需要知道的是，茶叶是不可以和牛奶一起煮的。首先，从物质相生相克方面看，普洱茶是可以和牛奶一起食用的。第二步，倒入牛奶，烧开牛奶，继续熬煮一会奶茶就做好了。红茶和牛奶混合可以变成奶茶。而且，普洱茶和牛奶搭配起来，醇厚浓香，十分可口。
普洱茶配牛奶能防三高吗？
首先，从物质相生相克方面看，普洱茶是可以和牛奶一起食用的。藏族和蒙古族所喝的奶茶原料就是普洱茶加牛奶，这也是最早奶茶的原料。所以，是不用担心这两样东西会不会因为相冲对人体有害，相反，因为牛奶和普洱茶都是对人体很有益处的东西，当这两样东西配在一起时，也是有功效的。从功效方面看，普洱茶有减肥去脂的作用。因为普洱茶和人体减肥的代谢是有很大的关系。
普洱茶在发酵中产生了新的化学物质，其中就有脂肪酶。脂肪酶，顾名思义，可以促进人体内脂肪的分解，所以普洱茶是有去脂的作用。普洱茶也有降压，抗衰老和安神等功效，所以日常有饮用普洱茶习惯是健康的。而牛奶也是天然界最古老健康的饮料之一，富含很多对人体很有益的矿物质和营养元素。茶和牛奶的搭配也是自古就有的，这两样东西同样具有保护滋润肠胃的作用，对肠胃不是很好的人士十分有益。
而且，普洱茶和牛奶搭配起来，醇厚浓香，十分可口。患三高的人士一个显著的特点就是肥胖，而普洱茶对我们刮油十分有用，普洱茶和牛奶的搭配是可以预防三高的。不仅仅是预防，患三高的人士也可以适当喝普洱茶配牛奶。但是需要知道的是，茶叶是不可以和牛奶一起煮的。而生普洱也是不适合用来制作奶茶，应该选择熟普洱。指导专家：黄金秀，主任医师，沧州市人民医院，心血管内科。
熟普洱茶砖的泡法是怎样的？
根据熟普用料的普遍情况来看，用来制作熟普洱茶砖的茶叶相对熟普的沱、饼形态来说用料要稍微粗老一些，再加上茶砖的紧压特点，熟普洱茶砖具有发酵、有渥堆腥味、粗老、紧压等特点。从口感上来看，熟普洱茶砖在口感上具有粘稠、醇厚、柔滑、甘甜等特点(用料太粗老的除外）。针对这些特点，在泡熟普洱茶砖时应该用水质软一点的水；一定要洗茶、醒茶；可以采用闷泡法、功夫茶泡法、煮茶法等泡茶方式；可以添加陈皮、花茶等来增加茶汤的芳香度。
根据熟普洱茶砖的口感特点，泡茶时应该用水质软一点的水熟普洱茶砖因为用料相对比较粗老，香气会比较低，但是口感会比用料精细的熟普更加粘稠、醇厚、柔滑，甜度很强（茶梗比较多的缘故）。根据熟普洱茶砖的香气、口感特点，在泡熟普洱茶砖时，不太适合使用水质较硬的山泉水、矿泉水，宜用水质软一点的水，如自来水过滤水（一般采用的是江河水）等，这种水更能突出熟普洱茶砖口感的醇厚和柔滑。
