喝茶又有什么禁忌呢?1.不要喝头道茶。那么,喝茶对于我们来说有什么益处呢?喝茶时又有什么禁忌呢?喝茶的7大好处1.提神醒脑茶叶含有咖啡因、茶碱,能够刺激人体中枢神经,帮助人体消除疲劳,增强思维与记忆能力,提神醒脑。中国茶文化相当丰富,很多人都有喝茶的习惯。
喝茶有哪些禁忌?
中国茶文化相当丰富,很多人都有喝茶的习惯。和朋友叙旧或者独自一人的时候,都忍不住泡上一壶好茶,细细品味。那么,喝茶对于我们来说有什么益处呢?喝茶时又有什么禁忌呢?喝茶的7大好处1.提神醒脑茶叶含有咖啡因、茶碱,能够刺激人体中枢神经,帮助人体消除疲劳,增强思维与记忆能力,提神醒脑。2.助消化,利尿茶叶的咖啡碱和儿茶素,能够松弛消化道,促进胃液的分泌,起到助消化的作用。
另外咖啡碱还可以刺激肾脏,增强肾脏的过滤能力,加速尿液的排放,起到利尿的作用。3.减肥抗衰老茶叶含咖啡碱、茶多酚等物质,促进食物的消化和多余脂肪的溶解,可以防止脂肪的堆积,有降血脂、减肥的功效。茶多酚还具有抗氧化能力,可以清除人体自由基,起到抗衰老的作用。5.防辐射茶叶的多酚类物质,在吸收放射性物质的同时还能加快人体代谢,降低辐射带来的伤害。
6.预防心脑血管疾病茶叶的茶多酚、儿茶素,可以减少脂肪的含量,抑制动脉粥样化斑块的形成,促进血液循环,能有效的预防心脑血管疾病。7.护齿明目茶叶含氟,能够美白固齿,另外茶叶是碱性的,可以抑制人体钙质的流失,对于龋齿的预防很有帮助。茶叶富含维生素,可以降低晶体的浑浊度,预防眼疾,起到明目、保护视力的作用。
喝茶又有什么禁忌呢?1.不要喝头道茶。头道茶是为了清洗茶叶表面的有害物质,不建议喝头道茶。2.不要喝久泡茶。茶叶在水中泡太久,会促进不利的物质的释放。3.不要喝霉变茶。霉变茶的霉菌毒素会伤害身体。4.不要喝隔夜茶。隔夜的茶会给细菌提供滋生繁殖的环境,喝了会对肠胃不利。5.不要喝冷茶。冷茶会使体内寒气淤塞,容易聚痰。
6.不要喝烫茶。太烫的茶会伤害我们的食道、消化道。7.不要喝焦味茶。焦味茶指炒过火的茶,这种茶的营养在炒制过程中已经丢失,多喝容易致癌。8.不要喝浓茶。浓茶中咖啡因、茶碱的含量很高,会刺激我们的肠胃和中枢神经,出现失眠、耳鸣头痛的症状。9.不要喝串味茶。茶叶能够吸附异味,如果吸附毒气后饮用,会对身体不利。
10.不要喝新茶。新茶中的多酚类、醇、醛类物质还未氧化,会刺激胃肠粘膜。11.不要用茶送药。茶会影响药效。12.不要空腹喝茶。空腹喝茶会稀释胃液,减弱消化能力,还会出现心慌、头晕、手脚无力等症状。13.不要饭后立刻喝茶。饭后立刻喝茶会稀释胃液,使消化能力变弱。应该饭后一小时喝。喝茶前,除了要了解喝茶的益处,也要了解喝茶的禁忌,这样才能享受到茶的美味的同时又保健养生。
买茶叶有没有什么讲究?
买茶叶时需要注意的事项有那些.1:看茶叶是否干燥,干燥才能很好的保存2:看茶叶是否退色,一些商家会给茶叶上色喝了上色的茶叶对身体有一定损坏,建议小伙伴们在购买茶叶时先让店家泡一杯尝试味道 再看看成色如何3:购买茶叶时候先闻一下是否有有茶叶的清香味,过期的茶叶会有腐败的味道,根本不能喝4:看茶叶的饱满程度,茶叶饱满才会是上等好茶而且茶叶饱满的话也能证明该茶叶是新炒出来不久的,味道成色都很好。
喝茶该讲究吗?为什么?
谢谢你的邀请。喝茶讲讲究吗?喝茶是有讲究的,如果一杯香纯嫩滑的茶入口是味道刚好的,其味飘香,爽滑不涩口的,这样冲出来的茶就要讲究水温、水质和泡制时间的,并要根据茶叶的质量有精细、粗糙而有不同的要求,为何不晓品茶和初学品茶的人,初饮茶时,总觉得茶苦而涩呢?其原因也包括茶叶量的多少和冲泡茶的时间掌握有关。
为什么?想饮好茶就要多方面的配合例如冲工夫普洱茶的话,首先选择陈香的普洱茶有讲究,然后放上适量的茶叶放到上承的紫沙壶或盖碗壶中,我们水温滚开,稍放一阵就快速进入洗茶,第一道茶倒掉,第二道茶,我通常在三十秒内就可以了,早起饮茶,有些小食作喝茶佐料,边品边吃,真的惬意极了。通常冲到第三、四、五道茶时,水温用常温,然后冲每道茶时间的稍一次比一次长些,最长时间掌握不超三分钟,这样的茶就较好喝了。
与客人喝茶时有哪些礼仪?
谢谢邀请!首先要看茶选茶选择客人喜欢的茶类冲泡其次要看茶泡茶根据客人的口味来选择冲泡方式最后才是喝茶礼仪1、“酒满敬人,茶满欺人”其原因是因为酒是冷的,客人接酒时不会被烫到手,而喝普洱茶时最好喝热的,如果茶水倒的太满,容易烫到自己的手,客人接水的时候也容易烫到手,不留意的话甚至客人还会不小心打破杯子,这样会给客人造成难堪,还有一个原因是我们泡普洱茶的时候手会碰到杯口,这样会给客人觉得不卫生。
所以在给客人奉茶的时候,杯中的茶水不宜倒的太满。 2、奉茶时要“先尊后卑,先老后少”到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。 如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。3、在第一次奉普洱茶时,对方在接受斟茶时,要有回敬反应,喝普洱茶时是长辈的,用中指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。
4、“先客后主,司炉最末”。在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。 5、 客人喝茶时不能把品茗杯在茶盘沿上檫,喝完茶后放杯要轻手,尽量不要发出声响,否则会让主人感觉对他不敬。
6、喝茶时候,切记不能皱眉,皱眉会让主人觉得茶不好,不合口味,避免不必要的误会。 7、 泡普洱茶的时候头泡不宜饮用,茶在加工的过程中,难免会有杂质,所以第一泡普洱茶应该直接倒掉,第二泡也不适宜饮用,因为普洱茶耐泡的特点,第二泡普洱茶的滋味并没有泡出来,所以一般普洱茶第三泡的时候开始饮用为佳。 8、 在喝茶期间,来了新客人,主人为表欢迎,应该立即换茶,让客人觉得主人家招呼周到,出汤时要让新客人先行品饮。
请问宋代人喝茶有什么讲究?
“茶兴于唐,而盛于宋。”宋代可谓是中国茶文化的黄金时代。正如宋代王安石所说,“夫茶之为民用,等于米盐。”茶成为风靡全国的国饮,便是从宋代开始的。从精雕细琢的团茶,到别出心裁的“点茶”、出神入化的“分茶”。宋人在“蒸青”之后,则要榨茶,还分“大榨”、“小榨”、“翻榨”,榨来榨去,要把茶叶的汁液差不多榨干,将反复锤炼的精华调出口感的极致。
再用模具制饼,穿串烘干,就成了唐宋风行的团茶。在宋代,点茶是当时饮茶的主要方式。而点茶的技巧,促成了全社会流行的茶文化。点茶“包括炙茶、碾茶、罗茶、烘盏、候汤、击拂、烹试等一系列技艺。(1)炙茶:是指将陈茶放到微火上烘烤,以达到香浓、色鲜、味醇的效果。若是当年新茶,则省去此步骤。(2)碾茶:是将干茶块放在茶碾上碾成细末。
蔡襄《茶录》云:”碾茶,先以净纸密裹捶碎,然后熟碾“。(3)罗茶:就是用茶罗将粉碎的茶叶筛选,选择粗细适中的茶叶末,”细则茶浮,粗则水浮“都不合格。(4)烘盏:就是用火烤,使得茶盏温热。”冷则茶不浮“(5)候汤:就是等待水沸腾的时机。这是最显示技艺的一环,过热不及都不行。”候汤最难,未熟则沫浮,过数则茶沉……“(6)击拂:这是点茶中最重要的一步,成功与否在此一举。
简单的说,就是将适量选好的茶叶末放在茶盏中,用到了合适温度的水点注茶叶末,同时用竹制的茶筅按照一定的力度和方向搅动成茶膏,再注入沸水使得茶汤成型。其中的难度在于:一要掌握好茶和水的比例,二是击拂的技巧,三是茶汤泡好后,水面颜色要鲜白(细小密集的气泡),着盏要无水痕。达到标准,才算成功的”点茶“。宋代茶馆饮茶和斗茶文化的普及,导致了宋代大量茶馆的出现。