所以，在夏天，很多人，会选挖点蒲公英，“晒干”泡水喝。每次取3-5g，热水冲泡，3-5分钟即可饮用！再来看看，蒲公英泡水，都有什么好处？好处1，下火消炎蒲公英，被称为“下火草”、“天然抗生素”。夏季喝金银花茶好处很多，用金银花制成凉茶，常常饮用，能够预防中暑。
很喜欢用金银花泡茶喝，金银花属忍冬科植物，为多年生半常绿缠绕木质藤本植物，是一种药食兼补的中药材。用金银花制作而成的茶，应该是茶饮料中具有别具一格的一种。夏季喝金银花茶好处很多，用金银花制成凉茶，常常饮用，能够预防中暑。夏末至中秋季节，细菌性痢疾、肠炎多发，可以金银花为主，配以黄连、黄芩，煎成汤剂口服，具有良好的防治作用。
我国传统医学认为，金银花性寒、味甘、气平，具有清热解毒之功效，可以治疗热毒肿疡、痈疽疔疮等症。由于兼有宣散作用，故又可治疗外感风热和温病初起。金银花还具有清暑解热，对小儿热疖、痱子、暑热等症有治疗功能。有资料显示，用金银花和菊花制成的“银菊饮”当茶喝，治疗高血压病、动脉硬化症效果良好。所以夏天用金银花泡水当茶饮是很好的选择。
夏天，坚持用蒲公英泡水喝，有什么好处呢？
蒲公英，是味苦性寒的药物，功效是清热解毒，消肿散结，利尿通淋。对于急性热病，如上呼吸道感染、急性胆道感染、急性肝炎等，功效显著。蒲公英茶：鲜蒲公英50克，白糖适量，加水煮沸即可饮用。夏天饮用可利于清热解毒，凉血利尿，发热口渴等蒲公英还有清泻胃火的作用，有人认为：一味蒲公英，功胜白虎汤。胃经有火，蒲公英比黄连的作用还好，长期服用，对胃亦无大碍，还可用于胃及十二指肠溃疡。
但蒲公英泡水喝并不适用于所有人。因为蒲公英属寒性，对于脾胃虚寒的人来说不宜食用，长期喝会导致肠胃消化不良、腹泻呕吐、头晕等症状。低血压者也不适宜使用蒲公英，因为蒲公英中含有大量的矿物质如钾、钙等。因此它有降血压的功效，同时蒲公英中还含有一种多糖物质，对降血压有很大的促进作用。但低血压者就不能食用了，不然症状加重。
夏天“晒”点蒲公英泡水喝，有啥好处？人人都能喝吗？
蒲公英，生命力顽强，随处可见，具有较高的药用价值。所以，在夏天，很多人，会选挖点蒲公英，“晒干”泡水喝。那么，蒲公英泡水，都有啥好处，人人都能喝吗？一起来看看吧！首先，看看如何“晒”蒲公英？很多人，喜欢用蒲公英泡水喝，但是，你知道吗？其实，将蒲公英制成茶，泡水喝，有很多方法，不妨自己动手做。方法一：阳干法洗净的蒲公英，放在晾架上平摊开来，阳光下需要晾晒2-3天。
晒干后的蒲公英，干燥处保存即可。这样晒干的蒲公英，需要较长时间，才能冲泡好，口感一般。方法二：阴干法若是所处的环境，长期阴雨连绵，没有足够的阳光，可以选择阴干法。蒲公英洗净后，放在阴凉处平铺，一定要注意通风，否则会滋生细菌。一般，需要半个月左右，可以晒干，干燥处保存即可。这样阴干的蒲公英，最好凉水入锅，煮开后冷却再饮用。
方法三：炒干法这类方法制茶，时间短，口感好、易冲泡、效果佳。采用炒干法，可以将蒲公英叶子和根茎分离，炒制成两种茶。这样叶子和根茎，冲泡水，口感略有不同，并且，十分容易冲泡。蒲公英叶子，洗净后，沥干水分，切成小段，入锅，大火炒。炒出水后，倒出多余水份，转中火炒干水份，炒出茶香，全干即可。蒲公英的根茎，需要多清洗几遍，以免残留泥沙。
洗净后的蒲公英，切段，在蒸笼中蒸15分钟，取出后自然降温。冷凉后的蒲公英根，放到炒锅中，烘炒至浅褐色，取出降温保存即可。每次取3-5g，热水冲泡，3-5分钟即可饮用！再来看看，蒲公英泡水，都有什么好处？好处1，下火消炎蒲公英，被称为“下火草”、“天然抗生素”。用其泡水喝，可下火、消炎、杀菌，对于夏季预防上火、嗓子发炎等，十分有益。
好处2，护肝排毒蒲公英，入肝、胃二经，擅长排肝毒，降肝火，预防肝损伤。对于长期熬夜、喝酒者，用其泡水喝护肝，十分有益。好处3，养护胃部《本草新编》认为，蒲公英“亦泻胃火之药......既能泻火，又不损土”。蒲公英，泡水喝，可改善食滞化热、脾胃湿热及胃火炽盛。现代药理研究表明，蒲公英，还可以杀灭幽门螺杆菌，修复胃粘膜，改善胃溃疡等，对于胃部健康，十分有益。
好处4，保护乳腺蒲公英，可解毒消肿、散结止痛，在硬结性病变方面，疗效确切。传统中医，常用蒲公英，来改善治疗乳腺增生。通过临床实践，蒲公英，对乳腺疾病的确疗效确切。好处5，利尿散结、通淋蒲公英，有“尿床草”之称，利尿散结、通淋，效果尤佳。用其泡水喝，可以预防改善泌尿系统感染。长期用蒲公英泡水，最好“降低”其寒性想要长期用蒲公英泡水喝，最好降低其寒性，这样才更适合长期饮用。
一般，有两种方法：方法一：发酵法道理如同，绿茶与红茶，凉性的绿茶，经过发酵工艺，制成红茶，可降低寒性。同样的，将蒲公英发酵后，炒制成蒲公英红茶、蒲公英根红茶，可大大降低其寒性。比较适合脾胃虚寒者，用来泡水喝。方法二：中和法就是要搭配其他“温和之物”，来中和掉蒲公英的寒性。蒲公英 长白山刺玫搭配长白山刺玫，不仅可中和其寒性，护肝排毒，效果加倍。
蒲公英，入肝经，擅长排肝毒，降肝火，预防肝损伤，尤其对预防酒精性肝损伤，效果更佳。长白山刺玫，性质温和，可疏肝解郁、促进血液轮回，能够温养人的心肝血脉，有益肝脏健康。二者搭配，对于排肝毒，预防肝损伤，效果显著。蒲公英 红果皮搭配红果皮，做成蒲公英红果皮茶，一起泡水喝，养胃效果加倍。红果皮，也是人们常说的陈皮，要达到3年以上，才有较好的效果。
红果皮是一种很好的药材，味辛、苦，入脾肺二经，可理气健脾，调中和胃，擅长治疗脾胃气滞证。此外，红果皮所含的挥发油，可刺激胃肠道平滑肌，促进消化，排肠道积气，增强食欲。再加上，蒲公英消炎杀菌，改善胃粘膜之效，这二者搭配在一起，泡水喝，养胃止痛、消炎杀菌，保护胃部健康，效果尤佳。蒲公英 枸杞搭配枸杞，一起泡水喝，对于改善皮肤状态，十分有益。
蒲公英，含有维生素、矿物质等，对于身体新陈代谢很有好处。并且，蒲公英泡水喝，还可祛湿热，改善红肿痘痘、湿疹等，有益肌肤健康。枸杞，含丰富的枸杞多糖和胡萝卜素，具有超强的抗氧化性，可以帮助皮肤抵御衰老，美容养颜。这二者搭配，对于肌肤健康来说，是非常不错的选择。最后，蒲公英虽好，也并非人人适合1，慢性肠炎者慎用蒲公英，性质微寒，慢性肠炎者，最好不要用其泡水喝。
肠炎者本身会有腹泻的情况，如果再喝蒲公英水，容易导致腹泻加重。2，低血压者慎用炎热的夏季，对于高血压者来说，也是一个难关。如果，本身有低血压者，一定要慎重用蒲公英泡水。尤其是蒲公英根茎，泡水喝有一定降压之效，低血压者慎用。3、对其过敏者禁用蒲公英，是“药食两用”植物，安全性很高，用其泡水，是不错的选择。
炎热的夏天，用蒲公英泡水喝，有什么好处？又有哪些禁忌？
药有偏性，有病病受之，无病人受之，不可乱用。蒲公英性寒凉，能清热解毒，治疗热毒疮痈，有这些症状可以使用。另外，寒凉药物都伤脾胃，脾胃虚弱容易造成心下痞，下利等症状。夏季天气炎热，同气相求，人体表热量相对较高，容易造成体表粘膜热气上火症状，蒲公英清血分热毒，对夏季体表上火效果不明显。另外，夏季体内相对温度较低，胃肠功能差，更不能多用寒凉，请多用葱姜花椒等温热食物。
