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喝茶怎么选茶具,该如何挑选茶具

来源:网络 时间:2023-01-15 14:28:39 编辑:第一茶叶 手机版

不仅三皮罐挑茶具,其他的茶也挑茶具。而古代茶具种类丰富,茶具在古代称之为茶器或茗器。喝茶时,我们应该根据茶类的不同,使用不同的茶具。写在后面的话虽然很多人喝茶时讲究喝茶随性,泡茶无定法。其次,茶具喝茶多为小口啜饮以常见的30ml容量的品茗杯为例,敞口小,大家在喝茶时只能小口啜饮,自然将更多注意力放在感受滋味与香气上。

如何挑选茶具?

挑选茶具,其实范围很广。往大了说,和地域、茶叶种类相关;往小了说,和每个人的审美喜好、喝茶习惯相关。但最重要的一点,是用得顺手。我这次讲讲“最低”配置吧。能在小空间(如办公室)喝上茶,方便地喝茶。【最低配置】需要配齐的东西真的不多,就四样。盖碗/茶壶、公道杯、茶杯、烧水壶就够啦。15年开始喝茶的我,现在在办公室也是这个配置。

盖碗:很多人讲究泡什么茶用什么茶具,甚至一个紫砂壶对应一个茶,但从“喝茶是一件生活中的小事”来看,盖碗是个更方便的选择。选择盖碗,主要注意不烫手这两点就行:①盖碗边沿和盖子的距离要稍稍宽一点,盖纽中间不要太凹(怀疑每一个喝茶的人都被烫过)②注意容量。@谢伟文 老师已经说得非常清晰啦 。我就来推荐几个盖碗:·见山堂的青白瓷盖碗:·瓷与良人的戗金盖碗:·从前慢的德化白瓷盖碗:·宛玉的霁蓝盖碗:·陈卫星的传世哥窑盖碗:茶壶:壶的选择就更很多了,材质、造型……选择的时候注意这几点:①容量,若1-3人一下使用,小容量的茶壶比较合适;②造型合理,比如盖钮好拿捏,壶盖和壶身融为一体,壶嘴出水流畅,把手好拿好用。

(如果你问我紫砂……学问太多,下次专门写一篇来说说。但如果要买,选择口碑好的紫砂店家更有品质保证。)这里推荐几个茶壶:·弄子里的青白侧把壶:·徐门紫砂第五代传人徐光的石瓢壶:·问鼎汝瓷的龙蛋壶:·黑川雅之的铁壶:公道杯:有些茶泡的久,就会变得太苦太浓,这时候有个公道杯最合适啦。有人一起喝茶,也需要公道杯分茶。

公道杯的选择,注意这几点:①容量,要和选择的盖碗/茶壶容量差不多;②断水顺利;③不烫手。推荐几个:·四悔手作的玻璃公道杯:·梁明毓的琉璃公道杯:·造青的青瓷葫芦公道杯:茶杯:因为茶杯是小件,可以多备一些,搭配用,看心情用。我光办公桌上就有5个杯子……推荐几个:·上次押窑的瓷工巧匠的玳瑁杯:·见山堂的高足杯:·梁明毓的琉璃杯:·陈慧敏老师的建盏:烧水壶:简单一点的话,就是壶嘴长度合适,最好温度可设定的那种。


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