白茶因其成品茶中多带有白毫的芽头所得名白茶,其中被大家所熟悉的名优茶代表有:福鼎白茶、政和白茶等。黄茶是绿茶制作稍出现偏差后“意外”产生的茶品,因其黄汤黄底的特征得名黄茶,其中被大家所熟悉的名优茶代表有:君山银针、霍山黄芽等。青茶在六大茶类中属于最多变的茶品,其复杂的工艺和多样化的品种也使得青茶成为六大茶类里的“百变星君”其中被大家所熟悉的名优茶代表有:大红袍、肉桂、安溪铁观音、凤凰单枞等。
红茶在六大茶类里属初制阶段发酵度最高的一款茶品,其拥有其他茶类没有的茶红素,其中被大家所熟悉的名优茶代表有:正山小种、金骏眉、祁门红茶等。黑茶在六大茶类中和其他茶类不一样的是他需要经过一定的后发酵,在旧时黑茶是一款需要一定时间等待的茶品,而现代茶叶科学的进步也替黑茶解决了长时间后发酵的问题,其中被大家所熟悉的名优茶代表有:普洱、六堡茶、茯茶等。
茉莉花茶是再加工茶的代表,其特殊的窨制工艺使得茶品吸香拥有特殊的花香,其发源地福州茉莉更是响彻中外。茶为何物茶树喜温喜湿,集中分布在南纬16至北纬30度之间的城市,而中国茶区也主要分布在其中,被分为四大茶区,分别是江北茶区、江南茶区、华南茶区和西南茶区。茶叶是一种神奇的树叶,其叶片主脉明显,背部有白毫,叶肉突出,与普通树叶光滑的边缘不一同。
如果说树叶是一片叶子,那茶叶就是一片身披毫毛的叶片,落入丛中也是与众不同的。茶叶中含有大量的多酚物质和化和物质,包括人体所需的氨基酸、蛋白质、茶多酚、维生素等物质。(在一定程度上长期饮茶对人体具有一定的优化能力,当然每个人的体质不一也建议茶友们可以根据自己的口感喜好以及体质来选择不同的茶品)而茶叶的多样化口感同样来自于茶叶本身的内含物质。
例如:茶多酚给口感带来了苦涩味、氨基酸给茶叶提供了鲜爽度、芳香物质给茶叶带来了香气、茶叶中的色素给茶汤和干茶带来了颜色的来源中国茶品类众多,其特有的茶文化也是耐人寻味,希望爱茶的你经过茶人陈馨的文章可以让你更好的解决这个问题。本文由茶人陈馨原创撰写,欢迎各位朋友点赞关注,提出不同建议在评论区里进行讨论。
国学幼儿园茶艺课程如何具体操作?有哪些操作技巧?
幼儿园的茶艺课,太小的孩子不建议参与,太小不容易管控,危险系数大。最好6岁以上的有一定自控能力的。下面说一下具体流程。一 要有仪式感环境,服装,背景音乐,解说词(可以不加,因为孩子自助能力有限)以礼仪为主线。二 表演内容内容要简单易做,冲泡的流程尽量缩短,时间不要太长(孩子耐心有限)能体现出简单的冲泡流程就好。