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老班章怎么存放,茶中王者老班章

来源:网络 时间:2023-04-12 13:28:39 编辑:第一茶叶 手机版

班章即西双版纳州勐海县班章村委会下辖的老班章、新班章、两个个村寨所产的云南普洱茶,老班章也叫班章老寨。老班章普洱茶的特点:1、标准的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛。2、有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间3、香气很强,在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。

4、苦涩退化很快,一分钟左右就转而回甘,老班章是普洱中的霸王。一、普洱茶越陈越香的原理万物皆归土,普洱茶的陈化其实也是由植木转化为土的过程,中间以火为催化罢了,普洱茶的陈香味指的就是这个“土味”。其实专业的普洱茶陈化转香主要是茶叶内本身的物质经过长时间的氧化所产生的,随着时间的积累,茶叶内的类脂化合物、茶多酚类化合物、氨基酸、糖类、还原酮类等物质逐渐发生质的转变,由此茶叶色泽由浅转深,茶叶在仓储过程中会产生陈香气,茶多酚及碱性物质减少,糖类物质的转化,可溶性物质的增加使得茶汤的苦感涩感降低,味道逐渐趋于醇和润口。

二、储藏条件储藏条件受季节、天气、温度等自然因素以及储藏位置的选择、包装是否到位等人为因素的影响,所以具体的存放时间是不能准确确定的,以专家的角度理解,存放十年至二十年的普洱茶已经达到最佳的品饮时间段,如果对于储藏的温度、湿度把控的非常好的话,可以存放延迟三十至四十年,甚至更久,但是因为已经错过的最佳品饮时间,后期在口感和品质方面肯定会有一定的影响。

三、普洱的存放讲究1、通风情况茶叶的保质期长短主要是看茶叶内含物质转换的快慢,也就是氧化过程,通风处保存,有利于微生物的繁衍,加速茶叶的转化。2、温度掌控一般普洱茶储放的温度把控在20-30度俱佳,过高的温度会使茶叶内的物质快速的转化,进而发酵过快而发酸。过低则会影响转化速度,除此之外,一定要避免阳光直射,将茶放置于阴凉处最佳。

3.湿度要求湿度过大的储藏空间会致使普洱茶容易发生霉变,茶叶由此也算是变质坏掉了,因此对于的湿度的控制要把握在75%以下,而如果太干的话,则会影响普洱茶的转化速度,因此对普洱茶存放,湿度的把控也是非常需要注意的。四、个人总结陈化后的普洱茶除了饮用口感较好之外,还具有很高的收藏价值,对于普洱茶来说越陈越香,这是它最大的魅力所在了!大家可以存上一些普洱茶,随着时间的流逝年代的增长,品尝普洱茶的味道香气口感会不断的变化!对于许多爱品茶的人来说,这是一大乐趣哦!通常来讲,年份长的普洱茶不仅价格会非常贵,还会很难买到!所以说囤茶对于很多人来说是一种乐趣,当然也是出于一种经济的考虑!不过大家在存茶时有没有注意正确的存茶方法呢?其实很多的人对于茶叶的存储存方法不是很熟悉,经常会有一些存茶的不好习惯,喜欢把普洱茶当展示品一样喜欢展示出来,放在自己的书架上或客厅里。


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