言归正传，接下来说一说闷黄。闷黄是黄茶独有的工艺，黄茶与绿茶的工艺很相似，只是差别在于闷黄上，其实有些绿茶在制作上也有类似闷黄步骤，只不过程度非常轻，所以忽略不计。闷黄是指将杀青或揉捻或初烘后的茶叶趁热堆积，使茶坯在湿热作用下逐渐黄变的特有工序。摇青是乌龙茶的工艺特点，可以人工摇青，也可以通过机器摇青机来摇，通过摇晃来让茶叶进行碰撞、散落、磨擦等运动，使得茶叶叶缘细胞破碎和损裂，让茶多酚酶促氧化，诱发香气，摇青是乌龙茶形成茶所特有的香高味醇品质关键所在（之一）。
发酵工艺对红茶来讲非常重要，一般将揉捻好的茶胚装在篮子里，稍加压紧后，盖上温水浸过的发酵布，促进酵素活动。发酵的目的是让茶叶中的多酚类物质在酶的促进作用下发生氧化作用。渥堆发酵是黑茶的关键工艺，先将晒青毛茶堆起来，然后洒水，接着盖上麻布，闷上一两天（通常要在湿热作用下发酵24小时左右），等待茶叶发酵到一定程度后再打开晾干。
新茶叶采回家自己怎么做？
新茶叶采回家做新茶是有技术的，最起码要掌握几个关键的步骤。第一步，杀青，就是用柴火将大铁锅烧到底部微红，(大约在温度170度吧)将鲜叶放入，锅内发出响声为宜，再用手或竹扫在锅中翻动或转动，要快，用力匀，直到叶子柔软即可，速速出锅。第二步，柔汁，散热。将炒好的鲜叶，置于竹盆中，用手反复柔动，先重力后轻，达到茶叶手感有茶油汁为宜，柔后抖动，散开，通风。
上面两步，有的做三遍，有的两遍。第三步，烘干，将柔做好的茶叶置放在烤茶叶的烘笼上，下面将木炭烤之，注意火的大小就好。待到茶叶变干但不是全枯干为宜。第四步，也是关键一部，将百分之八十干的茶叶，再次放入铁锅中，用文火，(手感烫热)用手在锅中转炒，翻动，出锅若干次，是因为有的茶叶在烘笼上受热不均，加之叶有老，嫩之分，在这次中要一一分批出锅，达到全干，叶尖上观见有少许白粉状为好。
谢谢邀请！茶叶冲泡前，先洗一次要茶，是有道理的。但是，需要冲洗的茶叶，一般都是中低茶。高档茶，因为产量少，所以从采摘到加工至成品干茶，一段都在竹制的工具中完成，不会和地面接触。而中低档茶叶，因为量大价低，一般的茶厂没有足够的器具，保证鲜叶不直接摊凉地上。基至干茶也直接摊放地上，接触灰尘与细菌的机会增大。
我是做茶叶的，自己的品牌，想找网络主播来宣传销售我们的茶叶，要怎么做？
感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，我是做茶叶的，自己的品牌，想找网络主播来宣传销售我们的茶叶要怎么做？这是一个很值得思考的问题，也是一个意识的问题。对于这个问题，普文也做过深度思考，可行性很强，也是需要孕育一些方案根据主播做一定的沟通，相互做一个配套。自己品牌需要健全什么？及了解网络销售需要注意的一些细节与必备的资质。
在建设自己的网络品牌的时刻，我们需要考虑以下几方面：1.自己品牌的资质。2.自己的一些营销理念。3.健全的合作模式，与合作方的共利性。4.各方面的配套及主播的资源对接的各种综合匹配。5.对自己品牌的产品定位与市场应求做综合的分析。其实还有很多可以细细说明的，每一个细节的把控都是为了成就一个成功的商业案例，做前期的准备。
精之又细，成败可接受。跟主播联合销售的集中方案。案例一以销售产品比例分成方案。对于品牌商来说前期运作资金相对比较省，对于主播来说是一种能力的考验，一般有实力与远见主播愿意选择，大比例分成。案例二以广告商接入，广告商费用除外，再加入产品销售分成，这个方案是较大粉丝基群的主播愿意做的方案，因为这样他销售多少都有收益，损失不大。
对于品牌商来说这是一个需要资金一定实力及对这类主播接入的产品能有较大可能的变现价值。案例三这是一个较为有趣的营销方案，不是光卖产品，还有产品的各类方案结合，这是考验品牌商的远见与智慧的一类方案。优质主播可能会考虑这种有趣与新鲜的合作方案。不走捷径的合作方案自建自媒体中心，如今日头条、百家号、企鹅号、大鱼号、微博等，以文化作为切入点，文案软装、视频、直播作为硬装，来打造自己的自媒体平台，发布与推广自己的文化理念与茶思想，这类是最为长久的，且不走捷径的文化方案。
更能直接垂直的输出自己的价值观，日后必然会成为主流的品牌价值输出点。普文也是一直致力于推广茶文化为基石，从茶树维护到采摘、制作、成品、文化输入、消费者受益等，要让茶文化深入百姓寻常家，真正成为生活中的必须品。但这前行的路上，必须以“真、实、诚、谦、信、道”为茶人，为文化传播与推广者，正所谓“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”，时刻，检索自己，修正自己，不往来今生，方能长久经略一番事业。
