一般普洱茶的形态是普洱饼茶、普洱砖茶、普洱沱茶等一些产品形态。①普洱散茶不需“醒茶”,冲泡前洗茶即可。其次,我们在醒茶的时候可以洗茶1-3遍,让很硬的茶充分吸收水分最后,我们就按照正常的出汤时间来冲泡普洱,这样一块很硬的普洱饼茶或者普洱砖茶就很快的来冲泡了。
潽洱茶怎么泡才正确?
普洱茶分为生茶和熟茶。生茶为不发酵茶,一般入口苦涩,但很快就会回甘;熟茶是发酵茶,味道比较醇厚,可以暖胃、刮油。很多人初喝普洱茶,直接把茶叶放杯子里冲泡,当绿茶喝。这其实是不对的,别的不说,茶汤很快会变得特别浓,以致难以入口。其实,正确的喝法,起码要另备个茶具。首先,茶叶投入量一般为5-7克,不要太多。
茶饼通常357克,所以一饼可以喝上两个多月,还是非常经济的。其次,生茶要滤一次,熟茶要滤两次,即将开水冲入后,过三五秒钟就马上倒掉,不喝。这样做是为了醒茶,同时也可以过滤掉一些杂质。再次,切忌不要久泡。开水再次冲入后,过几秒钟就可以把茶汤倒进杯子喝了。普洱茶非常耐泡,通常可以泡个一二十次,所以喝普洱茶其实还是很经济的。
普洱茶开饼怎么醒茶?
回答如下。普洱茶开饼后的“醒茶” 根据品种不同,分为: 新生普,新熟普,老生普,老熟普。①普洱散茶不需“醒茶”,冲泡前洗茶即可。由于是散茶,本身就处于一个长期“醒茶” 的状态中,因此,只需在冲泡前,采用“即入即出” 的方法,用90~95℃的开水,洗茶1~2次后,即可开始冲泡饮用。② 普洱茶的 “醒茶” 主要针对紧压茶。
普洱茶冲泡前的“醒茶” ,主要是针对紧压茶而言。如: 饼茶,砖茶,柱茶,沱茶等等。③ 为什么要“醒茶” ?让普洱茶在静置中,进一步与空气接触,打破原来已经形成的稳定状态,使原来茶中的不良成分,进一步散发释放出来,让普洱茶品质更加优秀。④ 新生普的“醒茶”。新生普未经过陈化,“醒茶” 步骤同散茶。★冲泡前,将茶撬散,在避光,干燥通风,清洁卫生,无异味的环境中,静置0.5~1小时即可冲泡。
★采用 “即入即出” 的方式,用90~95℃的开水,洗茶1~2次后,即可开始冲泡饮用。⑤ 新熟普的“醒茶”。★提前1~2天,将熟普茶饼撬散,放置于紫砂罐,或陶瓷罐中。★将罐放置于通风透气干燥,避光,清洁卫生,无异味的环境中静置后,即可冲泡。★采用“即入即出” 的方法,用90~95℃的开水,洗茶1~2次后,即可开始冲泡饮用。