因为茶叶这种东西不是标品,好的茶叶和差的茶叶区别很大,没有一个衡量的标准。茶叶主要是以清香、口感为主。所以茶叶有春茶和秋茶之说。另外和大家说下,茶叶不要网上买。喝茶没有特别的讲究(普洱除外),因为大多数茶叶是日常生活用品,就如我就是天天喝茶不断并没有特别需要注意的,茶叶本来就是喝的,如果说要讲究也是防火防盗防普洱,健康卫生保质期,不喝过期发霉的茶叶,老老实实的色香味形最实惠的分辨方法,不装币,不吹嘘更不忽悠,茶叶本来就是喝的。
茶叶是从哪里长出来的?
福建花友:养花那点事,帮你解答。茶叶是茶树的叶子做的,春天或者秋天的时候采摘茶树的叶子然后经过揉捻、萎凋等工序制作而成。所以茶叶有春茶和秋茶之说。这边说的茶树和平时养的茶花是两种东西,不要弄混了。茶树(学名:Camellia sinensis (L.) O. Ktze.)是山茶科、山茶属灌木或小乔木,我们福建这边的茶树相对都比较矮小,是小灌木,这样利于采摘叶子。
茶树的品种不同决定了茶叶的品质。比如武夷山上有一颗大红袍,大红袍这个茶叶就是因此得名。现在我们喝的大红袍都是原先那颗大红袍上面的枝条嫁接出来的。真正的大红袍产量很低,都是特供的。另外和大家说下,茶叶不要网上买。因为茶叶这种东西不是标品,好的茶叶和差的茶叶区别很大,但是没有一个衡量的标准。茶叶主要还是以清香、口感为主。
茶叶的起源我认为是在古代的巴蜀,那里不但有最早的记录,有最早的管理移栽,吴理真的移栽被奉为茶祖,还有最早的皇家贡茶苑蒙顶茶苑。至于网上吹嘘的云南历史多么多么久,茶树有多少年树龄,这些人是搞错了一个概念树龄不等于开发,就是诸葛亮的五月渡泸,深入不毛其实只是到了今天的昆明地区,更南方还是不毛之地。茶叶规范性作为系统的茶学出现是在唐朝,以陆羽的《茶经》为代表,系统的出现了种植加工销售饮用产地等全方面的介绍,在政治上是茶叶进入太庙祭品礼单,正式成为一种贡品,和以前的作为土特产上贡是不同的。
到宋代就到了古代茶技的巅峰,不管是加工中的银丝水芽,龙团胜雪,还是泡茶中的点茶技艺,茶百戏等。明代朱元璋废团茶以后,散茶叶茶的加工方式饮用方式得到了发展,茶具上是紫砂壶等茶具出现。到明末清初,除了普洱黑茶等边销茶以外的茶叶产地都进行了制茶工艺的变革,与现代茶叶的工艺相同的技法不断涌现完善,可以这样说清代民国的喝茶品饮方式已经和现代相差无几了。
喝茶没有特别的讲究(普洱除外),因为大多数茶叶是日常生活用品,就如我就是天天喝茶不断 并没有特别需要注意的 ,茶叶本来就是喝的,如果说要讲究也是防火防盗防普洱,健康卫生保质期,不喝过期发霉的茶叶,老老实实的色香味形最实惠的分辨方法,不装币,不吹嘘更不忽悠,茶叶本来就是喝的。最多就鄙视下喝普洱吹嘘炒作过度的,茶叶本来就不复杂。