春季种荞麦，我们这里一般在农历二月播种，在农历四月份收割。很多关注农夫的人应该比较清楚，农夫是湖南衡阳人，因此这里就说一说在我们当地，四月份的时候会种植哪些蔬菜。而辣椒苗也是自家育苗的，现在已经开始练苗了，等到四月份中旬以后，就可以选择一个晴朗的下午定植了。
哪些农作物在4月或5月采收？
谢谢邀请！以长江流域来说，在4月或5月收获的农作物，主要有：一、冬油菜1.芥菜型油菜农民都把它叫辣菜，也叫苦油菜、辣油菜、高油菜和大油菜。辣菜植株高大，株型松散，分枝细，分枝多，分枝部位高辣菜的基部叶片小，有明显的叶柄，叶面皱缩，并且有刺毛和蜡粉，叶缘有明显的锯齿。辣菜的薹茎叶有短叶柄，叶面有雏缩。辣菜的花瓣较小，四片分离，不重叠。
辣菜的果角既细又短，种子有辣味，有黄色、红色、褐色和黑色等颜色。籽粒小，千粒重只有2克左右，而且出油率低。2.白菜型油菜农民把它叫小籽油菜，在油菜品种中，白菜型油菜植株最矮，其基叶有椭圆、卵圆、或长卵等形状。叶经上翘，有多刺毛或少刺毛，被有蜡粉或不被蜡粉苞茎而生。小籽油菜分枝较少，开花时花大小不一致，花瓣的两侧互相重叠，自交结定性较低。
3.甘蓝型油菜甘蓝型油菜，又称大籽油菜，因其是引进品种，所以也称洋油菜。大籽油菜植株高大，根系发达，茎叶椭圆，伸长的茎叶有明显的缺刻，叶的色很似甘蓝。大籽油菜花很大，黄颜色，井花时重重叠叠，远处展望非常之美。角粗长，大多与果轴垂直生着，种子为黑色或者黑褐色。籽粒大而饱满，千粒重3～4克左右。出油率高，耐病、耐温、耐寒、耐肥，是油菜中产量最高的品种。
油菜一般在农历的9月份开始播种，有直播或育苗移栽等种植方法，根据上届作物的收获时间未决定。上界作物收获早，可以直播，上届作物收获迟，可以育苗移栽。三种类型的油菜，辣菜收获最早，小籽油菜居中，大籽油菜收获最迟。但都可以在农历的4～5月小满节前后收获。长江流域比黄河流域收获时间要早些。二、冬小麦小麦是一种非常好的粮食作物，小麦轧出的粉，可以制作各种包子、饼子、饺子、馒头、面包、面条、饼干等数不清的食物食品，而且味道都非常的可口，还可以发酵制成啤酒、白酒、酒精等等。
小麦主要含有碳水化合物、麦白蛋白、球蛋白、麦谷蛋白、三冬胶蛋白、质、脂肪、粗纤维、钙、钾、磷、维生素B1、B2和烟酸等成份。冬小麦一般在农历的10月份播种，霜降早的地区可提播种。冬小麦一般在农历的四月中下旬或五月上旬，也就是小满时节收获。三、大麦以前我们这里种植大麦，但已有很久未种植了。大麦一般在端午节前后收获。
四、荞麦荞麦以前许长时间因为其产量低，被人们淡忘，现在生活条件好了，许多人患有血糖等富贵病。据说苦荞麦对糖尿病患者有很好的治病作用，近几年又被许务农民重新种植起来。春季种荞麦，我们这里一般在农历二月播种，在农历四月份收割。五、蔬菜种子我们这里的农民，以前种植蔬菜的种子，都有自己留种的，如白菜种，莴笋、茼蒿、萝卜等等，这些种子也大都在四、五月份采收。
4月份了，农村家里的菜园子现在适合种植哪些蔬菜？
这几天爸妈天天都是在菜园子里忙碌，在不忙的时候，我也会去给帮忙。这不，趁着清明节好天气刚把大豆种了，现在又要开始移栽各种蔬菜了。到了清明节以后，很多的蔬菜都是可以种植了的。很多关注农夫的人应该比较清楚，农夫是湖南衡阳人，因此这里就说一说在我们当地，四月份的时候会种植哪些蔬菜。辣椒、茄子这个是每年都会种植的蔬菜，并且种植的量还不少。
因为父母就是种菜为生的，每年都会种植很多的蔬菜，所以为了节省成本，基本都是自家育苗的。而辣椒苗也是自家育苗的，现在已经开始练苗了，等到四月份中旬以后，就可以选择一个晴朗的下午定植了。茄子也一样，再过几天就可以定植了。空心菜空心菜都是自家留种，育苗的，其移栽定植的时候也是在四月中下旬。老爸老妈为了能提前上市，这样就能卖个好价钱，所以也是提前就进行育苗了，然后只要定植就行。
黄瓜、西红柿这两种蔬菜我家也是先催芽、育苗，然后才移栽的。如果大家也想要种植，但是自家又没有育苗也不要紧的，可以去集市上购买黄瓜苗、西红柿苗来移栽，非常方便的。建议最好是在四月中下旬以后在移栽。红薯红薯在我们当地都是谷雨前后才移栽，虽然早一点定植，对红薯高产有帮助。但是也要考虑温度这个影响因素，太早了、温度过低，对红薯苗的生长是不利的。
进入4月，温度开始回升，农村现在种点哪些菜，来的快，还好吃？
时间过的真快，一转眼就到4月份了，进入4月，很多地方的气温出开始回升了，同时，二十四节气中的清明和谷雨这两个节气也在4月份里，在农村里，春季时种植一些瓜果蔬菜一般都会在清明前后或者是谷雨前后的这段时间里进行，在我们这有句老话叫作＂谷雨前后，种瓜点豆＂，所以，我们这儿一般都会在4月份开始种植一些瓜果蔬菜，那么，题主问的，进入4月，在农村里可以种植一些生长又好吃的蔬菜呢？小白菜：小白菜是我们熟悉的一种蔬菜，也是农村菜园子里常种植的一种蔬菜，它的种植范围比较广、适应能也比较力强、同时，小白菜的生长也速度快，比较适合小白菜生长的温度一般是在15～20℃左右，现在是4月份，这时的气候环境也比较适宜小白菜的生长，所以，这时也正是种植小白菜好时节，当播种后的小白菜出苗后，一般在苗期时就可以边间苗边釆摘回来吃了。
红苋菜：红苋菜在我们这儿一般是叫它＂汉菜＂，它也是一种生长速度生比较快的叶菜类蔬菜，也是我们这儿菜园子里比较常种植的一种蔬菜，在露地上种植红苋菜，一般菜园子里的地温大约在12℃以上时基本上就可以进行播种了，现在是4月，这几天我们这儿的气温都有20几度了，所以，我们这儿现在是可以种植红苋菜了。在红苋菜播种后，要保持土壤的湿润，一般在播种后35天左右时，进行间苗的时间就可以采收了。
空心菜：空心菜又叫蕹菜，是一个喜欢在温暖湿润的环境中生长的蔬菜，同时，空心菜也是一个速生性蔬菜，它不仅生长速度较快、而且它的分枝能力也比较强。空心菜的种子一般在15℃以上的环境中就可以发芽，在种植空心菜时，只要方法得当、水肥供应充足，一般在30多天就可以进行采收了，而且空心菜是釆收完一茬又会长出侧枝的蔬菜，所以，空心菜一般是可以连续釆收好几茬的。
