嫩泥矿，近代用来做朱泥壶的原料，嫩泥矿中含砂量重，坊间常用来做仿古朱-泥壶，颇受欢迎。窑温：约1100度C / 收缩比：约18% 适合冲泡：乌龙茶生茶（轻焙火系列）底槽青，底皂青即底槽青底皂青泥料在长时间陈腐后,假如使用时艺人不注意,很可能在烧成成品上产生黑色晕纹.因此艺人在用陈腐时间较长的底皂青原料时一定要重新杵打充分,才可以制作.紫泥是一个"泛"概念!,底皂青矿也属于紫泥矿中优质矿料.清水泥原指成泥方法.现在确指没加它料的紫泥类.没加它料的底皂青可以是清水泥,但清水泥不一定就是底皂青矿料.目前市场经常混淆两个概念.紫泥的烧成颜色,主要因素是玻化程度.“当地所谓的"皂青"是指用稻草灰和石灰混成的一种青灰颜色.”主要是用作建筑物上的涂料底皂青原矿的颜色很接近“皂青”色。这也是我把“底槽清”写成“底皂青”的原因。弱还原气氛中比较容易烧出此效果.底皂青矿料应该和古籍中记载的天青泥是同一种矿料.现代窑炉基本上都是氧化焰因此看不见"淡墨"色效果.底皂青是优质紫砂矿料.黄龙山四号井是和其他黄龙山矿井一样仅仅是夹(宜兴土话读ga)泥矿,而且四号井早已废置.底皂青矿料也不仅仅出在四号井,黄龙山其它矿井都可以出优质的底皂青矿料. 底皂青也是属于紫泥类矿料.底皂青矿料相对比较容易分清，细看壶表内有不均匀的细小金黄色或灰黄色砂粒。底皂青矿料中的绿色“鸡眼”粉碎后呈现的是黄色颗粒，为原矿紫砂，产于江苏宜兴丁山黄龙山系四号井，由于产于紫砂最底层，质地特纯，泥质细腻、成色稳重，呈棕色，在近代制壶名家广泛使用。窑温：约1160度C / 收缩比：约11% 适合冲泡：乌龙茶生茶（轻焙火系列）甲子年紫砂，为1984年在江苏宜兴黄龙山，矿脉所开挖出来的紫砂原矿提练而成，当时因矿脉里铁质成份非常高、所生产的茶壶会产生火疵、小熔点，泥料内所含颗粒较大，矿物含量丰富结构疏松，器身明显成双气孔结构，空气对流顺畅气孔对流较好；日久使用，渐露锋芒，养成变化甚大为养壶之最佳教材。泡茶好喝，评价好！矿区：江苏宜兴丁山黄龙山窑温：约1150度C / 收缩比：约11% 适合冲泡：乌龙茶生茶（轻焙火系列）特好、铁观音（中焙火或重焙火系列）、普洱茶各种系列。铁星泥，此泥料在早期做壶使用较多深紫茄色、色泽温润讨喜，矿中极品。泥性：黏性佳，含石英、云母、赤铁矿的含量特别多，所生产的茶壶会产生非常密集的小熔点，器身明显成双气孔结构，空气对流顺畅气孔对流较好；冲泡使用，渐露锋芒，养成变化甚大为养壶之最佳教材在，黄龙山脉紫砂中挑选提炼出来的特殊紫砂泥矿，泥色：深茄紫胎骨坚润，此种泥料非常难得稀有，泡茶好喝，评价特好。矿区：江苏宜兴丁山黄龙山脉4号井。窑温：约1150-1200度C / 收缩比：约13% 适合冲泡：乌龙茶生茶（轻焙火系列）特好、铁观音（中焙火或重焙火系列）特好、普洱茶各种系列特好。细黑星，此泥料在早期做壶使用较多，浅棕色含细黑色颗粒、色泽温润讨喜，矿中极品。泥性：黏性佳，含石英、云母、赤铁矿的含量特别多，所生产的茶壶会产生非常密集的小熔点，器身明显成双气孔结构，空气对流顺畅气孔对流较好；冲泡使用，渐露锋芒，养成变化甚大为养壶之最佳教材在，黄龙山脉紫砂中挑选提炼出来的特殊紫砂泥矿，泥色：浅棕色，此种泥料非常难得稀有，泡茶好喝，评价特好。矿区：江苏宜兴丁山黄龙山脉4号井。窑温：约1150度C / 收缩比：约11% 适合冲泡：乌龙茶生茶（轻焙火系列）特好、普洱茶各种系列

2000

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