第二,送礼不要说价格。有故意告诉上司,这茶是他怎么托人买的,一万元一斤呢。所以,送什么礼,也不要直白说价钱,玷污了上司的名声,好像你故意来送礼的。按照我自己做茶的经验来说,每一棵茶树的产量都是不等的,像我家这里的,单株的采摘一般最多的能采收10公斤左右的鲜叶,少则3公斤左右,所以要问一棵茶树能采多少?这个真没有确定的数量。
泡茶究竟该放多少茶?
中国的茶文化历史悠久,在唐代陆羽《茶经》中就有各种制茶,存茶,煮茶,分茶,品饮的方法和茶具,茶器的记载,而且非常详细。但是对投茶量从各种书籍来看都没有记录或者是记录不很详细,看见这个问题在中国茶文化中不是一个大问题。我认为这个与各个时代茶的制作过程和品饮形式有关。在明朝之前,中国的茶主要是煮饮和冲泡并存,明朝之后,由于明太祖废弃团饼该散茶,所以中国茶文化加入了一个新的历史时期。
茶具也发生了非常大的变化,明朝出现的紫砂壶,而且紫砂壶也从大变小,所以对于投茶量也在不断变化,同时中国的计量衡也不允许喝茶的人对每一泡茶都有严格的计量。而随着现在科学技术发展,越来越多的人开始注重喝茶由渴饮到养生,再到精神的愉悦,开始对喝茶的过程进行精细化计量。各种茶具也越来越丰富。从目前实践经验来看,原则的投茶量在1:50,也就是说一克茶用50毫升的水,当然这是个普遍的原则,不同的茶,不同的人可以根据自己的喜好适当增减。
一棵茶树能产多少茶叶?
按照我自己做茶的经验来说,每一棵茶树的产量都是不等的,像我家这里的,单株的采摘一般最多的能采收10公斤左右的鲜叶,少则3公斤左右,所以要问一棵茶树能采多少?这个还真没有确定的数量。像今年的茶产量减产,往年能采10公斤的鲜叶,今年最多也就5公斤左右,往年3公斤左右的鲜叶今年根本就没法在做单株了???。
一斤茶有多少泡,怎么挑选茶叶?
一斤多少泡,这个因人而异,因茶而异。有的女生喜欢清淡,茶叶放几片就够了,半克差不多;像安吉白茶,一次投1克,我觉得也够了;但有的人觉得不够味,要投3克,就是大半杯是茶叶。普洱有人就一次7克不能少。所以,一斤多少泡,完全看你自己的饮茶习惯。茶叶审评有一次3克,5克的说法,审评的泡法,不好喝,所以没必要这么标准[呲牙]好喝就行了。
原则上不建议给上司送茶叶、衬衫之类的礼物。十多年前,商务礼品,通常就是名牌衬衫、名牌T恤、水杯、茶叶,等等。这些东西,一是很难界定价格,二是打折打得厉害。很多上司不喜欢这些玩意,比如,你送个一件名牌T恤,标签上3000元,其实在北京的折扣店里卖300元。你玩这个心眼,你以为上司都傻呀。既然,你非要送茶叶,那么,把握三个原则:第一,原则上给懂茶叶的上司送茶叶。
茶叶,一般百姓,根本分不出高低贵贱,这个市场太忽悠人了。好的茶叶,几万几十万一斤,你被骗了还美滋滋呢。有的茶叶,换个包装,就从散茶变高档了。如果你送给上司特别贵的茶,他懂,就知道你的心意。如果他不懂,几千几万的茶,他当散茶喝,根本没有体会你的心里在流血。第二,送礼不要说价格。有些下属,假聪明真糊涂,故意把价签打上,生怕上司不知道多少钱。
还有故意告诉上司,这茶是他怎么托人买的,一万元一斤呢。没见过市面的样子,让上司非常不爽。所以,送什么礼,也不要直白说价钱,玷污了上司的名声,好像你故意来送礼的。记住啊,即使给上司送礼,都不要造成送礼的现象。第三,送茶叶,千万要真懂。一是不要送过期的茶叶,二是不要以次充好,三是不要打上价签。送茶叶,本来就是附庸风雅,你别把送礼行为搞得太俗气了。
我各种茶都喝除了黑茶,福鼎白茶,铁观音。清明前的绿茶比如龙井,碧螺春,安吉白茶按照价格比例如下:杭州的群体种龙井,不是新昌,松阳,富阳的,基本入门得三五千一斤,来半斤。东山西山碧螺春2000-3000一斤来一斤。安吉白茶1800一斤来一斤。常喝的凤凰单枞,黄枝香,蜜兰香,玉兰香,夜来香800-1000一斤的各来一斤。