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云南白茶哪里的好,口感甜润的云南白茶

来源:网络 时间:2023-01-24 08:00:40 编辑:第一茶叶 手机版

云南白茶与福建白茶的区别。1.云南白茶层次不一,云南白茶的茶树品种过于多,云南人一听说白茶好卖,什么茶树品种都来做白茶,一窝蜂。云南白茶的出现并非是福鼎白茶流行才出现的。福鼎白茶一般会用福鼎大白毫,小白,水仙白等中叶种的树种,而云南白茶的原料一般是云南大叶种,两者云南白茶的芽叶相对是比福鼎白茶要大,叶片要厚。

云南白茶有什么特点?

谢谢邀请,对于茶来和云南来说,我是特有感情的,记得十多年以前,只身来到云南,可以说当时是举目无亲,也因为如此在闲暇时光总会跑到云南的大山里,采摘那种野放茶,也就是所谓的那种自然生长无人管理的茶供自己享用,在这当中我认识了一个从台湾南投来大理投资茶产业的台商——阿富师,他出生在台湾的制茶世家,而当时的他就带了一批乌龙茶苗来大理,并把茶苗送给当地的农民,进行栽种,同时也答应了回收,再后来通过一次次的和阿富师的接触,我也讨得了一些制茶的经验,不管是普洱茶,乌龙茶还是铁观音,总能说出个一二,尝出个甘苦。

特别是一次去到普洱市景谷县考察景迈茶树的时候,让我真正的看到了云南白茶的加工工艺。云南白茶不同于其它茶叶的炒制过程,而是把采摘回来的鲜叶透过微光自然晾晒,或者直接在通风出吹晾,等到差不多的水分蒸发完以后,再用微火进行炒制到烘干,虽然白茶的制作工艺有些简单,但对每到工序的要求还是比较严,也因此在阿富师老师的指导下,我用了好几天的时间才学会了炒制,不过炒制出来的茶叶和阿富师比起来那就是天壤之别了。

云南白茶有什么不同之处?

原创问答:真茶君—普文回答这个问题之前特地看了,几个大V的回答,有人说“福鼎白茶”更正宗,为何呢?所以然,再次声明如今中国白茶只是一种制作工艺而言,并非哪里的茶为正宗,地域性标识而已,云南产的白茶也没必要去打“福鼎白茶”,国家更没有规定只有福鼎可以生产白茶。别讲正宗不正宗,只讲这样的工艺就可以称为白茶,至少福鼎也申请不了,白茶之祖宗。

言归正传云南白茶有什么不同之处呢?普文做了一些总结供大家参考。1.云南白茶层次不一,云南白茶的茶树品种过于多,云南人一听说白茶好卖,什么茶树品种都来做白茶,一窝蜂。目前市场存在云南白茶采用的树种主要有“勐库大叶种、勐海大叶种、凤庆大叶种、凤庆中叶种、景谷大白、野生茶系列”等原生树种。其余剩下一大堆嫁接品种。


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