谢谢邀请!我们常说的龙井茶,产自杭州西湖龙井村,龙井村里有一口老龙井,井里的水来自于山上的泉水,用老龙井里的泉水泡龙井茶,可谓天下一绝,举世无双!龙井即是龙井村的地名,又是老龙井这口井的井名,还是龙井茶的茶名,至于三者冠名谁先谁后,则众说纷纭,难以考证。但有一点,龙井茶产自龙井村,是众所周知的事实,并无任何争议。
地道的西湖龙井茶,能够使用原产地标记的,只有龙井村产的茶,其中以春茶口味最佳,而明前的龙井茶,又是其中的翘楚,有"一喝龙井深似海,只恨不在茶山中"的传说。而春在西湖龙井的美名,让西湖龙井茶笑傲江湖,在绿茶中独占鳌头,成了十大中国绿茶之首。而传说中乾隆皇帝下江南时,在狮峰山下品尝了用老龙井泉水泡的明前龙井茶后,龙颜大喜,遂赋诗一首《坐龙井烹茶偶成》:‘’龙井新茶龙井泉,一家风味称烹煎。
寸芽出自烂石上,时节焙成谷雨前。何必凤团夸御茗,聊因雀石润心莲。呼之欲出辩才在,笑我依然文字禅。‘’这首诗,可谓浓缩了龙井茶的前世今生,赞许之意溢于言表,而且画龙点睛,成就了西湖龙井茶的盛世美名,龙井茶从过去的地方名茶华丽转身,成了名扬世界的中国绿茶!我最喜欢的事,是周末或假日到家旁公园里的梅庵书苑,泡一壶西湖龙井,与一、二个好友对坐品茗,并静静聆听梅派传人的古琴仙乐,呡一口龙井茶,馨香怡人,听一曲古琴,余音袅袅,人生如此,夫复何求?还管他龙井源自地名还是井名,只要喝的是原产地龙井村的西湖龙井就行!。
龙井茶如何成为公认的中国名茶之首?
谢谢邀请!说龙井茶之前,我们要先认识到龙井茶是属于绿茶。从中个人认为有以下几点原因:1纵观古今喝茶历史,绿茶在古代也是最重要的茶类,古人喝绿茶的历史深远,范围广。2.在全国喝茶人群中,喝绿茶的人数占比是最大的,所以十大茶类之首也就会从绿茶中去挑选。3.龙井茶特有的“色翠,香郁,味甘,形美”能兼具这四绝的茶类还是比较少的。
杭州的西湖龙井茶是怎么成为贡茶的?
西湖龙井的历史非常悠久,最早可以追溯到隋唐时代,茶圣陆羽,在其撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》之中,就记载了杭州天竺、灵隐两处寺庙产茶。北宋时,龙井茶叶产区已初步形成了规模。灵隐下天竺香林洞出产的香林茶,还有上天竺白云峰出产的白云茶,以及葛岭宝云山出产的宝云茶,都是皇室贡品。北宋高僧辩才法师,曾与文豪苏轼等人在龙井狮峰山脚下的寿圣寺之中品茗吟诗。