品茶与喝茶比要复杂I些,今天我就要和大家聊聊如何品茶。优秀评茶大师是怎样炼成的?我认为一个优秀的品茶大师,需要有这几方面的要求。茶不仅仅是一款饮品,更是中华数千年文化的产物,每款茶,尤其是一些名茶,自身都有着流传已久的文化,一名优秀的评茶大师,怎么能不在茶文化上有所造诣呢?3.“茶道”。
如何评价茶中君子?
谢谢邀请!茶,同人类中的君子一样,是植物界的君子。(一)君子坦荡荡。茶,是需要泡的。好茶茶底好,质量就好,口感就好。简单的说,就是茶的本质好,茶叶就好。任何掺杂使假,以次充好,只要品茶,一目了然,一尝就知,真真切切,坦坦荡荡。并且,茶叶也决不会以人为的吹嘘,鼓噪而为高贵,而卖得出高价。也决不会以人为的诋毁,污茂而为低浅,只卖得出低廉。
一是一,二是二,好是好,差是差,简明清楚。(二)君子周而不比。茶是药食同源的食品。茶叶对人的身体健康再好,也决不会与药物争宠,与药品争能。当然,只要人们坚持喝茶,保持健康的生活方式,茶叶的健康作用就会更加发挥功能,助益人们。(三)君子喻于义。茶叶对人体的健康作用,是经过人们几千年生活实践,生活体验,流传下来的认同,而成立的。
也是茶叶在流传出去被世界人民认同的基础上,逐渐改变世界人民的生活习惯,健康理念,而形成的认识。对于茶叶给人的积极意义,茶叶从来不招摇,不乱说。现代社会所了解茶叶中很多的好处,很多都是外国人认真研究,科学实验而发现发表出来的结果。(四)君子成人之美。茶有怡情养性,提神醒脑的功能。而咖啡,可可等饮料食品,也有其功能。
但是,茶叶除了这些优点之外还有许多其他保健功能,也从来不与其争斗,也不与其比较。成全别人,或别类物质,的好,也成全别人,或别类物质的美!你的好就是你的好,我的好就是我的好。各管各事,各成其事,各成其美。而茶,决不会认为自己有五千年文化承载,对人类有历史贡献,就不让咖啡,可可等等相关的食物,给人们饮用或者食用。
(五)君子和而不同。每一个生长地方,每一种品类茶叶,每一个生产制作过程,甚至当年的天气情况,季节气候变化,环境状态变化等等,都影响茶叶的色,香,味,形的构建,也是茶叶“色香味形”产生的不同的结果的基础。并且,茶树生长的地方其他植物也会生长,决不会产生因为茶叶经济利益大,贡献大,作用大,就排挤淘汰其他植物的生存。