南方人喝茶品茶不是装出来的,几辈人都懂茶喝茶爱茶,打小就接触茶叶,学着大人喝茶,了解茶叶,那是好的,那是坏的,从哪里看的出来,品位出来,看颜色,闻香气,南方产茶,给了南方人得天独厚的先决条件,这可能是老天对南方人的厚爱吧,北方人只有羡慕的份了。
南方人喝茶与北方人最大的不同是什么?
南方人喝茶与北方人最大的不同是什么?讲起南方人喝茶与北方人有什么不同。猪猪最有发言权了!因为猪猪就有一家人喝茶用的是南方人的喝法,猪猪喝茶用的就是北方人的饮法。先说我那位家人,每每喝茶,都会认真洗干净一整套功夫茶具,那虔诚认真的态度,仿佛在供奉某位菩萨。洗完茶具后,就开始精心挑选茶叶,每打开一罐就会先看一下茶叶的颜色再一一闻一遍(那感觉就像溺水三千只取一瓢),挑完了茶叶就开始烧水,水得用农夫山泉水,水温还得根据不同的茶叶有所调整。
烧水得时候就开始往茶具里放茶叶(茶叶得用专门的夹子夹进去。不能用手抓的),水烧好后,就往茶具里倒半壶,然后盖上盖子,把剩下的开水绕着茶具外围淋一遍。接着把茶具里的茶倒到杯子里,再拿起夹子把茶杯里的茶水倒掉,这时洗茶杯、茶具、茶叶的工作才算完成。然后再烧水,水开后再倒到茶叶里,闷个一分钟,才倒到茶杯里,这时喝茶才算刚刚开始,因为接下来他还得品茶:左手食指和中指拿,右手指尖拖住杯底,先观茶色,再把杯子放到鼻子底下闻三下,再轻轻用嘴巴把茶汤吹凉,然后缓缓送入口中。
南方人喝茶品茶不是装出来的,几辈人都懂茶喝茶爱茶,打小就接触茶叶,学着大人喝茶,了解茶叶,那是好的,那是坏的,从哪里看的出来,品位出来,看颜色,闻香气,南方产茶,给了南方人得天独厚的先决条件,这可能是老天对南方人的厚爱吧,北方人只有羡慕的份了。南方人喝茶是生活习惯,不需要有意而为之,打小的熏陶就成就了南方人对茶叶喝茶独有的文化氛围,不管是喝茶的茶具,还是喝茶的场景,无不体现了茶文化在南方的盛行。
再说我们北方,我最早接触茶叶,是在爸爸喝酒以后,泡一大茶缸子红茶沫子,红红的,茶叶在多一点就变成黑色的了,或者直接喝,或者倒在一个大杯子里,吹吹茶叶沫子,直接喝了,很多时候,喝茶的时候总要吃一些茶叶渣子,这就是我小时候东北大人喝茶的最初印象, 几十年过去了,我回老家的时候,看到喝茶的场景,依然如此。但现在北方人喝茶虽然也不懂那些讲究,但喝茶得对身体好的健康意识是有了,很多家庭条件好的,也都整点茶具,买点好茶叶,闲来没事喝喝茶,也附庸风雅一番,我们北方人喜欢喝茶了,这本身就是进步和好事,南方人不要笑话我们,我们喝茶是认真的,并且还解渴。
谢谢邀请!我作为一个在南方的北方人回答一下。说起喝茶不得不提一下中国茶文化!中国是茶叶与茶文化的发源地,茶叶在中国已经有4700多年的历史了,是世界三大饮料之一,也是最受欢迎,最有益于身心健康的绿色饮料。随着中国与世界的交流日益频繁,现在已形成了世界茶文化。在中国茶文化里面最具有代表性的就是潮汕的功夫茶。
虽然茶叶大部分都产自南方,但是从我身边就能发现,到朋友家去玩不管南方北方都会泡茶招待客人。所以南方北方喝茶人数不分多少,不过从官方的人口普查数据显示2017年北方人口5.8亿,南方人口8.2亿,说明南方人口明显多于北方,也就说明南方人喝茶的比较多。还有一点区别在于南方的茶文化要盛于北方,论饮茶的形式和讲究南方更胜一筹。