当然口感方面,只与新茶现饮作比,优质陈茶一般口感无可挑剔,只剩口味喜好之分。更有甚者,还可以冲掉新茶的腥味堆味之属。有男士不喜熟普,用生普泡柑皮,寒气退去不少,汤厚柑清,倒也不错。4、注入新工艺,是一种新时代的产物以往柑普茶一直默默无闻很大程度上的原因来自于其加工制作环节。不少生产商为了赚取更多的利润,柑皮原料低劣且不正宗,配以低等熟茶,成品质量自然大打折扣,口感难饮,专业茶饮者接受度低。
专业制茶品牌为柑普茶注入了新工艺活力,不断革新工艺,以人工高度干预的低温烘焙,通过不断的调整和控制,柑皮的活性得以保存,不影响后期陈化;柑香与茶味恰到好处的融合,也保证了柑普茶成品现饮的良好体验。5、便携易泡在茶行业,好茶总是包装厚重大气,却也因此受限不少,难以实现随时随地携带冲泡之需。而便携易泡的茶产品又难逃质劣不专业的诟病。
柑普茶因其成品的特殊性,更易携带冲泡。更可单颗成茶,每颗一泡,便携易泡;结合专业制茶的技术底气,其柑普茶出品自然风靡一时,也颠覆了行业对于便携易泡茶品价廉质劣的不良印象。很多人才开始都喝不惯,那你再耐心多喝几泡(建议喝不惯的直接从第四泡开喝)会有惊喜,人生何尝不是这样。由于小青柑里的普洱茶滋味不容易浸出,可以在第一遍洗茶后或是第二遍洗茶后在小青柑身上戳几个孔,这样有益于普洱茶熟茶和小青柑的味道真正融合。
农村常见的橘子的皮晒干了就是陈皮吗?
记得小时候吃了柑橘,父母都会叫果皮不要乱扔了,都是要收集起来晒干的,后面不仅可以拿来泡水喝,更是可以拿来煲汤的。相信大家以前都这样做过的话,那么农村这种将橘子皮晒干了就是陈皮呢?农村常见的橘子的皮晒干了就是陈皮吗?其实自己将橘子皮晒干而来的,并不是真正意义上的陈皮,因为现在用来制陈皮的品种可不是我们经常买回来吃的。
正宗的陈皮是用橘子皮做的,尤以广陈皮--新会陈皮为正宗,拿来制作陈皮的橘子都是只要皮不要里面的肉的,而这种品牌的果肉其实也不是太好吃的。可以说现在的陈皮制作都是有讲究的,按采收加工时间分为:柑青皮、微红皮和大红皮。将已开好的鲜果皮置于当风、当阳处,使其自然失水萎蔫,然后可以自然晒干或者是在低温烘房内(最高温度不超过45℃)烘干,这样产出的陈皮质量才是最好的,是有药用价值的。
至于平时我们吃的柑橘直接将果皮晒干,虽然的确是可以用,但是跟真正的陈皮还是有距离的,至于是无法入药的,也就是只能够自己拿来泡泡水喝了,至于味道也是不太好的。只不过在农村以前都是缺少物质的,他们知道陈皮对身体好,本着省点钱的原则,自然就是用晒干的柑橘皮来当陈皮使用的,有总比没有好的。如今在农村很多老人还是习惯性将吃过的橘子皮拿来晒干的,尤其是夏天吃的那青桔皮都可以剥成一整个的,最适合拿来制作陈皮了。