换个角度,大红袍是闽北乌龙(武夷岩茶)的代表,正山小种是红茶鼻祖,普洱是黑茶代表。小种更形象对应的是茶种,从小种红茶的工艺形成时间来说,小种就是古代用种子繁殖的灌木类土茶,和龙井的群体,土茶,本茶,这些老茶园的茶种是一样,不存在那个单一茶种。
什么绿茶看着像小种?
这个问题有些矛盾,因为绿茶对应的工艺,红茶,青茶,黄茶,就工艺上来说绿茶工艺是没有发酵过的茶叶条形有扁条,松针,兰花,螺形 ,直条,圆珠形等等,颜色有黄 黄绿色,绿色,墨绿色,乌绿色等等。小种更形象对应的是茶种,从小种红茶的工艺形成时间来说,小种就是古代用种子繁殖的灌木类土茶,和龙井的群体,土茶,本茶,这些老茶园的茶种是一样,不存在那个单一茶种。
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。正山小种、普洱、大红袍哪个茶叶更好?首先,大红袍为乌龙茶,属于半发酵茶;正山小种为红茶,属于全发酵茶;普洱为黑茶,属于后发酵茶。三种茶叶不在一个类别中,从品种到工艺,再到香气、口感、滋味都不相同,想要拿它们进行横向对比,讲明白“谁更好”这个问题,显然是不合适的。
换个角度,大红袍是闽北乌龙(武夷岩茶)的代表,正山小种是红茶鼻祖,普洱是黑茶代表。中国的茶叶种类繁多,不时还会出现新品种或新工艺,能够在竞争如此激烈的茶叶圈子里脱颖而出,本身就说明三种茶叶都有着独到之处,如此才能受到茶友们的青睐。硬要将它们分出高下,反而有些不合适了。想了解更多专业茶知识,欢迎关注【小陈茶事】。