由于历史的茶叶作用，和落后的加工工艺普洱黑茶等低档茶叶茶多酚含量极高，茶叶的口味极其苦涩，在长期的使用饮用过程中发现，这类茶叶放置一段时间以后，茶多酚会氧化一些能改善茶叶的口味，而受到客户的欢迎，这些现象被传销分子和港台茶叶骗子无限扩大，成了今天神茶吹嘘的越陈越好和不要保质期。
茶叶几年过期？
茶叶的保质期要分成几种情况来对待，不同情况下，不同工艺，不同茶种的储存年限都不同，我这里讲的都是一些真实事件和真实想法。第一个现象是用“奇迹”来说明 ，大家都说绿茶的保质期是不如黑茶紧压茶的，但是在茶叶历史上发生过一个奇迹，1745年，瑞典的哥德堡号从广州运载茶叶到欧洲，结果在快到母港的波罗的海沉没，1986年，人们发现了沉船地址于是进行了打捞，在船上的密封舱室里面除了发现瓷器还发现了密封在锡瓶中的茶叶，来自徽州的松萝茶，当打开锡瓶尝试泡茶等等时候，竟然发现这批茶叶竟然还能泡出幽幽茶香，而与之相比的是普洱吹嘘的故宫藏茶是清末的茶叶已经泡之无味，而在清宫发现最古老打着鄂尔泰印记的普洱茶已经和泥土无异。
第二个现象是“实话” ，茶叶加工是季节性采摘加工的一年中分春茶夏茶秋茶，那样的话今年采摘过春茶，要再是新茶的春茶，就等第二年再来，由于茶叶中茶多酚等物质长时间存放会发生氧化分解，芳香类物质也会慢慢挥发，所以在储存茶叶的时候用密封避光低温等方式来减慢氧化分解，于是茶叶的保质期大家都沿用了年年喝新茶的习惯，反正茶叶第二年又会发新芽的，而且新茶更香口味更好。
企业茶商为了保险起见，除了提倡新茶将茶叶的保质期定为1－3左右不等，工艺不同，含水量不同，保质期时间也略有不同。第三个现象是“神话”也是“鬼话”，主要是指普洱黑茶这些有传销诈骗分子，港台茶叶茶叶骗子忽悠炒作专用词。由于历史的茶叶作用，和落后的加工工艺 普洱黑茶等低档茶叶茶多酚含量极高，茶叶的口味极其苦涩，在长期的使用饮用过程中发现，这类茶叶放置一段时间以后，茶多酚会氧化一些能改善茶叶的口味，而受到客户的欢迎，这些现象被传销分子和港台茶叶骗子无限扩大，成了今天神茶吹嘘的越陈越好和不要保质期。
泡在壶里的茶应多久一换？
只要不过夜，你想多久一换就看个人喜好了。你到网络上搜下就会有一些标准答案了，都说袋泡茶最好只冲泡一次，散装茶不宜超过三次。可是我觉得这都是一种束缚，如果你只是想玩一下茶艺的高雅大可以到网络上去学。从茶器的选择，冲茶的手法，到赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶一大套程序应有尽有。这是在某些场合才会用到的东西，你需要懂，但是日常想喝一杯茶，你这么一大套下来，估计不太现实。
谢谢邀答：呵呵众说纷纭？懂茶人太多了？其实很简单啊，如果你泡的是潮汕工夫茶的话？泡5次以后不换茶叶这是很正常的，？证明你的茶叶还可以，奈泡还有茶味？如果你是用其它方法泡的茶那我就说不清楚了？首先要看看你是用什么方法来泡的茶？比如说你用的是十年以上的生普来泡工夫茶的话？泡十次以上还可以泡啊茶味还是很浓的，茶虽然说是一种文化，但也没有那么复杂啊？有的人就是喜欢喝浓茶？有的人就是喜欢喝有一点点茶的清香就行了？这应该是个人的生活习惯吧？！。
