“两春夹一冬，十栏九个空”的意思这句话的意思就是一年内两次立春，必然要过一个冬天，冬天在这种年份下就会特别的冷，牛栏里的牛大部分外出劳作，牛栏就大部分空出来了。这个时候如果稍加不注意，那就很容易会导致牛栏中的牛冻生病而死亡。所以农民为了农作物有好的收成，在冬天会将牛拉出去耕田，十个牛栏九个就会空出来。
养肉牛，牛栏如何设计好？
养殖肉牛的最佳建设投资方案及牛舍设计图希望给广大的肉牛养殖户有所帮助 一：牛场建设 1：每栋牛舍长60米、宽10米、中间过道1.5米，双面牛槽，槽宽60厘米、高75厘米、槽深25厘米，每头牛间隔1.2米，地面斜坡15度，要求通风要好。 2：这么一栋牛舍600平方米可以饲养100头牛。根据07年最新物价，建设一栋简易牛棚需投资三万元。
二：料棚建设用地（每100头牛） 1：需长30米、宽8米、高4.5米。共计240平方米的草料鹏，要求通风要好。 2：需求资金约一万元左右 三：量粪池 1：每百头牛需1—1.5亩 2：牛粪可以用来做沼气，种植蘑菇等菌类。 四：进牛成本 1：短期育肥：如进400—500斤肉牛，饲养4—5个月。每头牛需成本2500—3000元牛款。
（肉牛） 2：长期催肥：如进250—350斤小肉牛，饲养6—7个月。每头牛需成本1400—2000元肉牛款。（肉牛） 五：饲料分析 1：粗饲料 每头牛每天需干草6—10斤，如果鲜草12—20斤，小牛均减。 2：精料 肉牛斤料，也就是说500斤的牛每天两次共计5斤精料。800斤的牛每天两次共计8斤精料。
3：精料的配比 60%玉米面，25%麸皮，15%棉豆簸或菜籽饼，5%豆簸。每斤精料预计0.8元左右。 4：每30头肉牛每天使用食盐1斤，如使用酒糟需加少量苏打粉、酵母粉。 六：人工、水电 每百头小肉牛2名饲养员，1名管理员月工资每人在600元左右。水电因地适宜。 七：市场行情分析 1：目前肉牛成牛1000斤以上的活牛毛重价格在7.0元/斤左右。
根据市场行情,专家分析3—5年内将会稳步上涨不会下滑。 八：概况 1：每百头肉牛短期育肥需牛款投资25万—30万元2：每百头肉牛长期育肥需牛款投资14万—20万元 综上所述，100头肉牛如短期育肥需求牛款成本在25—30万元，需求草料、人工、水电费在10万元左右。总计35—40万元。 生长局势达到1000—1150斤，按6.5元/斤计算，总计在65万元以上。
也就是说纯利润在25万元以上。 一、设计的原则。 修建牛舍的目的是为了给牛创造适宜的生活环境，保证牛的健康和生产的正常运行。花较少的饲料、资金、能源和劳力，获得更多的畜产品和较高的经济效益。为此设计肉牛舍应掌握以下原则： 1、创造适宜的环境。一个适宜的环境可以充分发挥牛的生产潜力，提高饲料利用率。一般说来，家畜的生产力20%取决于品种，40-50%取决于饲料，20-30%取决于环境，不适宜的环境温度可以使家畜生产力下降10-30%，此外即使喂给全价饲料，如果没有适宜的环境，饲料也不能最大限度地转化为畜产品，从而降低了饲料利用率。
