首页 > 黑茶 > 黑茶知识 > 多少年的熟茶,要放多少年才好喝。

多少年的熟茶,要放多少年才好喝。

来源:网络 时间:2023-03-10 00:35:40 编辑:第一茶叶 手机版

就算1973年的老茶在,可考究的历史,也不过40年。对于普洱茶的后发酵过程,一般都有一个生命周期,如果是生茶(也称:青饼),生命周期大约在30年以内,30年后茶的本质就会进入退化期,如果是熟茶,生命周期大约在17年-25年之间不等(需要根据茶的级数来评定)。

普洱熟茶能保存多久?

普洱熟茶能存放多久?要先看看熟茶发展的历史。很多人都会笼统地说,越陈越香。这句话,有用滥了的嫌疑。貌似越陈越香是个筐,只要是普洱,就能往里装。然而事实真的是这样吗?越陈越香的时间期限是多少?100年,1000年,还是多少?论普洱老茶的历史,故宫团茶好像是年代最久的。然而还能喝吗?能喝的,最久的有多久?再说熟茶,从1973年试制成功,到如今,也不过40年的历史。

就算1973年的老茶还在,可考究的历史,也不过40年。保存得当的紧压熟茶,个人认为15年比较恰当。其一,茶是用来喝的,其二,更久的话,茶虽然不坏,但香气和耐泡度肯定是要打折扣的。所以咱们说越陈越香,一定是有前提的,因最长的保质期无法精确,所以笼统地说个越陈越香。然而,对于一个茶客来说,想喝老生茶,存个5-20年,足够了。

熟普,存个5-15年,也足够了。没必要去追求无法验证的更长的年限。在这个阶段内,是茶进入稳定期,平衡转化的周期。对了,还得加上一条,紧压茶。所谓紧压茶,就是通过人为的方式,压成饼茶、砖茶、沱茶等形式。如果是散茶,恐怕时间更短,尤其是生的散茶,很少有超过5年以上的。为何?紧压茶通过高温蒸压,更利于转化;也更利于香气保存。

在抵御外界的侵扰方面,紧压茶也更有优势。特别是那些铁饼,当然了,转化也会慢点,但时间越久,铁饼的保存方式也越突出。这些是经验,没有绝对的数据支撑。看看凤凰沱、看看老铁饼,都可推断一二。再说,马帮贡茶的初始,不就是为了延长保质期吗? 云南到藏区,甚至更远的地方,为了解决长途食物变味的风险,于是有了紧压茶的雏形。

普洱茶,存了十多年了,还能喝吗?

看到题主提问的这个问题,家里有一盒普洱茶,放了十多年了,生产日期是2007年10月,至今已经有十二年了,那么,这盒茶还能不能喝呢?普洱茶有一句著称,叫“越陈越香”,本人觉得叫“越陈越滑”可能更贴切。首先要分清楚这盒(饼)茶的类别,因为普洱茶有生茶(也称:青饼)和熟茶之分,可以查看一下包装上有没有注明,如果生产日期是2007年10月的,很多大厂的茶包装上都有注明的,比如:大益,下关,老同志等筹,包装标识是非常清晰的。

对于普洱茶的后发酵过程,一般都有一个生命周期,如果是生茶(也称:青饼),生命周期大约在30年以内,30年后茶的本质就会进入退化期,如果是熟茶,生命周期大约在17年-25年之间不等(需要根据茶的级数来评定)。也就是说,如果是生茶,可以保存30年,如果是熟茶,最长可以保存25年都可以喝,即使进入了退化期,还可以喝,只是茶气显得有些不足的感觉。

为什么普洱熟茶要存放几年才会好喝

普洱茶的熟茶是采用普洱茶的生茶进行再加工的产品。整个加工过程实际就是一个催熟过程,我们称为“渥堆发酵”,是将茶叶堆在一起让其内部产生温度,翻堆、浇水、翻堆、浇水!在这个过程中微生物会发生变化,也就是产生一些异味。1.建议放置1到2年,在要打开喝之前先用紫砂罐醒茶!2.在冲泡时用专业的醒茶器醒一下,口感会更润!。

30多年的普洱茶存在吗? 如果有,会喝出什么样的感觉?

感谢邀请!没有喝过如果有30年的普洱茶也不敢喝?因为我始终相信茶叶是食品是饮品吃进身体的东西越新鲜越好!当然有人会说白酒越陈越香,但是白酒不同于茶叶,根据国家《预包装食品标签通则》 ( GB7718-2011 )的规定:zhi酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为,对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生长繁殖。

高度白酒酒精度数相对较高,一般在41度到55度之间,也有高达65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内,微生物难以生存,也就不会出现微生物导致的变质问题,所以白酒可以不用标示保质期。还有人会说陈皮,陈皮是中药材,有越陈药效越好之说,但是没有标准的储存陈皮的环境及工艺,陈皮在一定时间里可能会出现霉变等现象。


文章TAG:要放好喝多少年的熟茶要放多少年才好喝。

最近更新

  • 绿茶饮料是怎么制作的,山姆茶类饮料怎么样

    如果我们注意泡茶方式,即便是品质一般的绿茶,我们也能扬长避短,泡出稍好的口感出来;如果不注意泡茶方式,即便是品质很好的绿茶,泡出来的口感也会与我们花费的价钱相差甚远。泡绿茶时,我们可以根据所买绿茶的嫩、老程度选择合适的水温。四、泡绿茶一定要注意泡茶的水温很多茶友泡茶时,水烧开了就直接冲下去,沸水泡绿茶是大忌,这样泡出的茶茶叶会出现题主所说的那种现象,茶叶发黄,茶汤苦涩。泡绿茶的正确方式是什么?题主您好,您泡绿茶一泡就发黄,而且还很苦涩,主要原因可能有两个,一个是您把茶投入杯中加水以后,泡的时间太长,茶在里

    黑茶知识 日期:2023-03-10

  • 普洱台地在哪里,什么是普洱台地茶

    茶叶店老板好像羞于提及台地茶,难道台地茶真的很差吗?那些台地茶藏哪里去了?其实台地茶并非是指品质茶的茶,台地茶是指那些运用现代茶叶种植技术,新种植的密植高产的现代茶园产出的茶叶,可以说,绝大部分茶叶都是台地茶,是人工栽培、管理的茶叶,简单来讲,台地茶就是人工养殖茶。普洱茶水深在哪里?感谢邀请!来自于茶叶城陈茶汇!我叫财宝,专注中老期精品普洱茶讲解,普及老茶知识,专业批发交易精品老茶!首先为什么会说普洱茶的水很深?对于中国大部分人没有接触到普洱茶的人来说,都会说普洱茶的水很深,这是真的!就算是在茶行业有五年

    黑茶知识 日期:2023-03-09

  • 种茶的地方怎么称呼,‖自古关于茶的称呼

    福建和台湾是荷兰人在东亚主要使用的港口,这两个地方的人读茶都读te。芽芽是尚未发育成长的叶、枝或花的雏形。读音与cha相似的词语,是沿着丝绸之路通过陆上传播的;与tea相似的词语,则是由荷兰商人通过海上传播的。茶树树冠的形成,是各级枝条上芽逐步开展的结果。茶叶的芽和叶怎么分别?欢迎关注【懂茶帝】真叶我们通常说的茶树叶片就是指真叶。真叶的大小、色泽、厚度和形态各不相同,并且因为品种、季节、树龄、地理条件及农业技术措施等不同而有很大的差异。常见的真叶形状有椭圆形、卵形、长椭圆形、披针形、倒卵形、圆形。其中以椭

    黑茶知识 日期:2023-03-09

  • 为什么爱吃茶叶,你为什么总是容易上火

    《跨过鸭绿江》中唐国强神原了主席爱吃茶叶的习惯毛主席之所以吃茶,有两个原因,第一个原因是吃茶,在毛主席老家是一种习俗,在湖南喝茶吃茶是非常普遍的事情。以前,为什么爱送茶叶?那是上个年代公务送礼的传统。二是茶叶有保质期。《跨过鸭绿江》中唐国强神还原了主席爱吃茶叶的习惯毛主席之所以吃茶,有两个原因,第一个原因是吃茶,在毛主席老家是一种习俗,在湖南喝茶吃茶是非常普遍的事情。为什么外国白人爱喝中国茶叶?喝茶是一种健康的饮品,也不止是外国的白人爱喝,爱喝的人很多,从中东到非洲茶叶都很受欢迎。说起欧洲人爱喝的茶叶还得

    黑茶知识 日期:2023-03-09

  • 普洱茶陈化多少年,润元昌普洱茶网

    普洱茶藏多少年,取决于温湿度。因此说到普洱茶收藏多少年才好,至少要了解普洱茶陈化能出什么效果。普洱茶能藏多少年,受制约的因素很多。而实际上,根据陈皮陈化的需要反复的翻晒、陈化等,在经过3-5年的陈化期后才有陈皮的效果,而普洱茶则不能“晒”;同时新会柑壳在陈化3年以后都会“脆化”,因此当你买的柑普茶宣称是8年10年而外形又保存得很好的,就要十分注意了。普洱茶存多久口感最好?因为制作流程和工艺的不同,普洱茶有生茶和熟茶之分,这两者其最佳赏味期是不同的。经过杀青、萎凋揉捻的毛茶,由于在后续的工序不一样也就有了熟

    黑茶知识 日期:2023-03-09

  • 正山小种为什么那么香,为什么在全国旅游市场中存在感

    正山小种泡开之后,它的香气以花果香、花蜜香、桂圆香为主。一款外山小种,一款正山小种。现在市场上叫“正山小种”的茶很多,要练就一副火眼金睛不容易,不过可以一步一步学习哦!▲正山小种▲外山小种样茶正山小种(小赤甘):产自武夷山国家级自然保护区桐木关挂墩组,平均海拔超1300米,制作于2015年春。什么才是好的正山小种?感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。一泡正山小种泡开之后,它的香气以花果香、花蜜香、桂圆香为主。而如果闻到地瓜味、蜜薯味、烤红薯味,那么只能说明这不是真正的正山小种,而是外山

    黑茶知识 日期:2023-03-09

  • 济南木鱼石茶具哪里真,小众茶具木鱼石

    济南扁食就是水饺,是济南的传统特色美食。特色照片糖:这个很好玩,能看更能吃,把趵突泉的美景融化到嘴里,那种感觉是不是很奇妙?!木鱼石茶杯:木鱼石是济南的特产,对净化水质有很大作用。钢笔系列:深入挖掘济南名士多的历史文化内涵,设计出“济南名士”签字笔。济南都有什么特产或者小吃?在这里我就为大家推荐几个济南的美味可口的小吃吧。济南扁食扁食可能大家会感到陌生,但它还有另外一个名字,那就是饺子,或者水饺。济南扁食就是水饺,是济南的传统特色美食。济南水饺皮爽肉多,馅料丰富,荤素皆有,既是济南人家过年时节必吃的饮食之

    黑茶知识 日期:2023-03-09

  • 紫砂壶名家有哪些,历代紫砂壶艺术大家

    那么紫砂壶有哪些历史名家呢?龚春、时大彬、陈鸿寿【曼生】三人,影响深远。从这点看,供春壶被尊为紫砂壶开山鼻祖是有其历史意义的。曼生十八式【陈鸿寿】,紫砂壶的扛鼎之作曼生十八式有三大艺术贡献:设计创新新的紫砂壶形制款式,丰富紫砂壶的造型艺术如井栏壶、石瓢、四方、柱础等等。紫砂壶有哪个名家?欢迎关注家居观止。在家居领域,我待过工厂、干过销售、做过设计、有过终端专卖店,多年学习研究传统家具。一枚极具温情的职业家居人,分享最接地气的家居指南。这些年家居观止一直在昆明从事家居建材的终端生意,熟悉昆明生活习俗,朋友都

    黑茶知识 日期:2023-03-09